Protocolo general de bioseguridad para la prevención del COVID-19 en el subsector panelero
Frente a la grave crisis generada por la presencia y expansión por COVID-19, que ha obligado al Gobierno Nacional a declarar el Estado de Emergencia Económica, Social y Ecológica, así como a tomar medidas necesarias para evitar los devastadores efectos ocasionados en otros países, -medidas que Fedepanela apoya decididamente-, se requiere más que nunca, unificar esfuerzos y expresar toda la solidaridad y aportes de los diferentes sectores, entre ellos el de la producción panelera.
El gremio panelero constituye en estos momentos una FUERZA VITAL para enfrentar la difícil situación actual, garantizando la producción y distribución de un alimento básico de la canasta familiar para el 96% de la población colombiana
Por eso Fedepanela – Fondo de Fomento Panelero dispone del siguiente protocolo para orientar al subsector panelero en el marco de la pandemia por COVID-19, sobre las medidas generales de bioseguridad que deben adoptar en las unidades de producción panelera, con el fin de disminuir el riesgo de transmisión del virus de persona a persona durante el desarrollo de todas las actividades de cultivo y proceso.
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Protocolo general de bioseguridad para la prevención del COVID-19 en el subsector panelero
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Cómo mejorar la producción y comercialización de la papa
Amigos y amigas productores de papa, esta cartilla contiene aspectos relacionados con el manejo técnico y empresarial del cultivo de papa. Inicia con la importancia de la organización de los productos para facilitar una mejor producción y comercialización del producto. También contiene recomendaciones técnicas para un manejo sostenible del cultivo, que incluyen aspectos del uso de semilla, manejo integrado de plagas y enfermedades, y aspectos de poscosecha relacionados con clasificación, selección, empaque y transporte del producto.
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Buenas prácticas en el uso de los medicamentos veterinarios y la inocuidad de los alimentos
Este material que se ofrece a los lectores, presenta los fundamentos para la prevecion de residuos de medicamentos veterinarios en las explotaciones pecuarias y los cuidados que se deben tener en cuenta para la formulación, almacenamiento y administración, con el fin de lograr los mejores resultados y a su vez, optener de las especies animales productos inocuos que satisfagan las necesidades de los consumidores.
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Buenas prácticas en el uso de los medicamentos veterinarios y la inocuidad de los alimentos
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Percepción y paradigmas del facilitador: Gestión del cambio con agricultores
Con el desarrollo del presente modulo, el facilitador aprenderá la importancia de las percepciones y los modelos mentales en los procesos de cambio con agricultores.
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Percepción y paradigmas del facilitador: Gestión del cambio con agricultores
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Sistemas agroforestales de Yopal :diagnóstico y diseño
En este documento se explica que son los sistemas agroforestales y se describen los diferentes arreglos de dichos sistemas. Adicionalmente se hace una presentación sobre los aspectos generales de tipo socioeconómico del municipio de Yopal y se describen los sistemas agroforestales modales que se encuentran en dicha región, identificando sus problemas y planteando alternativas de solución, así como también sugiriendo algunas recomendaciones técnicas para el manejo de los mismos
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Processamento mínimo de frutas.
O conceito de “produto minimamente processado” vem mudando à medida que novas pesquisas avançam. Também conhecido como fresh-cut, é utilizado para definir frutas e hortaliças frescas, comercializadas limpas e pré-preparadas. O produto minimamente
processado é um alimento fresco, cujos tecidos das células são vivos, sendo essa característica uma condição para requerer o frescor dos
alimentos
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Cartilla pequeños lagos
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Renovación y manejo de praderas en sistemas de producción de leche especializada en el trópico alto colombiano
La alimentación de la ganadería de leche en Colombia se realiza básicamente en pastoreo, ya que los forrajes constituyen los recursos más abundantes y de menor costo para garantizar el llenado y funcionamiento de los estómagos de rumiantes. La especie forrajera predominante en praderas del trópico alto colombiano, comprendido entre 2.000 a 2900 msnm, es el pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum), sin embargo, también se encuentran en menor nivel, especies forrajeras introducidas de altos rendimientos como raigrases diploides y tetraploides. Una de las principales limitantes de la producción ganadera basada en praderas de kikuyo es la susceptibilidad de esta especie a las heladas, las cuales se presentan durante la época seca, adicionalmente, un elevado porcentaje de las praderas establecidas con esta gramínea no reciben prácticas adecuadas de manejo, factor que se traduce en bajas producciones de forraje verde (70-80 t/ha/año), baja carga animal (1-1.5UGG/ha) y niveles reducidos de producción láctea, acelerando además la degradación de suelos y praderas y la pérdida de biodiversidad.
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Guía de uso prudente de antibióticos en la producción de leche a partir del modelo de salud de hato
Es de vital importancia dar a conocer las prácticas de uso adecuado de los antibióticos a los productores de leche destinada a consumo humano, con el fin de prevenir la aparición de la resistencia antimicrobiana y reducir los posibles costos derivados de tratamientos fallidos. Adicionalmente, se debe tener en cuenta que los antibióticos son medicamentos vitales para mantener la salud y el bienestar de la población, así como de los sistemas productivos animales y vegetales.
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La cabra.
La cabra fue uno de los principales mam(feros domesticados por el
hombre y ha estado ligado a él desde los albores de la civilización. En
el caso del continente americano, también la encontramos ligada al
hombre desde su descubrimiento por Colón. Existen pruebas de que
los españoles introdujeron cabras en los países caribeños y en el continente
ya por el siglo XVI. Los portugueses también trajeron cabras
con ellos, y es probable que estos animales hayan venido del África en
el período del comercio de esclavos.
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La cabra.