El cultivo del plátano en el desarrollo socioeconómico regional.
Se describe la situación del cultivo de plátano con énfasis en la región de la Orinoquía Colombiana. Se indica la taxonomía de la planta, la composición química del fruto, las variedades predominantes en la región y su ciclo vital. Se señala el potencial productivo de la región y la evolución del cultivo en los últimos años en términos del área sembrada, rendimientos obtenidos y márgenes de comercialización. Se analizan la oferta, la demanda y precios del producto y los canales de mercadeo
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Fondos mutuos de contingencia Conceptualización y guía metodológica
La representación en Colombia de la Organización
de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO), en su Marco Programático de
país 2015 – 2019, tiene definida el área prioritaria
denominada Gestión del Riesgo y Rehabilitación de
Medios de Vida para que el Estado colombiano y
la sociedad civil fortalezcan sus capacidades para
conocer, reducir y manejar las situaciones que se
derivan de los riesgos ambientales; de los sociales y
aquellos asociados al conflicto armado, que afectan
los medios de vida agropecuarios, generando
resiliencia en las comunidades en condiciones
de vulnerabilidad. En ese sentido, el Área viene
desarrollando proyectos en diferentes zonas del país
y con diferentes contrapartes para la generación y el
fortalecimiento de los sistemas de gestión de riesgos
agroclimáticos en las comunidades vulnerables y en
las diferentes instituciones de orden local y regional.
Recientemente, en comunidades afectadas
de Chocó, Putumayo y La Guajira se han
implementado proyectos que buscan el
restablecimiento de sus medios de vida y
el posicionamiento de la gestión de riesgos
agropecuarios en la política sectorial, en la
apropiación en el territorio y en la transformación de
prácticas culturales que se adapten a las condiciones
de riesgo en esas zonas. Todo esto implica un
proceso de transformación cultural y político.
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Proyecto palma de aceite Guapi
La palma de aceite es un cu!tivo de tardío rendimiento que
inicia co'l la obter.ción de semillas de buena calidad que una
vez germinadas se SieMbran er· pequenas bolsas con tierra
donde perManecen 3 :neses, posteriormente las plántulas
se ~ransp1an an a bolsas mas grandes donde so~ objeto de
U.'l cuidadoso rraneJO y seguirriento durante 1 O meses para
completar la etapa de vivero. Las palmas con características
adecuadas para ser sembradas en campo son trasplantadas
a si~ o definitivo. a partir de este momento se realiza el mantenimiento d;_¡rante 2 años y medio cuando inicia la producción de
racimos de fruto que aebe ser cosechado cada 25 aías a lo
largo de todo el ciclo productivo (35 a 40 años).
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Metodologia para la elaboracion de las cuentas de producción y generación del ingreso del sector agricola colombiano
Esta investigación se realiza bajo la filosofía de trabajar conjuntamente con los gremios vinculados a cada sector productivo. Se busca en esta forma, aprovechar la información disponible, el conocimiento del sector y dar a conocer a los usuarios los métodos empleados en el cálculo de los agregados.
En la primera parte del documento se describe la actividad avíe-ola, acorde con los estándares fnternacionales y el marco teórico de las cuentas nacionales de Colombia. Posteriormente se presenta la metodología utilizada en el cálculo de la producción, los costos y el valor agregado, separando las estimaciones de cada una de las actividades con sus respectivos resultados. En anexo aparecen las definiciones de los conceptos básicos de cuentas nacionales utilizados en el documento.
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Importancia de la calidad de fibra y de las propiedades del caracter
0ue corresponde al ICA ejercer acciones de sanidad agropecuaria el control técnico de las importaciones exportaciones, manufactura, comercialización, manejo y usa de hs insumos ¿0ropecuarios y semillas deslinados a proteger la producción agropecuaria nacional y minimizar los riesgos alimentarios y ambientales que proveen de los mismos que son funciones del lCA adoptar de acuerdo con la Ley, las medidas necesarias para hacer efectivo el control de la sanidad animal y vegetal y la prevención de los riesgos biológicos y químicos, así como la de ejercer el control técnico de la producción y comercialización de los Insumos agropecuarios / semillas que constituyen un riesgo para la producción y sanidad ¿0ropecuar
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Mejoramiento genetico aplicado a la piscicultura comercial :principios y recomendaciones.
El cultivo de organismos acuáticos tiene muchos elementos en común con la agricultura, sin embargo la industria acuícola ha subestimado algunas tecnologías importantes desarrolladas para otros animales domésticos, una de ellas es el mejoramiento genético, la producción pecuaria y agrícola se ha fundamentado en variedades mejoradas y altamente productivas,
"actualmente no es posible la producción animal basada en especies silvestres no mejoradas, sin embargo un segmento de la industria acuícola
continua haciendo exactamente esto". En Colombia durante los últimos años el subsector acuícola presenta dentro del sector pecuario los mayores índices de crecimiento, representados por la expansión de cultivos de camarón, tilapia roja, trucha, cachama y algunas especies nativas. Aunque se ha logrado un buen avance en los sistemas de alimentación y cultivo, el
mejoramiento genético no hace parte en la mayoría de los casos de las actividades o tecnologías de la acuicultura nacional.
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La sidra o guasquila
En estos días abundan en Medellin las guasquilas, porque las lluvias de Abril y Mayo han permitido el crecimiento y producción de esta planta, de origen americano que no necesita mas cuidado que su siembra oportuna y lo cosecha.
No conozco otra planta que como lo guosquila se consuma totalmente. En efecto todas sus partes son comestibles: raíz, tallos, hojas, flores, frutos y semillas. Pero tampoco he visto que aquí se preparen las raíces, los tallos iú o las flores. Unicamente es común entre nosotros cocinarlas y consumirlas con sal, o agregarlas al sancocho o a los frísoles. Es en Centro América donde se aprovechan todas sus partes en muchos platos, por cierto muy sabrosos.
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Consideraciones sobre la generación y transferencia de tecnología
Actualmente hay dos enfoques que Se vislumbran en el panorama de la investigaci6n agrícola. El Primero sigue los lineamientos dictados por los paises de un mayor grado de desarrollo y pregonan técnicas tendientes a obtener maximas producciones por unidad de superficie en determinados cultivos.
Las metodologtas de éste enfoque consideran cultivo como el centro de la investigación y los factores de producci6n los hacen coincidir con las lineas de especializaci6n de los investigadores, por ejemplo fitopatologta, entomología, mejoramiento genético, suelos etc.
Este enfoque adémas del trabajo en Centros Experimentales , considera como fase de comprobación el realizar ensayos a nivel de finca conocidasen nuestro medio como "pruebas Regionales".
Al final se obtienen paquetes de recomendaciones que con frecuencia es la sumatoria de paquetes individuales dictados por los diferentes investigadores correspondientes a su propia especialidad, sin considerar el tipo de usuario al cual va dirigido.
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Sistemas de producción de fríjol en zonas de influencia cafetera
Los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda no han sido importantes en su contribución a la producción de fríjol. En el año de 1992, la producción de este grano alcanzó a 3.000 toneladas (3% del total nacional), en 3.650 hectáreas y 2.800 productores. Los rendimientos promedios por hectárea son relativamente satisfactorios, 838 kg/ha (Opsa Miniserio de Agricultura), sin embargo, por aspectos culturales y poblacionales presenta una demanda muy superior a la producción. Al hacer un cálculo aproximado de consumo percápita de 7 kilos por año, las necesidades del Viejo Caldas alcanzan las 14.000 toneladas de fríjol por año, déficit que se subsana con las importaciones de otras regiones del país y del exterior.
La modernización agrícola en café, frutales, caña y plátano ha desplazado el cultivo del fríjol tradicionalmente sembrado en diferentes sistemas de cultivo y áreas agroecológicas. En zona cafetera se produce el fríjol arbustivo generalmente intercalado con maíz, yuca, plátano y café en estado de zoca, o en la etapa de establecimiento.
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Valoración del estiércol de cerdo a través de la producción de biogás
A partir de la Conferencia de las Naciones Unidas, sobre el medio ambiente humano, en 1972 en Estocolmo ha crecido la conciencia sobre el deterioro del medio ambiente y sus consecuencias en la Cumbre de la Tierra en Río de Janeiro en 1992 la mayoría de los jefes de estado se sintieron comprometidos con la problemática del medio ambiente. El informe por la comisión introdujo en termino de Desarrollo Sostenible, en cual se convirtió en la base de 5 documentos de acuerdo de la Cumbre de la Tierra.
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Valoración del estiércol de cerdo a través de la producción de biogás