Fresa fragaria x ananassa Duch
La producción de hortalizas, frutas exóticas, hierbas y plantas aromáticas es considerada
como una apuesta productiva de Bogotá y Cundinamarca. Por un Lado, como una
estrategia de diversificación de exportaciones y de otro Lado, como La producción que
soporta gran parte de Las políticas de seguridad y abastecimiento alimentario a nivel
Nacional y Distiltal a pesar de tener oportunidades importantes, esta oferta se ve
Limitada por problemas tecnológicos que restringen el acceso a tos mercados, La
productividad, La calidad e inocuidad y La rentabilidad del agricultor.
EL Corredor Tecnológico Agroindustrial en el marco de una alianza estratégica entre
Corpoica, el Sena y (a Universidad Nacional de Colombia, abordó el desarrollo de
proyectos de innovación, desarrollo y transferencia tecnológica con el fin de propiciar
nuevas alternativas tecnológicas para empresarios y agricultores de La Región. De esta
manera, el Corredor pone a su alcance Las " Cartillas del Corredor, cultivando su futuro"
para Los cultivos de Gulupa, Uchuva, Granadilla, Fresa, Espinaca, Brócoli, Alcachofa, Papa
Criolla, Romero, Menta, Cebollín y Albahaca.
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Desarrollo de sistemas integrados de producción para economía campesina.
Uno de los problemas identificados común a
todos los sistemas de producción en la región
es el mal manejo progresivo que se le ha
dado al suelo, mediante la tumba, quema y el uso indiscriminado y continuo de los
implementos de preparación de suelos,
los cuales usados en forma indebida
constituyen la principal arma de degradación de la estructura del suelo y del contenido de materia orgánica, causando de esta forma disminución progresiva de la capacidad productiva de estos, y permitiendo que factores externos como el viento y el agua lluvia ejerzan su acción erosiva. Por estas acciones naturales se pierde la capa
vegetal de miles de hectáreas de suelos cada año, la erosión cuya taza natural se ha
acelerado por intervención del hombre, ha reducido significativamente la productividad agrícola.
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Manual para planta de recirculación y tratamiento de agua de lavado de banano
Las plantas de recirculación y tratamiento tienen por objetivo reducir el consumo de agua
en más de un 80%, según la Ley 373 de 1.999, e igualmente reducir los niveles de
contaminación del agua tanto para el proceso de lavado de la fruta como para el
vertimiento final. La planta de recirculación y tratamiento adoptada por el Programa de
Gestió Social y Ambiental del sector bananero colombiano BANATURA, como alternativa
a las necesidades del productor, está concebida para el logro de estos propósitos. Entre
los beneficios que se alcanzan, además de los mencionados, está la reducción en el pago
de tasa retributiva por vertimientos, de acuerdo con el decreto 1594 de 1984, la
disminución de la presión sobre el acuífero y la preservación de la calidad hídrica de la
zona bananera de Urabá.
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Embolsado de frutos de Guayaba con diferentes materiales biodegradables
La cosecha de guayaba es estacional y la mayor producción se presenta en un periodo de tiempo muy corto durante los meses de octubre, noviembre y diciembre, lo que ocasiona una alta oferta. La fruta cosechada presenta una fuerte incidencia de larvas de mosca de la fruta, que causa daños hasta del 100%, afectando la calidad en términos de sanidad y alta perecibilidad lo cual dificulta el manejo adecuado de la poscosecha; todo lo anterior trae como consecuencia, bajas en el precio y problemas en la comercialización.
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Embolsado de frutos de Guayaba con diferentes materiales biodegradables
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Alternativas afectuosas y de conocimiento sobre el cultivo del lulo: vivencias afectuosas y experiencias en el cultivo de lulo en nuestra comunidad
Esta cartilla fue elaborada en el marco del proyecto "Generación y Transferencia de Tecnología para la Producción Sostenible y Competitiva del Lulo Solanum quítoense en zonas productoras del departamento del Hui la" desarrollado por parte de un equipo de investigadores de Corpoica, en convenio con Asohofrucol Somos una comunidad favorecida para manejar un proyecto sobre el cultivo del lulo que nos ha dado alternativas afectuosas y de conocimientos; hemos tenido una experiencia de mutua enseñanza. Como personas somos una comunidad nueva convencida de que la organización es a básica para una mejor convivencia familiar y asociativa.
Tenemos vacas, la venta de leche nos da el alimento del día Tenemos 780 hectáreas de bosque, 420 hectáreas de potreros y a cada socio le corresponden 12 hectáreas, aproximadamente. Nuestras casas son prefabricadas pequeñas. Hemos sembrado árboles y pastos para mejora el alimento del ganado, tenemos ricos bosques nativos y aguas naturales que surten gran parte de la región.
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Plan de emergencias y evacuación : guía para su elaboración e implementación en la finca bananera
En las fincas bananeras podemos creer que estamos relativamente exentos de la posibilidad de una catástrofe paralizadora porque no empleamos materiales inflamables, o las operaciones que realizamos no producen compuestos explosivos. o no manufacturamos
productos peligrosos. La idea de que solo aquellas empresas que tienen riesgos operativos altos, son las que necesitan preocuparse para los sucesos desastrosos, es completamente errónea.
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Plan de emergencias y evacuación : guía para su elaboración e implementación en la finca bananera
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Lechería tropical
Hay pocos países
ubicados en la región
de los trópicos que
tienen elevada producción de
leche. Por eso, se requiere una
estrategia para cada sistema
de manejo disponible y, en
consecuencia, un entrenamiento
para identificar la realidad de
cada sistema de producción,
hato, objetivo de la producción y
genética disponible.
Un estudio de la información
que se tiene y el correcto
procedimiento para utilizar la
genética es fundamental para
el futuro de la producción de
la lechería comercial en los
trópicos.
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Guía práctica de manejo y aprovechamiento del fruto de la canangucha en estado natural para pequeños productores
Esta publicación surge de la necesidad de brindar apoyo a la “Estrategia de Desarrollo Baja en Emisiones del Caquetá: Territorio Productivo, Sostenible y en Paz”; suscrito entre las organizaciones Earth Innovation Institute - EII y la Corporación Biocomercio Sostenible - CBS Colombia, para promover esta importante iniciativa. Se trata de una serie de cartillas (4) dirigidas a pequeños productores y su objetivo complementario es asistir el fortalecimiento de cadenas de valor en el territorio (caucho, cacao, canangucha y productos maderables del bosque), la superación de barreras para el aprovechamiento sostenible del bosque, eldesarrollo de una economía basada en productos de sistemas agroforestales y del bosque natural; así como el robustecimiento de las capacidades locales para el uso sostenible de los recursos; cuya orientación principal es la conservación del bosque.
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Guía práctica de manejo y aprovechamiento del fruto de la canangucha en estado natural para pequeños productores
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Trazado, ahoyado y trasplante
En esta Cartilla Cafetera usted aprenderá a:
Trazar los cafetales para facilitar las prácticas de cultivo.
Hacer el trazo de curvas en contorno o a través de la pendiente.
Determinar la densidad de población de su cafetal.
Ahoyar de manera correcta.
Describir qué colinos se deben sembrar en el lote.
Transplantar el colino de manera que quede bien establecido.
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Trazado, ahoyado y trasplante
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La planta de plátano, sus variedades y propagación: Módulo II. Capacitación tecnológica para la producción del cultivo de plátano en el Eje Cafetero.
Se caracterizan las condiciones climáticas de suelo adecuadas para el cultivo de plátano así como las prácticas de propagación, sistemas de siembra, densidades, ahoyado. Se hace referencia a la selección y preparación de la semilla de plátano, su manejo, tratamiento y clasificación. Se identifican los sistemas de producción de plátano, definiendo los sistemas agroforestales en los que puede intervenir el plátano, considerando sus ventajas y desventajas. Se incluye una evaluación de conocimiento sobre el módulo
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La planta de plátano, sus variedades y propagación: Módulo II. Capacitación tecnológica para la producción del cultivo de plátano en el Eje Cafetero.