Introducción a la nutrición y ciencia de los alimentos /
Esta obra fue pensada como una herramienta para quienes se inician en el camino de la nutriología, pero también para quienes, con años de experiencia, desean volver a los fundamentos. Aspira a ser una referencia básica en los entornos universitarios y un libro presente en el librero de todas las y los profesionales de la nutrición.
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Introducción a la nutrición y ciencia de los alimentos /
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Introducción al aprendizaje automático /
Domine los conceptos del aprendizaje automático y desarrolle soluciones del mundo real El aprendizaje automático ofrece enormes oportunidades; y este libro, Introducción al aprendizaje automático, proporciona conocimientos prácticos para aprovechar al máximo estas oportunidades. Dino y Francesco Esposito comienzan su texto con una breve descripción de los fundamentos de la inteligencia artificial y los pasos básicos para iniciar cualquier proyecto de este tipo. Luego, presentan la biblioteca ML.NET de Microsoft, que incluye capacidades para el procesamiento de datos, el entrenamiento y la evaluación. También presentan familias de algoritmos que pueden ser entrenados para resolver problemas de la vida real, así como técnicas de aprendizaje profundo utilizando redes neuronales. Los autores concluyen su texto presentando valiosos servicios de ejecución a través de la plataforma Azure, disponible en la nube, y consideran la visión empresarial a largo plazo para el aprendizaje automático.
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Introduction to hospitality /
Introduction to Hospitality is a lively, comprehensive survey of hospitality, the world's largest industry, designed for tomorrow's leaders. You'll explore the vibrant inner workings of each hospitality segment, including lodging, restaurants, tourism, recreation, attractions, clubs and managerial areas. A core goal of this text is to help you advance your hospitality career. In that spirit, Author John Walker offers you lively material and interesting features to facilitate the learning process. The 9th Edition maintains its five-part organization and features an all-new chapter on cruising. All chapters are updated to include COVID-19 implications, as well as What do you think? critical-thinking discussion questions.
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Introduction to qualitative research methods in psychology /
Introduction to Qualitative Research Methods in Psychology, 5th edition by Dennis Howitt provides a comprehensive, practical introduction to the subject. This textbook will equip you with a solid foundation of the theoretical principles of qualitative research, starting with the basics of what we mean by qualitative research in psychology and how it has developed historically. A new chapter on Internet-mediated online research also brings current discussions around qualitative research methods in a post-pandemic world to the forefront.
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Inversiones socialmente responsables /
En un mundo cada vez más interconectado y consciente de los desafíos ambientales y sociales, la responsabilidad social corporativa, la sostenibilidad de las finanzas, la economía sostenible y los criterios ESG (ambientales, sociales y de gobierno corporativo) han adquirido un papel fundamental tanto en la investigación académica como en el ámbito empresarial. Este compendio de artículos académicos representa un importante paso hacia la comprensión y el avance en estas áreas cruciales. La responsabilidad social corporativa (RSC) ha experimentado una evolución significativa en los últimos años. Ha dejado de ser simplemente un enfoque filantrópico para convertirse en un elemento central en la estrategia empresarial. Las organizaciones ya no pueden ignorar su impacto en la sociedad, el medio ambiente y la economía en su conjunto. La RSC implica la adopción de prácticas éticas, la generación de valor compartido y la gestión responsable de los recursos, con el objetivo de asegurar un crecimiento sostenible a largo plazo.
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Investigación de operaciones /
1 recurso en línea (xxix, 1106 páginas): ilustraciones
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Law of contract /
Enhance your understanding of contract law with Law of Contract, 15th Edition, a comprehensive eTextbook designed to support your learning and the ideal support for LLB or GDL/SQE1 students. This updated digital edition helps you develop your skills and apply contract law to real-life problem scenarios through activities, self-tests, and writing practice. With clear, engaging coverage of core principles and key concepts, this eTextbook encourages you to debate key issues and build legal arguments. Packed with learning tools, this text is ideal for undergraduate students, helping you build a solid foundation in contract law.
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Lifespan development /
Having taught human development for many years, I know thatteaching a course in lifespan development is one of the most difficultassignments an instructor can face. You must deal with the challenge of gettingthrough all the necessary descriptive material in a single semester. At thesame time, you have to cover theories of development, some of which are amongthe most complex and important theories in the behavioral sciences. Inpreparing this ninth edition of Lifespan Development, I hoped tosupport lifespan development instructors by producing a text that thoroughlyaddresses the basic facts of development, makes the more abstract materialabout theories understandable to students, and motivates them to read the textby presenting information in a way that is both engaging and relevant toreal-world applications of developmental science
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Macbeth /
1 recurso en línea (77 Páginas con numeración varia)
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Manual de psicología de la infancia y la adolescencia: bases para una nueva especialidad /
Los problemas de salud mental de las personas constituyen, sin duda, una realidad compleja y multifacética que, aun hoy, estamos muy lejos de comprender. La infancia y la adolescencia son otras realidades no menos complejas e intrigantes, a pesar de que todos los seres humanos estamos destinados, en principio, a transitarlas. La finalidad fundamental de este manual no es otra que la de confrontar esas dos realidades, la de la salud mental y la de la infancia y adolescencia, de tal manera que el lector pueda así aproximarse a cada una de ellas sin perder de vista a la otra. El término confrontar» debe entenderse aquí en el sentido de cotejar, pero también en otro menos amable pero igualmente aplicable: el de careo, que según el Diccionario de la Real Academia Española significa tomar declaración a una persona en presencia de otra con el fin de desentrañar la verdad de unos hechos sobre los que ambas han ofrecido versiones contradictorias o contrapuestas.
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Manual de psicología de la infancia y la adolescencia: bases para una nueva especialidad /