Un nuevo mundo de sabores
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Acceder- Autor
- Año de publicación 2022
- Idioma Español
- Publicado por Siruela
- Descripción
- Los orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Strausfeld, una de las grandes conocedoras de la literatura latinoamericana, y de Sabine Hueck, difusora del universo culinario en español desde su programa de la Deutsche Welle Con sabor y saber.
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Citación recomendada (normas APA)
- Michi Strausfeld, "Un nuevo mundo de sabores", -:Siruela, 2022. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3604704/), el día 2024-04-27.
