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Se encontraron 551 resultados en recursos

  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Cocine sano con vegetales para Lucyrse

Cocine sano con vegetales para Lucyrse

Por: Lucy Reyes Araya | Fecha: 2018

El present llibre pretén desentranyar el diàleg de Shoah amb la genealogia de l'Holocaust. Per a açò, l'estudi recorre les diferents representacions que han vertebrat la memòria de les noves especificitats dels personatges embolicats en l'esdeveniment des de la invisibilitat de les seues característiques particulars en la immediata postguerra fins a les variades formulacions que les van definir a partir dels anys seixanta. La pel·lícula de Lanzmann reprendrà les qüestions més controvertides del retrat de víctimes i botxins oferits pels discursos iniciàtics de l'Holocaust. Shoah intervindrà per a...
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Historia

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Víctimas y verdugos en Shoah de C. Lanzmann

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Universidad y Sociedad: Historia y pervivencias

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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Breve historia de los alimentos y la cocina

Breve historia de los alimentos y la cocina

Por: Sandalia González-Palacios Romero | Fecha: 2016

La Edad Media es un esfuerzo coordinado por Umberto Eco que nos muestra todas las esferas de un periodo que duró poco más de un milenio. El tiempo abarcado en este primer volumen va desde la caída del Imperio Romano de Occidente hasta el año mil mientras que el escenario que no se queda en el ámbito europeo al incluir tanto a Bizancio como a Arabia. La obra no sólo se queda en la historia política y abarca prácticamente todos los aspectos del mundo medieval, incluyendo a la economía, la filosofía, la ciencia, la tecnología, las artes visuales, la literatura y la música.
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Historia

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La Edad Media, I

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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Los secretos de la compra

Los secretos de la compra

Por: Lourdes March | Fecha: 2016

Lafaye rastrea los avatares sincréticos del mesianismo desde la reconquista de la península Ibérica por los cristianos de manos de los moros, la diáspora de los judíos sefardíes y la esperanza milenarista de los evangelizadores de América hasta sus modernas metamorfosis en teología de la liberación y místicas nacionalistas o indianistas.
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Historia

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Mesías, cruzadas, utopías

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La santidad controvertida

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El circo romano

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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  El mundo del vino contado con sencillez

El mundo del vino contado con sencillez

Por: Cristina Alcalá | Fecha: 2007

El vino es indudablemente uno de los mayores tesoros de nuestra cultura y uno de sus rasgos definitorios. Saber apreciar sus matices y conocer los diferentes aspectos que rodean su producción y consumo es un objetivo a nuestro alcance gracias a esta guía sencilla y completa en la que Cristina Alcalá nos desvela todos sus secretos: nociones básicas de viticultura y enología, la cata en todos sus aspectos, cómo servir y conservar el vino, los tópicos que existen alrededor del vino, así como un glosario que nos ayudará a entender mejor qué dicen los expertos cuando hablan de vino.
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Cocina

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El mundo del vino contado con sencillez

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  • Exclusivo BibloRed
Imagen de apoyo de  Cocina cómica : recetas de guisos y postres, poesías culinarias y otros excesos

Cocina cómica : recetas de guisos y postres, poesías culinarias y otros excesos

Por: Juan Pérez Zúñiga | Fecha: 2015

Cocina cómica no es unlibro exclusivamente para cocineros, ni para aquellos que últimamente se hayan visto casi obligados a lanzarse a los fogones dada la popularidad que ha alcanzado esta materia. Cocina cómica, tal y como indica el autor, está destinado "a todo aquel lector que tenga costumbre de comer", ya sea como anfitrión, como invitado o como mero observador. En sus páginas encontramos consejos sobre cómo comportarse en la mesa o cómo tratar a los invitados, recetas reales graciosamente descritas que cada uno puede hacer perfectamente en su casa, y también poesías; todo relacionado con la...
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Cocina

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Cocina cómica : recetas de guisos y postres, poesías culinarias y otros excesos

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Dulces manjares

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  • Exclusivo BibloRed
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Añoranzas culinarias del siglo pasado

Por: Carola Jamett Vargas | Fecha: 2016

En el pasado siglo XX la vida familiar chilena giraba en torno a las cuatro comidas diarias, que marcaban un ritmo que parecía inmutable. Esa costumbre cayó en desuso, quedando relegada al olvido. Así, Añoranzas culinarias del siglo pasado no se trata simplemente de un recetario de platos familiares, sino de un rescate que da espesor histórico y testimonial a las viejas y tradicionales preparaciones de las cocinas de la zona central a partir de las narraciones de mujeres y hombres nacidos entre la primera mitad del siglo pasado y finales de este.
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Cocina

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Añoranzas culinarias del siglo pasado

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