Todo empanadas
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Acceder- Autor
- Año de publicación 2013
- Idioma Español
- Publicado por Intermedio Editores
- Descripción
- Las empanadas han acompañado la gastronomía desde tanto tiempo atrás que es dificil saber su verdadero origen. Se conocen varias partes del mundo con diferentes nombres. La palabra empanada viene de empanar , que significa envolver en pan para luego cocinar, hornear o freír.
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Citación recomendada (normas APA)
- Clara Inés de Arango, "Todo empanadas", -:Intermedio Editores, 2013. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3403785/), el día 2024-05-10.