El pan nuestro...y otros alimentos
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Acceder- Autor
- Año de publicación 2017
- Idioma Español
- Publicado por ExLibric
- Descripción
- EL PAN, sus diferentes variaciones de textura y formas, es -ha sido- un excelente compañero para la ingesta de platos cocinados y aun de bocadillos y tostas. Su sabor y olor dependen del modo en que ha sido elaborada su masa y horneada o cocida. La gran importancia que ha revestido el pan cotidiano ha sido elemento básico, principalmente en todos los hogares del área mediterránea. Diríase que una comida sin pan no es completa, sobre todo para los occidentales en general. Al igual que este libro no pretende ser el más completo manual de referencia sobre el pan, pero sí ofrecer una nueva, particular y...
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Citación recomendada (normas APA)
- Tomás Ramírez Ortiz, "El pan nuestro...y otros alimentos", -:ExLibric, 2017. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3397503/), el día 2024-05-10.
