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Se encontraron 693 resultados en recursos

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Cocina - 24/05/17

Por: | Fecha: 24/05/2017

El diverso mundo de las leches. Virtudes de la carne de cerdo. Meditación que alimenta. La riqueza culinaria de Nueva Orleans. La magia de la fibra.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Publicación periódica
Cocina

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Imagen de apoyo de Cocina - 21/08/15

Por: | Fecha: 21/08/2015

Obsesión por el ceviche. Alimentos en conservas. Los beneficios de las raíces y los tubérculos. Tequila para saborear. Los cortes populares y olvidados de la carne.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

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Imagen de apoyo de Cocina - 17/06/15

Por: | Fecha: 17/06/2015

Fanáticos del huevo. Escuela para hacer pizzas. La receta de un sueño reparador. El mundo del sake. Recorrido culinario por San Petersburgo.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

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Imagen de apoyo de Cocina - 16/10/14

Por: | Fecha: 16/10/2014

El Gin & Tonic perfecto. Los 10 hitos de la cocina francesa, Un menú para Halloween. El universo delicioso del atún y sus recetas. Guía para el manejo del fuego.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

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Imagen de apoyo de Cocina - 14/02/15

Por: | Fecha: 14/02/2015

Maíz. En la memoria. Estos granos hacen parte de la tradición culinaria del continente americano, contenida en amasijos, tortillas, arepas y tamales. Lima: un bocado afortunado. El jengibre, un alimento milenario. La guía de los fritos. Nuevas tendencias en coctelería.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

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Imagen de apoyo de Cocina - 17/09/15

Por: | Fecha: 17/09/2015

Los fuegos del hambre. El reto de la parrilla. El universo de la crema de leche. Ruta gastronómica por Londres. Furor por los granos ancestrales. ¿Dónde comer en Barranquilla?

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

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Imagen de apoyo de Cocina - 14/05/15

Por: | Fecha: 14/05/2015

Universo salado. Las mil caras de la sal. La cocina ancestral de Guatemala. La empanada, un monumento e ícono nacional. Preguntas sobre el vino que nunca se atrevió a hacer.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

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Imagen de apoyo de Cocina - 21/09/16

Por: | Fecha: 21/09/2016

Chocolate para el alma. ¿Qué tanto sabe de vinos? Los premios de Cocina en el mundo. Todo lo que tiene que saber sobre los dips.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

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Imagen de apoyo de Cocina - 20/06/16

Por: | Fecha: 20/06/2016

Edición especial: Sabor Colombia. El mundo de los cafés especiales. Cata a ciegas de tamales. Las leguminosas, un ingrediente colombiano.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

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Imagen de apoyo de Cocina - 16/03/16

Por: | Fecha: 16/03/2016

Mariscos desde el fondo del mar. Michael Pollan, el filósofo de la alimentación. Las cebollas: un mundo de sabores. Las semillas y su aporte a la salud.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina