Por:
Víctor Manuel Patiño Rodríguez
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Fecha:
1970
En este recurso se encuentran los capítulos 1 al 4 de una investigación sobre los animales caseros introducidos a América por los conquistadores españoles. Destaca el énfasis en las especies que sirven para la explotación industrial desde la tradición europea de la ganadería y el desarrollo de industrias textiles, transporte, comida, etc.En el primer capítulo se comenta sobre la tradición española de la explotación pecuaria, así como las características de dispersión y principales usos de las especies introducidas.El segundo capítulo presenta la historia de dos insectos que, en algún momento, fueron importantes para el desarrollo de oportunidades empresariales en la Nueva Granada: el gusano de seda y la aveja.El tercer capítulo refiere al desarrollo de la piscicultura en el territorio americano.En el cuarto capítulo, Patiño refiere a las aves introducidas por los exploradores españoles y explica cómo la crianza de gallinas y otras especies de consumo alimenticio, dan cuenta de procesos de aculturación entre las comunidades indígenas.
Fuente:
Biblioteca Virtual Banco de la República
Formatos de contenido:
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