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Gastronomía para amar a México

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Autor
Idioma Español
Publicado por Plaza y Valdés

Descripción: Gastronomía para amar a México presenta una panorámica de la cocina mexicana a través de una entrada o sopa, un plato fuerte y una bebida o postre, de cada uno de los estados de la República Mexicana. Para cada una de las 96 recetas, el lector encontrará tanto un acercamiento a los orígenes del platillo como la lista de los ingredientes necesarios y las instrucciones para su preparación, además de fotografía ilustrativas. Este es el noveno título de la colección Motivos para amar a México, que forma parte del proyecto homónimo del Tecnológico de Monterrey, en el cual participan de manera activa profesores y alumnos de la institución- Aparece tras la publicación de: Motivos para amar a México (con versión en español y en inglés), 120 personalidades del cine para amar a México, CDMX, del Águila al Ángel; De grande quiero ser mexicano #FUERZAMÉXICO; 120 películas para amar a México; Expresiones culturales para amar a México; Cardinales musicales para amar a México; La Constitución de los Estados Unidos Mexicanos para jóvenes. En conjunto, tiene como propósito despejar en los jóvenes y consolidar en los adultos los sentimientos de orgullo y de pertenencia a este gran país.
Citación recomendada (normas APA)
: Katia Villafuerte, "Gastronomía para amar a México", -:Plaza y Valdés, -. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3980744/), el día 2025-11-09.

Información adicional

Temas
- Derecho
- Otros
Derechos de uso Otros
Fuente Defensoría del Pueblo de Colombia
Términos y condiciones de uso Más información aquí
Año de publicación 2021
Formato 114 p.
Cobertura Bogotá

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