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Modelo productivo para el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.): origen, botánica y generalidades

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Año de publicación 2023
Idioma Español
Publicado por Compañía Nacional de Chocolates

Descripción: El cacao según el Dr. Pound, citado por varios autores, tuvo su origen en la cuenca superior del río Amazonas, donde confluye el Orinoco y sus afluentes, formando un triángulo con Brasil, Colombia y Ecuador, donde la especie se desarrolló de forma espontánea. Su dispersión se dio por aves, animales y comunidades indígenas nómadas, quienes ayudaron a transportar las semillas a otras regiones de América, donde el cacao se desarrolló en forma silvestre. De esta manera llegó a Centroamérica, donde poblaciones ancestrales como los toltecas, que habitaban el altiplano mexicano (siglos X a XII), iniciaron el uso del cacao en sus rituales.
Citación recomendada (normas APA)
: "Modelo productivo para el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.): origen, botánica y generalidades", Colombia:Compañía Nacional de Chocolates, 2023. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3618794/), el día 2025-07-01.

Información adicional

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Derechos de uso Otros
Fuente Agrosavia
Términos y condiciones de uso Más información aquí
Año de publicación 2023
Formato 80 páginas
Cobertura Colombia

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