La gastronomía sostenible como factor de mejoramiento de la cadena de suministro del sector gastronómico en Bogotá - Colombia.
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Ir a este contenido- Autor
- Año de publicación 2017
- Idioma Español
- Publicado por Bogotá : Universidad Externado de Colombia.
- Descripción
- Maestría
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Citación recomendada (normas APA)
- Diego Armando Chitiva Sánchez, "La gastronomía sostenible como factor de mejoramiento de la cadena de suministro del sector gastronómico en Bogotá - Colombia.", -:Bogotá : Universidad Externado de Colombia., 2017. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3240210/), el día 2024-05-17.