Colección institucional Servicio Nacional de Aprendizaje - Sena

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Imagen de apoyo de Procesamiento de quesos blancos: Preparación de queso crema - Cartilla No. 8

Por: Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana | Fecha: 1987

Con esta cartilla usted sabrá como preparar la leche y la cuajada para preparar queso crema, hacer encurtidos y saborizar el queso crema, amasar y salar el queso para dar al producto el sabor y la textura deseados, empacarlo correctamente para evitar contaminaciones en el producto.

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Imagen de apoyo de Ventilación de minas: recuperación de una esclusa y una puerta de ventilación en madera - Módulo No. 5

Por: Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Boyacá. Centro Nacional Minero | Fecha: 1987

En esta unidad se explican: las razones para la recuperación de esclusas y puertas de ventilación; el procedimiento para la recuperación de una esclusa y una puerta de ventilación en madera.

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Imagen de apoyo de Inseminación artificial

Por: Servicio Nacional de Aprendizaje (Bogotá). Formación Abierta y a Distancia | Fecha: 1985

Estudiando esta cartilla usted aprenderá la técnica necesaria para inseminar artificialmente las vacas, aprovechando los espermatozoides de un toro con muy buenas características en producción de leche y carne, y que va a ser mejorante en el hato.

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Imagen de apoyo de Mecánica de minas: forjado, temple y revenido a la pica del martillo picador - Módulo No. 11

Por: Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Boyacá. Centro Nacional Minero | Fecha: 1990

Una vez obtenidos los conocimientos y destrezas sobre cómo mantener el martillo picador, en el presente módulo se le dan las instrucciones necesarias para mantener en las mejores condiciones una de las partes importantes del martillo como es la pica, herramienta que es la que hace contacto directo de la roca por lo que frecuentemente se desgasta.

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Imagen de apoyo de Administración porcinos No. 9

Por: Servicio Nacional de Aprendizaje (Colombia) |

En esta cartilla se explica cómo elaborar un plan de producción porcina para un mediano porcicultor; cómo calcular el alimento de un año, mes, semana, etc.; y cómo calcular los costos e índices de producción en una granja.

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Imagen de apoyo de Obtención higiénica de la leche: Enfermedades que afectan la producción de leche - Cartilla No. 5

Por: Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana | Fecha: 1987

En esta cartilla usted encontrará la definición de mastitis, saber cuáles son las causas que la producen y las pruebas utilizadas para detectarla.

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Imagen de apoyo de Proceso de ejecución del ordeño mecánico

Por: Servicio Nacional de Aprendizaje (Bogotá). Formación Abierta y a Distancia | Fecha: 1985

En esta cartilla le proporcionaremos la información necesaria para que usted opere y haga el mantenimiento requerido por el equipo de ordeño mecanico.

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Imagen de apoyo de Mecánica de minas: nivelación de una bomba centrifuga - Módulo No. 21

Por: Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Boyacá. Centro Nacional Minero | Fecha: 1990

Uno de los grandes problemas que se presentan en la minería bajo tierra, es el de las inundaciones; y la solución de éste es un correcto desagüe. Por tal motivo es importante estudiar las bombas, partes y usos para que pueda utilizarlas en el momento y sitio preciso.

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Imagen de apoyo de Construcción y reparación de cercas y broches de alambre de púa

Por: Servicio Nacional de Aprendizaje (Bogotá). Formación Abierta y a Distancia | Fecha: 1985

Este documento explica cómo construir y reparar las cercas con todos sus accesorios, cómo broches y puertas, aprovechando los materiales de la región.

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Imagen de apoyo de Operación y mantenimiento del tractor: principios de la hidráulica

Por: Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Valle. División Agropecuaria | Fecha: 1984

En esta unidad se estudian los conceptos, los principios, las ventajas y desventajas, la clasificación del sistema hidráulico, para que obtenga un dominio pleno del funcionamiento del tractor y los sistemas de operación.

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