La audacia instintiva de un emprendedor
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- Año de publicación 2022
- Idioma Español
- Publicado por Universidad EAFIT
- Descripción
- Cuenta la historia de la empresa Alimentos Casai (Itagüí, Antioquia) y de su fundador, Juan Esteban Garzón. Innovó creando cereales sin sal y azúcar con productos como café, quinua o sacha inchi, y también es un laboratorio de reconciliación: casi todos sus empleados son víctimas o victimarios del conflicto armado en Colombia. Hace parte de un proyecto periodístico multiformato.
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Citación recomendada (normas APA)
- Juan Gonzalo Betancur Betancur (Director), "La audacia instintiva de un emprendedor", -:Universidad EAFIT, 2022. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3604336/), el día 2024-05-03.