Rebeliones alimentarias. Crisis y hambre de justicia
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- Año de publicación 2010
- Idioma Español
- Publicado por El Viejo Topo
- Descripción
- En este libro tan oportuno, dos de los críticos más destacados del sistema alimentario mundial diseccionan las causas del hambre y de la crisis de los precios de los alimentos, ubicándolas en el contexto de una economía política de producción capitalista industrial dominada por las corporaciones e impulsada por la búsqueda de beneficios para unos pocos en lugar del bienestar para la mayoría. El panorama que emerge es el de una política económica de producción global que está fallando estrepitosamente para alimentar al mundo y que contribuye además a la propagación de las desigualdades que originan...
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Citación recomendada (normas APA)
- Eric Holt-Giménez, "Rebeliones alimentarias. Crisis y hambre de justicia", -:El Viejo Topo, 2010. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3402012/), el día 2025-01-18.
