Beef production glossary
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Acceder- Año de publicación 2005
- Idioma Inglés
- Publicado por Revista VirtualPRO,
- Descripción
- Es un glosario en inglés sobre terminología empleada en la producción de carne de res, adaptado de varios documentos de personas vinculadas a otras instituciones estadounidenses (Virginia Polytechnic Institute and State University, North Caroli-na State University, Iowa State University, National Cattlemenâs Association, University of California, USDA)
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Citación recomendada (normas APA)
- "Beef production glossary", -:Revista VirtualPRO,, 2005. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/2204979/), el día 2024-05-18.