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Effect of Ilex x meserveae Aqueous Extract on the Quality of Dry-Aged Beef

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Autor
Año de publicación 2017
Idioma Inglés
Publicado por Revista VirtualPRO,

Descripción: El alginato sódico es la matriz polimérica más utilizada en la inmovilización de microalgas para el tratamiento de aguas. Sin embargo, la susceptibilidad de las matrices de alginato a los agentes quelantes de cationes y a los cationes antigelificantes limita el uso de alginatos en sistemas estuarinos y marinos. Por lo tanto, el presente estudio pretende investigar la estabilidad de las microesferas de alginato en el agua marina y la viabilidad del crecimiento de microalgas inmovilizadas en microesferas de alginato para el tratamiento del agua marina. Se utilizaron diferentes concentraciones de alginato y catión endurecedor calcio para formular las microesferas. Las microesferas se incubaron en el medio f/2 de Guillard y se agitaron enérgicamente con un agitador orbital durante 15 días. Los resultados indicaron que la estabilidad de las perlas mejoraba al aumentar las concentraciones de alginato y CaCl2. Posteriormente, se inmovilizó la microalga marina Nannochloropsis sp. en una perla de alginato cálcico. El crecimiento y la captación de nitrógeno amoniacal (NH4 -N) por la célula inmovilizada se compararon con el cultivo de células libres en medio f/2. La tasa de crecimiento específico de la célula inmovilizada (0,063 hr-1) fue significativamente superior a la de la célula libre (0,027 hr-1). No hubo diferencias significativas en la tasa de absorción específica de la célula libre y la célula inmovilizada; pero la célula inmovilizada eliminó significativamente más NH4 -N (82,2%) que el cultivo de célula libre (47,3%) al final del experimento. El presente estudio demostró el uso potencial de la técnica de inmovilización con alginato en el cultivo de microalgas marinas y el tratamiento del agua simultáneamente.
Citación recomendada (normas APA)
: Hindawi, "Feasibility of Marine Microalgae Immobilization in Alginate Bead for Marine Water Treatment, Bead Stability, Cell Growth, and Ammonia Removal", -:Revista VirtualPRO,, 2017. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3895029/), el día 2025-08-25.

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Fuente Revista Virtual Pro
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Año de publicación 2021

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