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Procesamiento de cultivos: Preparación de la leche para cultivo madre - Cartilla No. 1

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Autor
Año de publicación 1987
Idioma Español
Publicado por Bogotá: SENA

Descripción: Con esta cartilla usted sabrá cómo debe ser la leche para elaborar un cultivo madre, como esta se debe filtrar, descremar y esterilizar antes de preparar el cultivo para que este sea de buena calidad.
Citación recomendada (normas APA)
: Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana, "Procesamiento de cultivos: Preparación de la leche para cultivo madre - Cartilla No. 1", Colombia:Bogotá: SENA, 1987. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/2081039/), el día 2025-10-28.

Información adicional

Temas
- Otros
- Agricultura
Derechos de uso Derechos reservados
Fuente Biblioteca Virtual Banco de la República
Términos y condiciones de uso Más información aquí
Año de publicación 1987
Formato PDF
Cobertura Colombia

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