Tororoi Chusquero
El tamaño del ave es de 19,5 a 20 cm; el macho pesa entre 111 y 112 g y la hembra pesa entre 104 y 102 g. Es un ave grande, tiene la coronilla (1), la nuca y el occipucio (2) color castaño oscuro brillante; las partes superiores son de color marrón rufo (3) opaco, las partes inferiores son color gris ceniza uniforme.
Tiene el iris color gris, con un parche de piel blanquecino en la parte posterior del ojo, el pico es negro, los tarsos son gris azuloso pálido; la garganta, el área facial y los auriculares tienen color negruzco. El juvenil (4) es marrón claro por encima, tiene la corona un poco más oscura, las partes inferiores son marrón claro con el pecho un poco más oscuro.
(Hilty&Brown, 1986, 2001; Krabbe & Schulenberg, 2016)
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1) La coronilla es el área superior de la cabeza de las aves.
2) El occipucio es la parte de la cabeza por donde esta se une con las vértebras del cuello.
3) Rufo significa rubio rojizo.
4) Aves que están al final de su vida en el nido.
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Tororoi Chusquero
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Trogón Collarejo
El tamaño del ave es de 25 a 29 cm y pesa entre 41 y 70 g. El macho tiene el pico de color amarillo, presenta un anillo ocular (1) de color rojo a naranja, la cara y la garganta son de color negruzco; la coronilla (2), la nuca, las partes superiores y la garganta baja son de color verde oscuro lustroso o verde azulado. Posee una banda pectoral de color negro y las partes inferiores son de color rojo; la cola es negra por debajo con muchas barras estrechas de color blanco y ápices (3) anchos que forman tres bandas blancas.
La hembra tiene la mandíbula superior de color oscuro y la mandíbula inferior de color amarillo, posee un anillo ocular incompleto de color blanco, la cara y la garganta son de color negruzco; la cabeza, las partes superiores y el pecho alto tienen color marrón claro, también presenta una banda pectoral blanca, el pecho bajo y el vientre son de color rojo pálido a rosa. La cola es de color rufo (4) por encima con la punta negra y es muy vermiculada negro y blanco por debajo, con una banda subterminal de color negro y con el ápice de las rectrices formando tres bandas blancas. El macho inmaduro (5) tiene las alas de color marrón y posee barras iguales negras y blancas por debajo de la cola. La hembra inmadura tiene coloración más oscura debajo de la cola.
(Hilty & Brown, 1986, 2001; Collar, 2016)
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1) El anillo ocular o anillo orbital es una zona con forma de corona circular de piel desnuda o formada por diminutas plumas, situada alrededor del ojo de algunas aves.
2) La coronilla es el área superior de la cabeza de las aves.
3) El ápice es el extremo superior o punta.
4) Rufo significa rubio rojizo.
5) Cuando la especie necesita de varias mudas (como por ejemplo las rapaces o los petreles) para adquirir el plumaje adulto se denomina inmaduros a todos los ejemplares que muestran una fase intermedia de plumaje (plumas juveniles y plumas adultas).
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Trogón Collarejo
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Espiguero Ladrillo
El tamaño del ave es de 8,6 a 9,6 cm y pesa entre 7 y 9 g. Es un semillerito pequeño; el macho tiene la coronilla y la cara de color gris, posee una mancha blanca hacia la base de la mandíbula, las partes superiores son color gris pardusco, las alas son más oscuras y tiene una mancha pequeña de color blanco en la base de las plumas primarias, las coberteras (1) de las alas tienen franjas de color gris; las partes inferiores y la rabadilla son de color rufo canela claro y la cola es de color marrón negruzco con franjas de color oliva. El iris es color marrón oscuro, el pico y las patas son negruzcas.
La hembra tiene el plumaje de color marrón ante cálido, tiene la coronilla (2), la nuca, el manto y espalda un poco más oscuras; las alas y la cola son marrón negruzco, la garganta y el vientre tienen un tono más pálido. El juvenil (3) es similar a la hembra.
(Hilty & Brown, 1986, 2001; Rising & Jaramillo, 2016).
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1) Las coberteras son cada una de las plumas que cubren la base de las alas o la cola de las aves.
2) La coronilla es el área superior de la cabeza de las aves.
3) Aves que están al final de su vida en el nido.
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Espiguero Ladrillo
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Carpinterito Punteado
El tamaño del ave es de 9 a 10 cm y pesa entre 12 y 13 g. Tiene el pico corto, fuerte y agudo, de color negro con el culmen 1) curvo; el iris es color marrón, la piel orbital es color gris azulado y las patas son grises con un tinte azul o verde.
Tiene la coronilla (2) de color negro y punteada de color amarillo al frente y de blanco por detrás, el área loreal (3) es color blanco, auriculares de color castaño a marrón con algunos puntos o rayas de color blanco.
El plumaje es color gris parduzco pálido con un toque oliva por encima y por debajo es color blanco grisáceo pálido sin marcas; las coberteras de las alas tienen bordes color verde amarillento. La hembra tiene toda la coronilla punteada de color blanco. El juvenil 4) es más opaco y más oscuro comparado con los adultos, es más rayado y de color grisáceo por debajo.
(Hilty & Brown, 1986, 2001; Winkler, & Christie, 2016).
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1) El culmen es una envoltura córnea que recubre la mandíbula superior del pico las aves.
2) La coronilla es el área superior de la cabeza de las aves.
3) El área loreal, también llamada lorum, es la región comprendida entre la base de la mandíbula superior del pico y el ojo.
4) Aves que están al final de su vida en el nido.
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Carpinterito Punteado
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Explosion at BP refinery
El tamaño del ave es de 11,5 cm; el macho pesa entre 20,5 y 22,5 g, la hembra pesa entre 17 y 22 g. El pico es negro, el iris es color marrón oscuro, los tarsos son color gris vino a gris azuloso. Tiene la nuca, la coronilla (1) y los lados de la cabeza color negro a gris pizarra con una mancha color canela al lado del cuello, posee una gran media luna de color blanco ubicada frente a los ojos y un punto blanco detrás del ojo.
Las partes superiores del cuerpo y los flancos son de color marrón oliva, la garganta es blanca con bigotera color negra; abdomen color blanco con estrías negras; tiene el pecho y los lados del cuerpo color ante canela con muchas estrías color negro. El juvenil (2) no se ha descrito.
(Hilty&Brown, 1986, 2001; Krabbe, Schulenberg&de Juana, 2016)
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1) La coronilla es el área superior de la cabeza de las aves.
2) Aves que están al final de su vida en el nido.
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Tororoi Medialuna
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Influence of viscosity on rutin crystallization in model brine solutions
El tamaño del ave es de 15,5 a 16 cm y pesa 44,8 g. Tiene la cabeza, la garganta y las partes superiores del cuerpo de color marrón rufo (1) oscuro, las plumas de la garganta tienen la base de color gris; partes inferiores color gris. Pico color negro, iris color marrón oscuro y tarsos grises. El juvenil (2) no se ha descrito.
(Hilty&Brown, 1986, 2001; Krabbe & Schulenberg, 2016)
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1) Rufo significa rubio rojizo.
2) Aves que están al final de su vida en el nido.
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Tororoi Rufocenizo
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A comparison of nonlinear state estimators for closed-loop control of batch crystallizers
El tamaño del ave es de 20 a 23 cm y pesa entre 47 y 50 g. Tiene el pico de color negro, la mandíbula inferior es de color azul a gris azulado hacia la base, el iris es de color rojo con un anillo ocular (1) oscuro y las patas son de color azul plateado. El macho tiene el plumaje color marrón pardusco en las partes superiores, la espalda y las alas son un poco punteadas con color ante.
La coronilla (2) y los lados de la cabeza son de color marrón rufo (3) con una mancha en el área loreal (4) y detrás del ojo de color blanco; posee bigotes muy conspicuos de color blanco, las plumas de la barbilla son largas y de color rufo pálido, la garganta y el pecho son de color rufo canela con un estriado marrón oscuro hacia la parte inferior.
El abdomen es blanquecino con estriado marrón pálido y las coberteras infracaudales (5) son de color blanco. La hembra tiene el plumaje más grisáceo y marrón opaco por encima con el punteado de color ante más marcado respecto al macho; tiene el pecho de color más rufo canela más pálido y el estriado de las partes inferiores es más marcado. El inmaduro (6) tiene el pico más corto y de color oscuro, su plumaje es menos rufo por debajo y presenta marcas de color más oscuro en todo el cuerpo. (Hilty & Brown, 1986, 2001; Rasmussen & Collar, 2016).
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1) El anillo ocular o anillo orbital es una zona con forma de corona circular de piel desnuda o formada por diminutas plumas, situada alrededor del ojo de algunas aves.
2) La coronilla es el área superior de la cabeza de las aves.
3) Rufo significa rubio rojizo.
4) El área loreal, también llamada lorum, es la región comprendida entre la base de la mandíbula superior del pico y el ojo.
5) Las plumas supracaudales son las plumas pequeñas que cubren por encima la base de las plumas rectrices o timoneras, mientras que las plumas infracaudales la cubren por debajo.
6) Cuando la especie necesita de varias mudas (como por ejemplo las rapaces o los petreles) para adquirir el plumaje adulto se denomina inmaduros a todos los ejemplares que muestran una fase intermedia de plumaje (plumas juveniles y plumas adultas).
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Bigotudo Canoso
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Modeling and optimization of the dextrose monohydrate crystallization process
El tamaño del ave es de 15 a 16,5 cm y pesa entre 21 y 23 g. Es un batará crestado, posee el pico robusto y ganchudo, con la mandíbula superior de color negruzco y la mandíbula inferior grisácea; tiene el iris de color amarillo las patas gris negruzco. La hembra es muy diferente al macho, posee la coronilla (1), las partes superiores, las alas y la cola de color rufo (2), tiene una banda estrecha desde la garganta hasta la nuca con rayas negras y blancas, presenta barrado negro y blanco en la cara, los lados de la cabeza y las partes inferiores.
(Hilty & Brown, 1986, 2001; Zimmer & Isler, 2016)
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1) La coronilla es el área superior de la cabeza de las aves.
2) Rufo significa rubio rojizo.
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Batará Carcajada
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Application of pulsed electric field (PEF) techniques in food processing
El tratamiento de campo eléctrico pulsado (pulsed electric field, PEF) es un método innovador y prometedor para el tratamiento no térmico de alimentos. Es una buena alternativa con respecto a los métodos convencionales de permeabilización de membranas celulares, tales como los tratamientos térmicos y la adición de sustancias químicas como enzimas.En esta investigación se estudió el efecto de algunos parámetros de proceso sobre la permeabilización de membranas celulares de distintas plantas comestibles por medio de un tratamiento PEF, llevado a cabo en un equipo de laboratorio por lotes ad hoc. Se utilizó la medición de la impedancia eléctrica de tejidos de plantas tratados con PEF y sin tratar como una función de la frecuencia, con el fin de detectar la permeabilización de las membranas celulares. Asimismo, se introdujo la conductividad compleja relativa para caracterizar el grado de permeabilización como una función de las variables eléctricas aplicadas.Los estudios de permeabilización llevados a cabo sobre tejidos de manzana y papa han demostrado que la fuerza del campo eléctrico y el número de pulsos son los principales parámetros de proceso que determinan la efectividad del tratamiento, y el grado de permeabilización aumenta con el incremento de estos. El nivel umbral de la permeabilización de tejidos se logra con un número fijo de pulsos. A 10 pulsos, la fuerza de campo eléctrico necesaria para permeabilización de tejido de papa fue de 1 kV/cm, y para manzana de 1,5 kV/cm. Por medio de una metodología desarrollada, se determinaron las condiciones para permeabilización total; al aplicar una fuerza crítica de campo eléctrico, se logró a 500 pulsos tanto para papa como para manzana. Asimismo, se investigó la aplicabilidad del PEF como etapa de pretratamiento del secado convencional. Sin importar la intensidad del tratamiento, la aplicación de PEF determinó la pérdida inicial de agua como consecuencia de la ruptura de la membrana celular. Se detectó una velocidad de deshidratación mayor a 1,5 kV/cm cuando se incrementaron los pulsos de 10 a 100, sin observarse mejoras a un número más alto.
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Application of pulsed electric field (PEF) techniques in food processing
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Perdiz Colorada
El tamaño del ave es de 25 a 29 cm. El macho pesa entre 325 y 380 g, tiene el plumaje de color castaño a marrón oscuro vermiculado (1) de negro, el área ocular es desnuda y posee una lista detrás del ojo de color blanquecino; la cabeza y las partes inferiores son de color castaño rufo (2). Tiene puntos grandes de color negro en escapulares, algunos de color gris en la nuca y las alas; el pico es de color negro, el iris es marrón oscuro y las patas son azuladas a gris oscuro.
La hembra pesa entre 325 y 330 g; es similar al macho, pero tiene el vientre y gran parte del pecho de color gris oscuro, la coronilla (3) es color marrón oscuro y no tiene marcas en las escapulares ni en las coberteras (4) de las alas. El juvenil (5) es similar a la hembra adulta, pero tiene las escapulares y las coberteras de las alas con un tono blanquecino; el juvenil macho va adquiriendo gradualmente la coloración rojiza en las partes inferiores.
(Hilty & Brown, 1986, 2001; Carroll, Kirwan & Sharpe, 2016)
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1) Con estrías o terminaciones de forma irregular y "agusanada".
2) Rufo significa rubio o rojo.
3) La coronilla es el área superior de la cabeza de las aves.
4) Las coberteras son cada una de las plumas que cubren la base de las alas o la cola de las aves.
5) Aves que están al final de su vida en el nido.
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Perdiz Colorada