Desde la perspectiva de la calidad, los procesos de análisis de contenido de los documentos textuales, de naturaleza lingüístico-cognitiva, condicionados por cuatrofactores básicos (texto, contexto, conocimiento base del analista y objetivos documentales),se vinculan a la decisiva participación del hombre. A pesar de las dificultades, los objetivosde calidad descriptiva (interna), basados en la fidelidad al documento original, deben sermedibles. Para ello se plantean unos indicadores: precisión, legibilidad, cohesión,coherencia, exhaustividad, consistencia, densidad, profundidad, capacidad informativa,tamaño, tiempo, costo y errores.Por otra parte, la profesora Pinto ha desarrollado con su equipo de trabajo una serie de proyectos e-learning, dirigidos a la alfabetización múltiple del estudiante. Estos proyectos están teniendo una buena aceptación internacionalmente. Dichos proyectos son: - E-coms: Alfabetización múltiple del estudiante desde la perspectiva informacional- Imatec: Alfabetización múltiple del estudiante desde la perspectiva visual - Alfamedia: Alfabetización múltiple del estudiante desde la perspectiva de multimedia - Alfineees: Alfabetización múltiple del estudiante desde la perspectiva de competencias genéricasCualquier duda o pregunta pueden dirigirla a la profesora Pinto, a su e-mail [email protected].

La exergía, también conocida como disponibilidad, se propone como un parámetro importante de calidad medioambiental. Este artículo presenta un análisis teórico de indicadores de exergía y sus aplicaciones prácticas. Los indicadores de exergía, basados en rigurosos cálculos termodinámicos, se pueden emplear para estimar las condiciones medioambientales. La información, obtenida a partir de análisis de indicadores de exergía, se propone como herramienta para la gestión de los recursos naturales y reducir la degradación medioambiental. Se considera un análisis de ciclo de vida sobre la base de los cálculos de flujos de exergía, por comparaciones de soluciones técnicas alternativas y toma de decisiones para un diseño de objeto industrial para mejorar la calidad medioambiental.

El principal propósito de este documento (Segunda Edición, 2003) es aumentar la conciencia de metrología, y establecer un marco común de referencia de metrología. Esto significa suministrar a los usuarios de metrología una herramienta transparente y manejable para obtener información petrológica básica.La economía global actual depende de medidas y pruebas confiables, las cuales son avaladas y aceptadas internacionalmente. Esto no debe crear barreras técnicas al comercio. La precondición para esto radica en una infraestructura petrológica ampliamente utilizada.El contenido de este manual es una descripción de metrología científica, industrial y legal. Se describen los campos de temas técnicos de metrología y las unidades petrológicas. Se detalla la infraestructura metrológica internacional, incluyendo las organizaciones de metrología regionales tales como EUROMET. Se recoge una lista de términos metrológicos, principalmente a partir de estándares internacionalmente reconocidos. Se proporcionan referencias a las instituciones, organizaciones y laboratorios por referencia a sus websites.

La medición es donde se encuentran la teoría y la práctica. La medición proporciona un componente principal de la interfase entre la teoría y el mundo real.Las organizaciones certificadas con ISO 9001 tienen que tomar decisiones respecto a donde enviar sus instrumentos de medida para calibración. Varios laboratorios de calibración se encuentran acreditados con ISO 17025, pero otros no. Muchos laboratorios acreditados no están acreditados para todos los servicios que ofrecen. El uso de laboratorios de calibración no acreditados, o servicios no acreditados de laboratorios parcialmente acreditados, pueden reducir los costos de operación a corto plazo, pero pueden tornarse más costosos a largo plazo. El examen de ISO 9000:2000 e ISO 17025 sugiere que las organizaciones certificadas con ISO 9001 deben seleccionar sus laboratorios de calibración cuidadosamente y asegurarse que los laboratorios que dichas organizaciones usen estén apropiadamente acreditados para los servicios que prestan.Este documento discute los asuntos controversiales potencialmente en aspectos fundamentales de metrología y campos asociados, La mayoría de los tópicos proceden la experiencia del autor con laboratorios de calibración y sus clientes.

Los cultivos energéticos han generado grandes expectativas en el sector de la bioenergía. En términos generales, cultivos energéticos son aquellos destinados específicamente para la producción de energía en alguna de sus formas (térmica, eléctrica o para el transporte). Se busca que la biomasa derivada de estos cultivos sea aprovechable casi en su totalidad para la producción de energía. Idealmente, los cultivos deben ser de crecimiento rápido y con características favorables para la producción de bioenergía, como una elevada productividad (con el objetivo de que la energía que se desprenda de la biomasa sea superior a la que requiere su transformación en biocombustible y a la que ha sido necesaria para su cultivo), un bajo coste unitario de producción, resistencia a las plagas, resistencia a la sequía, buena adaptación a tierras de baja productividad y que permitan el uso de tecnologías tradicionales.Los cultivos energéticos pueden favorecer la diversificación del agro, abriendo nuevas oportunidades para los agricultores profesionales. Asimismo, constituyen en cierto modo un seguro para los productores de biocombustibles, en tanto que su disponibilidad supone una mayor garantía en el suministro. El presente informe fija como propósito fundamental el de ofrecer un estado de la cuestión en el ámbito de la bioenergía, con el fin de identificar dónde pueden buscarse las mayores oportunidades para su desarrollo en Castilla y León (España). El elevado grado de incertidumbre que caracteriza el momento presente, recomienda que en el análisis se destaquen de manera clara aquellos aspectos que resultan potencialmente beneficiosos, sin depender de manera crucial del cumplimiento de condiciones restrictivas que en este momento no es posible garantizar.

La oxidación de las reservas de combustibles fósiles durante los últimos 150 años ha proporcionado la energía que ha estimulado el desarrollo de la civilización moderna. Las reservas de combustibles fósiles son, sin embargo, limitadas, y su velocidad de oxidación actual es un factor mundial importante de forzamiento ambiental, con la complejidad de los efectos impredecibles del cambio climático del planeta. La actual demanda humana de energía global es de aproximadamente 14,9 teravatios (TW) y se prevée que aumentará a 23,4 TW para el 2030 (un incremento de más del 50% en sólo una quinta parte de un siglo). El cambio importante ante la sociedad, se establece al satisfacer esta demanda a través de soluciones carbono-neutro, garantizando además que los combustibles modernos son viablemente transportables.

La metrología es la ciencia de las mediciones, es laencargada de estudiar, diseñar y establecer las técnicas demedición requeridas para alcanzar la incertidumbrenecesaria, conforme a la aplicación particular, en losresultados de las mismas.Este artículo muestra algunos criterios que expresa la norma NTC 17025 (estándar colombiano basado en el estándar internacional ISO 17025) respecto a la construcción y empleo de software en los laboratorios demetrología. También se plantean algunas herramientas para el desarrollo delprograma.

La metodología Six-Sigma es aplicada a procesos industriales con el fin de obtener una buena calidad de los productos (bienes y servicios). La mayoría de las compañías a nivel mundial utilizan la metodología 6σ (six-sigma) elaborando inspecciones visuales y electrónicas y aplicando las herramientas estadísticas, con las cuales se puede observar el comportamiento de los procesos.Una vez observado el comportamiento del proceso, se procede a reducir al máximo los defectos en los productos o servicios, y lograr la plena satisfacción del cliente. Las empresas japonesas son un ejemplo en donde se aplica el Six Sigma, debido a que en los procesos de producción utilizan el sistema vendedor-cliente, en cada etapa del proceso y cada etapa es responsable de su actividad y debe entregar el producto con buena calidad (sin defectos). Bonita

El Control Estadístico de Procesos (SPC) proporciona herramientas efectivas para mejorar procesos de calidad en la industria de productos madereros, trayendo costos más reducidos y productividad mejorada. El implementar SPC ayuda a identificar y localizar problemas que ocurren en la manufactura de productos madereros.Este artículo toma como ejemplo las herramientas de SPC llamadas cartas de control, y describe la interpretación de la información de control estadístico de procesos relacionada con la resolución (troubleshooting) de problemas de procesamiento y mejoramiento de la eficiencia de molienda. La presentación está diseñada para relacionar el control de calidad con los problemas de desempeño del proceso encontrados en los aserraderos. Ejemplos de cartas de control con procedimientos paso a paso muestran como éstas ayudan a identificar problemas de procesamiento y calidad. Se presenta un caso de estudio para ilustrar los beneficios de conceptos tales como control de tamaño de la madera, endurecimiento (tightening up), y eficiencia mejorada de molienda.

En Colombia se produce uno de los cafés más suaves del mundo, pero como es sabido, el desarrollo y el manejo del café no terminan con su procesamiento, y es importante conocer cada una de sus características (del verde al tostado), ya que la producción del café es muy competitiva y se hace necesario crear otras formas de comercialización. El café verde es un organismo vivo que sufre procesos de oxidación y respiración, y que contiene agentes microbianos los cuales pueden generar problemas de tipo fitosanitario en lugares donde se comercializa; por esta razón se decidió dar una solución a éste problema mediante el café en estado semitostado, con lo cual se eliminarán estos agentes contaminantes. Por lo tanto, fue necesario determinar cualitativa y cuantitativamente algunas características del café semitostado, estableciendo límites para su futura comercialización, entre verde y semitostado y semitostado y tostado. Esto se efectúo mediante un diseño experimental para determinar rangos de comercialización de algunas variables, su incidencia en el nuevo producto y la correlación entre cada una de ellas. Se realizó un estudio de aquellas variables que podrían incidir o no en el proceso de la caracterización las cuales fueron: el porcentaje de merma, el color, la densidad aparente, el porcentaje de humedad final, el porcentaje de sólidos solubles y la dureza, estás se analizaron con respecto a la humedad final del café verde (10% y 13%), que fue tomada como variable de bloqueo y la temperatura final de tostión (145°C, 152°C, 159°C, 166°C y 173°C) con la cual se fijo el grado de torrefacción del café. El diseño experimental utilizado fue el de bloques completamente aleatorizados, ya que, al ser el café un producto de alta variabilidad en sus características, se deseaba minimizar el error y evitar efectos que pudieran afectar la experimentación. Este diseño permitió analizar cada una de las variables en estudio mediante métodos estadísticos que facilitaron la tabulación de los resultados obtenidos con respecto a la variable de bloqueo. Del análisis y relaciones de las variables evaluadas se determinóel grado de incidencia de cada una de ellas y como influyen en la caracterización del producto. El alcance de este proyecto se centro básicamente en las características físicas del café semitostado, pero se espera que después de haber tomado el primer paso en el estudio de esté, puedan seguir estudiándose otras características y adicionalmente, evaluar otros aspectos como de tipo químico, microbiológico, comercial y económico, para que en un futuro cercano el café semitostado sea una nueva forma de comercialización del café colombiano.