Recomendaciones básicas sobre la preparación de alimentos
Desde su recolección, se deben tener en cuenta ciertas recomendaciones importantes para conservar las sustancias nutritivas que contienen los alimentos y permitir así su mejor aprovechamiento.
Estas recomendaciones están relacionadas con la selección, el almacenamiento, la higiene y la preparación de los alimentos para el consumo. Cuando no se tienen en cuenta, es probable que los alimentos que preparamos no conserven su valor nutricional, sean un medio para transmitir enfermedades, se haga mal uso de ellos y se desperdicien.
Por lo tanto, es nuestro interés motivar a las familias hacia una buena preparación de alimentos, utilizando aquellos que más se producen en la región como es el caso de las hortalizas, algunos frutales, además de los otros alimentos que se producen en la zona y los que son comprados en el mercado.
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Recomendaciones básicas sobre la preparación de alimentos
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La revolución cubana / Efer Arocha
En Narifio se ha visto un creciente inter6s, entre
los minifundistas, por la ganaderfa de leche por su
ingreso semanal o qu.tncenal con un mercado más
atract.1.vo que para los cultivo:;; tr.adicionalf~S como
la papa y el tri.go.
Pa.ra obtEHwr altos 5.nqresos por hE.!Ct.,h:e-a en qa.nader
de leche se montó la unidad de minifundio que contiene
a_dE~mfis dn la 9anaderfa Jnten.s:Lva un área pequf-c:ña con
cultivos cmno la cebolla de tallo y la papa., zanahorLa
o remola.cha.
En este boletf.n divul~Fttivo se~ expl:Lca el funcionarn:Lentc
de la nueva unidad de minifu.ndio y los resultad.os
obtenidos dur·,rnte. el tiempo de establec:i.m.iPnt.o.
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Unidad minifundio: Centro Regional de Investigación Obonuco.
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La soledad de la razón humana en la acción del inconformismo árabe / Efer Arocha
Los Vertebrados plaga están representados en las cinco clases del Filum
Cordata (aves, mamíferos, anfibios, reptiles y peces), pero indudablemente los
mamíferos a través de los roedores, conforman la especie plaga de mayor
importancia en el mundo. Se registran como plagas cuando su presencia origina impacto significativo para el hombre desde el punto de vista social, económico y ecológico.
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Biología y manejo de murciélagos
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La última perla del neoliberalismo / Efer Arocha
La porcinaza es la convinación de las heses y orina de los cerdos con algo de descamaciones, pelo, comida no digerida y cantidades variables de agua, en algunos casos contiene material vegetal usado como cama. La porclnaza es el principal y más abundante subproducto que se genera en las granjas porcícolas, que si se le da un manejo Inadecuado, puede ocasionar impactos muy altos al ambiente. Por el contrario la buena gestión y el aprovechamiento de la porcinaza en otras actividades agropecuarias como la fertilización o transformación de su blomasa en energía, permite reducir considerablemente los Impactos ambientales.
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Aprovechamiento de la porcinaza sólida
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La escritura intimista de Frida Kahlo / Efer Arocha
Existen aproximadamente 355.000 hectáreas de caña panelera en los departamentos del eje cafetero y Cundinamarca. La principal plaga de este cultivo es el barrenador (Diatrea) que perfora los tallos y construye galerías en su interior, ocasionando grandes pérdidas a los agricultores. Este boletín presenta algunas recomendaciones de manejo integrado del cultivo con el fin de aumentar la productividad, al reducir los daños que ocasina la plaga.
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Importancia y manejo del barrenador de la caña panelera.
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La misoginia de los dioses y la alienación de la mujer latinoamericana / Efer Arocha
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La misoginia de los dioses y la alienación de la mujer latinoamericana / Efer Arocha
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La palabra literaria un retozo de primavera / Efer Arocha
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La palabra literaria un retozo de primavera / Efer Arocha
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Je suis la plus cherie des filles de pacha mama / Efer Arocha ; traducido por Moñino Yves
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Je suis la plus cherie des filles de pacha mama / Efer Arocha ; traducido por Moñino Yves
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Khaled -al-Assad : un hombre / Efer Arocha
Descripción física : 1 recurso en línea (4 hojas) : fotografía a color
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Khaled -al-Assad : un hombre / Efer Arocha
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L'ecriture intimiste de Frida Kahlo / Efer Arocha
Descripción física : 1 recurso en línea (5 hojas) : fotografía a color
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L'ecriture intimiste de Frida Kahlo / Efer Arocha