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Exclusivo BibloRed

Por: | Fecha: 20/09/2011

Francachela y comilona. Invitados. En la mesa con Sportacus. Desayunos. Menú de superhéroes. Bebidas. Pócimas básicas.

Fuente: Pasa La Página Tipo de contenido: Publicaciones periódicas

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Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Por: | Fecha: 25/10/2011

Café sabor colombiano. Cocteles con Café. ¡Agítalo!. Frutas. ¿Cómo elegirlas?. Crónica. Homenaje al cafetero.

Fuente: Pasa La Página Tipo de contenido: Publicaciones periódicas

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Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Por: | Fecha: 23/11/2011

Leche para todos los días. Salsas. En un dos por tres. Reto. 1 mantequilla 3 platos. Planes. Ponqués de la felicidad.

Fuente: Pasa La Página Tipo de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

Exclusivo BibloRed

Por: | Fecha: 13/12/2011

Mesa para celebrar. Crónica. Todo comenzó con el fuego. Reto. Cubios a manteles. Licores. Arquitectura coctelera.

Fuente: Pasa La Página Tipo de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

Imagen de apoyo de Recetario santafereño

Por: Antonio García Ángel | Fecha: 01/01/2012

Este recetario desborda los límites capitalinos, aunque su intención es incluir una serie de platos representativos de la gastronomía local (que podría ampliarse al Altiplano cundiboyacense), existen platos de origen internacional, o cuyo origen no puede asociarse exclusivamente a una región de Colombia.

Fuente: BibloRed - Colección Digital Tipo de contenido: Libros

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Cocina

Exclusivo BibloRed

Por: Graciela Bajraj | Fecha: 01/01/2012

Libro de recetas de repostería dividido en cuatro capítulos: 1- Bizcochos y tartas; 2- Pastitas, bollos y golosinas; 3- Postres con frutas; 4- Cremas, copas y postres helados.

Fuente: Digitalia Tipo de contenido: Libros

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Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Cocina para hijos emancipados

Por: Carmeta Morán | Fecha: 01/01/2012

Si no tienes mucho tiempo ni muchas ganas de pasarte horas en la cocina; si estás harto de comer fuera de casa, pero no sabrías cómo prepararte un plato de macarrones; si no quieres o no puedes gastar mucho dinero...este libro es para ti. Encontrarás trucos, consejos, sugerencias, pero, sobre todo, recetas claras y sencillas que te permitirán solucionar tus comidas sin problemas, e incluso quedar como un gran cocinero ante tus conocidos. Así, encontrarás comida rápida (pero no comida basura), platos que cuecen mientras ves la película de la noche, bocadillos imaginativos, platos que sirven para el día...

Fuente: Digitalia Tipo de contenido: Libros

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Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Comer y ser : Raíces gastronómicas de México

Por: Varios autores | Fecha: 01/01/2012

El hombre prehispánico dotó a los alimentos, no sólo de un lugar primordial, sino de una importancia vital en su cultura. Productos como el maíz, el frijol, la calabaza, el cacao y el chile encuentran sus orígenes en Meso américa y son parte del patrimonio cultural de la humanidad. Este catálogo, editado con motivo de la exposición "Comer y ser. Raíces gastronómicas de México" pretende honrar el vínculo entre los alimentos y la vida del ser humano.

Fuente: Digitalia Tipo de contenido: Libros

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Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Trofología práctica y trofoterapia

Por: Nicolás Capo | Fecha: 01/01/2012

La Trofología es la ciencia única, universal y moral que trata de la nutrición completa y perfecta, juntamente con todas sus ramas que tienden a favorecer y finalizar en el metabolismo celular-endocrino que comprenden la armonía alimenticia Este tratado de trofología está dedicado al estudio, la clasificación y el valor de la alimentación bucal, es decir, el qué y el cómo conviene comer y lo que no conviene, porque las incompatibilidades químicas de los alimentos están inspiradas en aquella vieja creencia de que, cuanto más variado, mejor; y aún por parte de los que se creen vegetarianos o naturistas, que, desconociendo la trofología, hacen tanto mal a sus células y se generan tantos malos humores.

Fuente: Digitalia Tipo de contenido: Libros

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Cocina

Exclusivo BibloRed

Por: | Fecha: 23/01/2012

20 ideas refrescantes. Crónica. El té valluno. Cata. Notas a Colombia. Gaseosas. Burbujas regionales.

Fuente: Pasa La Página Tipo de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

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Cocina - 23/11/11

Cocina - 13/12/11

Recetario santafereño

Dulces manjares

Cocina para hijos emancipados

Comer y ser : Raíces gastronómicas de México

Trofología práctica y trofoterapia

Cocina - 23/01/12

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