Abstract: Potato farming is relevant for global carbon balances and greenhouse emissions, of which gross primary productivity (GPP) is one of the main drivers. In this study, the net carbon ecosystem exchange (NEE) was measured using the Eddy Covariance (EC) method in two potato crops, one of them with an irrigation system, the other under rainfed conditions. Accurate NEE partition into GPP and ecosystem respiration (RECO) was carried out by fitting a light response curve. Direct measurements of dry weight and leaf area were performed from sowing to the end of canopy life cycle and tuber bulking. Agricultural drought in the rainfed crop resulted in limited GPP rate, low leaf area index (LAI), and low canopy carbon assimilation response to the photosynthetically active radiation (PAR). Hence, in this crop, there was lower efficiency in tuber biomass gain and NEE sum indicated net carbon emissions to atmosphere (NEE = 154.7 g C m?2 ± 30.21). In contrast, the irrigated crop showed higher GPP rate and acted as a carbon sink (NEE = ?366.6 g C m?2 ± 50.30). Our results show, the environmental and productive benefits of potato crops grown under optimal water supply.

Abstract: Entomopathogenic fungi infect insects via spores but also live inside plant tissues as endophytes. Frequently, colonization by entomopathogens provides plants with increased resistance against insects, but the mechanisms are little understood. This study investigated direct, local, and systemic root-mediated interactions between isolates of the fungus Metarhizium brunneum and larvae of the cabbage root fly (CRF) Delia radicum attacking Brassica napus plants. All fungal isolates infected CRF when conidia were present in the soil, leading to 43–93% mortality. Locally, root-associated M. brunneum isolates reduced herbivore damage by 10–20% and in three out of five isolates caused significant insect mortality due to plant-mediated and/or direct effects. A split-root experiment with isolate Gd12 also demonstrated systemic plant resistance with significantly reduced root collar damage by CRF. LC-MS analyses showed that fungal root colonization did not induce changes in phytohormones, while herbivory increased jasmonic acid (JA) and glucosinolate concentrations. Proteinase inhibitor gene expression was also increased. Fungal colonization, however, primed herbivore-induced JA and the expression of the JA-responsive plant defensin 1.2 (PDF1.2) gene. We conclude that root-associated M. brunneum benefits plant health through multiple mechanisms, such as the direct infection of insects, as well as the local and systemic priming of the JA pathway. Resumen: Los hongos entomopatógenos infectan a los insectos a través de esporas, pero también viven en el interior de los tejidos vegetales como endófitos. Con frecuencia, la colonización por entomopatógenos proporciona a las plantas una mayor resistencia contra los insectos, pero los mecanismos son poco conocidos. Este estudio investigó las interacciones directas, locales y sistémicas mediadas por la raíz entre los aislamientos del hongo Metarhizium brunneum y las larvas de la mosca de la raíz de la col (CRF) Delia radicum que atacan las plantas de Brassica napus. Todas las cepas del hongo infectaron a la CRF cuando las conidias estaban presentes en el suelo, provocando una mortalidad del 43-93%. Localmente, las cepas de M. brunneum asociados a la raíz redujeron el daño de los herbívoros en un 10-20% y tres de las cinco cepas causaron una mortalidad significativa de los insectos debido a efectos mediados por la planta y/o directos. Un experimento de raíz dividida con la cepa Gd12 también demostró la resistencia sistémica de la planta con una reducción significativa del daño en el cuello de la raíz por parte de CRF. Los análisis de LC-MS mostraron que la colonización de la raíz por el hongo no indujo cambios en las fitohormonas, mientras que la herbivoría aumentó las concentraciones de ácido jasmónico (JA) y glucosinolato. También aumentó la expresión de genes inhibidores de proteinasas. La colonización fúngica, sin embargo, aumentó el ácido jasmónico inducido por los herbívoros y la expresión del gen de la defensina vegetal 1.2 (PDF1.2) que responde al ácido jasmónico. Concluimos que M. brunneum asociado a las raíces beneficia la salud de las plantas a través de múltiples mecanismos, como la infección directa de los insectos, así como el Priming local y sistémica de la vía de JA.

Abstract: The world demands new solutions and products to be used as dyes for industrial applications. Microbial pigments represent an eco-friendly alternative as they can be produced in large amounts through biotechnological processes and do not present environmental risks, as they are easily decomposable. Moreover, some of these metabolites are recognized for their biological activities, which qualify them for potential uses as food colorants and nutraceuticals, protecting against degenerative diseases related with oxidative stress. Because of their genetic simplicity as compared with plants, microorganisms may be a better source to understand biosynthetic mechanisms and to be engineered for producing high pigment yields. Despite the origin of the pigmented microorganism,it seems very important to develop protocols using organic industrial residues and agricultural byproducts as substrates for pigment production and fi nd novel green strategies for rapid pigment extraction. This review looks for the most recent studies that describe microbial pigments from microalgae, fungi, and bacteria. In particular, the underexploited tools of omics science such as proteomics and metabolomics are addressed. The use of techniques involving mass spectrometry, allows to identify different protein and metabolite profi les that may be associated with a variety of biotechnologically-relevant pathways of pigment synthesis.

Abstract: Pigments synthesised by Chryseobacterium sp. kr6 growing on feather waste were extracted and characterised. The pigment extract was characterised by KOH test, UV–vis, CIELAB colour system, HPLCDAD- MS, FTIR and its antioxidant capacity was evaluated. A positive bathochromic shift was observed when kr6 colonies or pigment extracts were subjected to alkaline solution (20% KOH) and a λmax at 450 nm was detected for acetone extracts, although no typical fine structure of carotenoids was detected in the electomagnetic spectra. The HPLC profile of the extracted pigment showed that the compound has three different peaks with λmax near 450 nm. The FTIR analysis shows some principal functional groups from a flexirubinlike molecule. The pigmented compound also presents antioxidant activity evaluated by the scavenging of the ABTS radical.

Abstract: The use of phytoextraction plant species to accumulate soil metals into harvestable plant parts is a method used for managing soils with high cadmium (Cd). We evaluated three Cd accumulating species recently recommended for such use in cacao farms where Cd removal is needed to maintain markets: Helianthus annuus (sunflower), Brassica napus (rapeseed), and Chyrsopogon zizanioides (vetiver). Plants were grown in two greenhouse pot experiments with different Cd-spiked growth media: (sand plus perlite) and a natural soil. Plant total Cd and Cd uptake in shoot biomass of all species, across both experiments, increased linearly with increasing amounts of added Cd. Rapeseed had the highest plant total Cd and sunflower had the highest Cd uptake in shoot biomass. The highest application of Cd corresponded to the highest plant total Cd and shoot biomass Cd uptake, regardless of species. The bioconcentration factor (BCF) for each species increased in a curvilinear manner with added Cd, with maximum BCF values for plants grown in the sand and perlite matrix at 2.5 mg kg-1 added Cd and in the natural soil at 5.0 mg kg-1 added Cd. We conclude that the Cd uptake (shoot biomass only) capability of the three species examined is greatest for sunflower given its increased uptake with Cd additions, its BCF value > 1, and lack of observed visual Cd toxicity symptoms, fungus and insect damage. Although these species had BCF >1, the potential annual removal of Cd would have been too small to support a meaningful phytoextraction practice. Resumen: El uso de especies de plantas de fitoextracción para acumular metales del suelo en partes de plantas cosechables es un método utilizado para manejar suelos con alto contenido de cadmio (Cd). Evaluamos tres especies acumuladoras de Cd recomendadas recientemente para tal uso en fincas de cacao donde se necesita remoción de Cd para mantener los mercados: Helianthus annuus (girasol), Brassica napus (colza) y Chyrsopogon zizanioides (vetiver). Las plantas se cultivaron en dos experimentos en macetas de invernadero con diferentes medios de crecimiento enriquecidos con Cd: (arena más perlita) y un suelo natural. La absorción total de Cd y Cd de la planta en la biomasa de brotes de todas las especies, en ambos experimentos, aumentó linealmente con cantidades crecientes de Cd agregado. La colza tuvo el mayor Cd total de la planta y el girasol tuvo la mayor absorción de Cd en la biomasa de los brotes. La mayor aplicación de Cd correspondió a la mayor absorción de Cd total de la planta y de la biomasa de brotes, independientemente de la especie. El factor de bioconcentración (FBC) para cada especie aumentó de manera curvilínea con Cd agregado, con valores máximos de FBC para plantas cultivadas en la matriz de arena y perlita a 2.5 mg kg-1 de Cd agregado y en el suelo natural a 5.0 mg kg-1 añadido Cd. Concluimos que la capacidad de absorción de Cd (solo biomasa de brotes) de las tres especies examinadas es mayor para el girasol debido a su mayor absorción con adiciones de Cd, su valor de FBC> 1 y la falta de síntomas de toxicidad visual de Cd, hongos e insectos observados. Aunque estas especies tenían FBC> 1, la posible eliminación anual de Cd habría sido demasiado pequeña para sustentar una práctica de fitoextracción significativa.

Resumen: En las últimas décadas en Colombia se han percibido cambios importantes en la agricultura, relacionados con la concentración de la tierra, la expansión de la frontera agropecuaria, el crecimiento de algunos cultivos propios de la agricultura empresarial, así como el interés y adquisición de tierras por parte de actores nacionales y extranjeros. A nivel de las políticas públicas, los últimos gobiernos han realizado esfuerzos por permitir, en la legislación, la adquisición o el uso de tierras públicas por parte de empresas. Se destaca, dentro de estos esfuerzos, la promulgación de la Ley Zidres en 2016. Dichas transformaciones se enmarcan dentro de dinámicas internacionales que han llevado a la adopción del modelo de agronegocio en diferentes países. Esta tesis analiza, en el marco del neoliberalismo, la expansión del agronegocio en Colombia, a través del estudio de las transformaciones a nivel productivo, territorial y de las políticas públicas. El desarrollo de esta investigación se apoyó en la discusión teórica sobre hegemonía, en los elementos del análisis del discurso y en los desarrollos conceptuales sobre el agronegocio. El recorrido histórico sobre la cuestión agraria en Colombia, así como el estudio de la implementación del neoliberalismo y los cambios generados en la agricultura, que se han profundizado en los últimos años, sugieren la disputa del agronegocio por la hegemonía. Esta se ha intensificado, principalmente, a partir del acuerdo de paz firmado entre el gobierno de Juan Manuel Santos y la guerrilla de las FARC-EP, que incluyó la pauta de la Reforma Rural Integral y dio protagonismo a la economía campesina y a la democratización de la tierra.

Con esta cartilla usted sabrá cómo preparar la leche y la cuajada,  salar,  marcar, registrar y prensar el queso, plastificar o parafinar el producto obtenido, madurarlo y conservarlo, determinar el rendimiento y juzgar la calidad del queso.

En las regiones localizadas en la zona de vida Bbh-T, una de las actividades pecuarias más frecuente es la ganadería. En la zona del Bajo Cauca, esto no es una excepción y se ha venido trabajando en los últimos tiempos con la idea del silvopastoreo. Las condiciones edafoclimáticas y socioeconómicas de la región han llevado a sus gentes a ejercer una gran presión sobre el bosque original, no solo en busca de "tierras frescas" para su actividad económica, sino también como combustible siempre necesario, hasta hace solo unos pocos años, para la cocción y preparación de sus alimentos. Razón por la cual creímos que había llegado el momento de iniciar la reconstrucción del medio ambiente de la subregión, a través de un concepto tecnológico nuevo para la región de la explotación ganadera, principal renglón de su economía, como lo es el silvopastoreo.

El cultivo de la vid llegó a América con los españoles. Se atribuye a los jesuitas el inicio del cultivo de la vid para la elaboración de vinos, hace aproximadamente 400 años, quienes plantaron cepas de la variedad Mission grape en Estados Unidos. En diferentes regiones del Nuevo Continente empezó a fabricarse vino para oficios religiosos; esto causó alarma en España, pues América podría ser autosuficiente en la producción de vino, por lo cual Felipe II restringió la introducción de nuevas cepas y el cultivo de la vid. No obstante lo anterior, en muchas regiones americanas persistió el cultivo de viñedos (California, en Estados Unidos, por ejemplo; hacia el sur del Continente se destacan las plantaciones vinícolas de Chile y Argentina). Hacia 1925 (aproximadamente) se inició en Colombia el cultivo de uva de mesa en el norte de Valle del Cauca; en 1976 se fundó la Casa Grajales en La Unión (Valle), que inició la fabricación de vinos de mesa y continuó la comercialización del fruto.

Agricultura sostenibles imitar la naturaleza. Sostenible indica que el agricultor se sostiene en lo económico, sin agotar el suelo. Deja la tierra a sus hijos con igual o mejor fertilidad y logra una vida digna. preservando el medio ambiente. Es una lástima que graves carencias de cultura de mecanización, en centros educativos, de extensión tecnológica y capacitación, contribuyan a las realidades la agricultura insostenible y a la crisis actual del campo.