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Se encontraron 700 resultados en recursos

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Un nuevo mundo de sabores

Por: Michi Strausfeld | Fecha: 2022

Los orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Strausfeld, una de las grandes conocedoras de la literatura latinoamericana, y de Sabine Hueck, difusora del universo culinario en español desde su programa de la Deutsche Welle Con sabor y saber.

Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros

Temas:
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Saber Cocinar - 05/06/26

Por: | Fecha: 05/06/2026

Carnes asadas supersabrosas. Pescados jugosos merluza, lubida y dorada. Quiches fáciles con jamón, tomate y queso. Cómo hacer las mejores empanadillas caseras.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Etiquetas:
Nutrición

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Saber Cocinar - 06/02/26

Por: | Fecha: 06/02/2026

Pasteles salados. Con hojaldre, masa brisa y pasta filo. Pescados rebozados con la mejor guarnición. Delicias de jamón y queso. Cómo hacer los mejores guisos de carne.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Etiquetas:
Nutrición

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Food & Wine - 01/12/25

Por: | Fecha: 01/12/2025

Jonatán G. Luna una mirada al 2026. Polinesia francesa, azul infinito. Santiago Lastra: Mexican soul. Especial de la India

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Etiquetas:
Enología

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Repostería Fácil - 11/02/26

Por: | Fecha: 11/02/2026

Rosca de pascua. Huevos de chocolate. Además: Bocaditos rápidos de almendras.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Etiquetas:
Repostería

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Food & Wine - 14/03/25

Por: | Fecha: 14/03/2025

Polanco se reinventa. Antoni Luis Aduriz. Inagura Xal con grupo Xcaret. Bodegas Zuccardi. Icono del vino en Mendoza. Bodas 2025. Tendencias innovadoras en México.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Etiquetas:
Enología

Temas:
Publicación periódica
Cocina

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Imagen de apoyo de Lecturas Cocina - 14/03/25

Por: | Fecha: 14/03/2025

120 Recetas de temporada, quiches, arroces, guisos de carne y pescado, bizcochos... Vinagretas: aliños de alta cocina. Es tiempo de espárragos. Pechugas de pollo con... todo. Platos caseros con conejo.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Etiquetas:
Repostería

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Repostería Fácil - 23/10/25

Por: | Fecha: 23/10/2025

Galletitas mil sabores. Tarantela de manzanas. Además pepas dulces a la italiana.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Etiquetas:
Repostería

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Dulces manjares

Por: Graciela Bajraj | Fecha: 2012

Libro de recetas de repostería dividido en cuatro capítulos: 1- Bizcochos y tartas; 2- Pastitas, bollos y golosinas; 3- Postres con frutas; 4- Cremas, copas y postres helados.

Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros

Temas:
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Cocina para hijos emancipados

Por: Carmeta Morán | Fecha: 2012

Si no tienes mucho tiempo ni muchas ganas de pasarte horas en la cocina; si estás harto de comer fuera de casa, pero no sabrías cómo prepararte un plato de macarrones; si no quieres o no puedes gastar mucho dinero…este libro es para ti. Encontrarás trucos, consejos, sugerencias, pero, sobre todo, recetas claras y sencillas que te permitirán solucionar tus comidas sin problemas, e incluso quedar como un gran cocinero ante tus conocidos. Así, encontrarás comida rápida (pero no comida basura), platos que cuecen mientras ves la película de la noche, bocadillos imaginativos, platos que sirven para el día...

Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros

Temas:
Cocina