Nuevo panorama económico a través de la protección ambiental, transformación de lácteos y el manejo de la economía campesina en la localidad de Sumapaz

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Descripción: El presente escrito, se estructura a partir de un compilado de vivencias de la Asociación Campesina del Sumapaz (Asosumapaz), la cual a través de procesos de transformación de lácteos, salvaguarda al medio ambiente y la materialización de conocimientos enfocados a mejorar la economía campesina, bajo el panorama de proyectos de desarrollo sostenible de una zona de reserva campesina, originan un ejercicio de poder social que a su vez faculta a la estructuración de la economía territorial. Entorno a estas acciones, es donde se genera un proyecto emancipador, el cual tiene como finalidad el llevar a cabo una alternativa frente al manejo de las relaciones sociales y económicas en la localidad de Sumapaz.
Citación recomendada (normas APA)
: Zulma Rojas Suárez, "Nuevo panorama económico a través de la protección ambiental, transformación de lácteos y el manejo de la economía campesina en la localidad de Sumapaz", -:Secretaría Jurídica Distrital,, 2022. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3979726/), el día 2025-09-10.

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