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Forbes México - 20/01/21

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  • Año de publicación 20/01/2021
  • Idioma Español
  • Publicado por Media Business Generators
Descripción
Citación recomendada (normas APA)
"Forbes México - 20/01/21", -:Media Business Generators, 2021. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3974017/), el día 2025-11-12.

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Imagen de apoyo de  Gestión documental en las organizaciones

Gestión documental en las organizaciones

Por: Patricia Russo Gallo | Fecha: 2009

La gestión documental es un conjunto de actividades que permiten coordinar y controlar los aspectos relacionados con la creación, recepción, organización, almacenaje, preservación, acceso y difusión de la documentación. En este libro se plantean los conceptos básicos para que la persona responsable de la documentación de una organización entienda y pueda aplicar un proyecto de gestión documental. Se aportan las habilidades, recursos y técnicas necesarias para diseñar y desarrollar un sistema de gestión documental en una organización.
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Imagen de apoyo de  Characterization of the Casein/Keratin Self-Assembly Nanomicelles

Characterization of the Casein/Keratin Self-Assembly Nanomicelles

Por: Hindawi Publishing Corporation | Fecha: 2014

Se fabricaron nanomicelas complejas a partir de caseína y queratina mediante autoensamblaje electrostático y fijación con transglutaminasa que resultó ser inocua y verde. Las nanomicelas complejas se caracterizaron mediante dispersión de luz dinámica, microscopía electrónica de barrido, microscopía de fuerza atómica, espectroscopía infrarroja por transformada de Fourier, calorimetría diferencial de barrido y fluorescencia en estado estacionario. Los resultados muestran que las nanocélulas complejas adquiridas a pH neutro en la proporción de masa de caseína y queratina 4 :1 exhiben una forma de esfera anómala con un tamaño uniforme cuyo diámetro es de unos 40-70 nm. Las nanomicelas complejas en solución poseen una excelente estabilidad de dilución y almacenamiento debido a la fijación y a su elevado ?-potencial (22,8 mV). Las nanomicelas complejas son relativamente hidrófilas y tienen un buen potencial de aplicación industrial.

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