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Ethnocentrism, Trust, and the Willingness to Pay of Chinese Consumers for Organic Labels from Different Countries and Certifiers

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Autor
Año de publicación 2019
Idioma Inglés
Publicado por Revista VirtualPRO,

Descripción: Aunque numerosos estudios han examinado la preferencia de los consumidores por los alimentos ecológicos, pocos se han centrado en la disposición a pagar (DAP) de los consumidores por etiquetas ecológicas de países o certificadoras distintos. Hemos llevado a cabo un experimento de elección para examinar cómo el etnocentrismo y la confianza de los consumidores chinos en las etiquetas y certificadoras ecológicas pueden afectar a su DAP por etiquetas ecológicas de distintos países y certificadoras. Los consumidores chinos no mostraron un alto nivel de etnocentrismo, lo que puede dar lugar a incoherencias en su DAP por las etiquetas ecológicas. Significativamente, las preferencias de los consumidores por las certificadoras no cambiaron notablemente con el aumento del etnocentrismo de los consumidores. En general, los consumidores chinos prefirieron las etiquetas ecológicas de los países desarrollados (o las certificadoras ecológicas con inversión estadounidense). Con el aumento de la confianza en las etiquetas, la DAP de los consumidores por cada tipo de etiqueta ecológica aumentó en general, pero la diferencia entre las DAP por las etiquetas ecológicas de distintos países disminuyó. Se observaron resultados similares en la VDP de los consumidores por los certificadores. La determinación de las distintas preferencias por las etiquetas ecológicas procedentes de diversas fuentes y países puede constituir una valiosa referencia para que los fabricantes o los proveedores internacionales de servicios de certificación elijan los mercados objetivo y para que los gobiernos establezcan sus sistemas de certificación.
Citación recomendada (normas APA)
: Hindawi, "Ethnocentrism, Trust, and the Willingness to Pay of Chinese Consumers for Organic Labels from Different Countries and Certifiers", -:Revista VirtualPRO,, 2019. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3904396/), el día 2025-08-20.

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Fuente Revista Virtual Pro
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Año de publicación 2019

Ethnocentrism, Trust, and the Willingness to Pay of Chinese Consumers for Organic Labels from Different Countries and Certifiers

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