Se investigaron los efectos de las condiciones de reacción en los ensayos espectrofotométricos y fluorométricos con sustratos alternativos (palmitato de p-nitrofenilo y oleato de 4-metilumbeliferilo) a fin de optimizarlos para el cribado de alto rendimiento de la actividad lipásica de productos agrícolas. Se permitió que cuatro lipasas modelo de Chromobacterium viscosum, Pseudomonas fluorescens, páncreas de Sus scrofa y germen de trigo (Triticum aestivum) hidrolizaran los sustratos alternativos a diferentes concentraciones de sustrato (1-5 mM), pH de funcionamiento (5,0-8,0) y temperaturas de funcionamiento (25-55°C). Los resultados muestran que tanto el ensayo espectrofotométrico como el fluorométrico funcionaron bien en las condiciones de reacción estándar (pH 7,0 y 30°C) para encontrar una lipasa típica, aunque deben tenerse en cuenta las condiciones de pH para detectar la actividad catalítica de las lipasas, que son aplicables a circunstancias de pH más ácido o alcalino. Para validar las condiciones optimizadas, se llevó a cabo el cribado de alto rendimiento de la actividad lipásica utilizando 17 productos agrícolas nacionales. Un pileus de Pleurotus eryngii mostró la mayor actividad tanto en el ensayo espectrofotométrico (633,42 ?U/mg) como en el fluorométrico (101,77 ?U/mg). Los resultados de esta investigación proporcionan información práctica para el cribado de alto rendimiento de lipasas utilizando sustratos alternativos en microplacas.

La tecnología aplicada al uso de grandes datos ha sido una herramienta importante para proveer información necesaria para dar respuestas a los retos de salud pública ante la pandemia de COVID-19, y en Colombia no ha sido la excepción. En este documento se analizan dos insumos de analítica de datos (rastreo digital de contactos y análisis agregado de movilidad, ambos basados en datos de telefonía celular) sobre los cuales se han tomado medidas de salud púbica en el país latinoamericano como, por ejemplo, determinar zonas de control diferencial dentro de una ciudad, el rastreo de contactos, y la identificación de potenciales superdispersores. Con base en una muestra de los datos utilizados, se hace una reflexión a la luz de los hallazgos reportados hasta el momento, especialmente desde una perspectiva de redes complejas de contactos y superdispersores, las cuales se ha mostrado tienen un papel crítico en el comportamiento de la epidemia. Los análisis expuestos son parte de una compleja interacción entre el contexto político y epidemiológico que hacen diversas sus respectivas implementaciones. Por último, se resalta que Colombia cuenta con diversos ejemplos de políticas públicas informadas por datos de última generación.