Las cocinas son lugares donde se transforma la materia, y en donde se aplica la biología, la química y la física. El saber cómo preparar y cocinar los ingredientes para llegar a algo sabroso suele ser el resultado de miles de intentos que se han acumulado entre generaciones. Y todo empezó cuando el ser humano recolectó por primera vez una fruta que cayó de un arbusto, cuando empezamos a ser recolectores y a alimentarnos de lo que crece de la tierra. Escucha esta conversación de La Enredadera & co. con dos grandes sabedoras del alimento, María Elena Villamil y Manuela del Alma.

Alma redemptoris mater - Plainsong Mode V (01 min. 49 sec.) / -- 2 Marian Carols: I Sing of a Maiden (03 min. 39 sec.) / Susa -- Ne timeas Maria (03 min. 15 sec.) / Victoria -- Mater salutaris (05 min. 21 sec.) / Dalby -- Offertoria totius anni: Ave Maria a 5 (04 min. 07 sec.) / Palestrina -- Virgin Great and Glorious (02 min. 37 sec.) / Nestor -- Ave Maria - So Spake the Archangel (04 min. NaN sec.) / Latona -- A Hymn to the Virgin (02 min. 54 sec.) / Britten -- A Maiden Most Gentle (03 min. 08 sec.) / Carter -- Gabriel's Message (03 min. 10 sec.) / Grogan -- 4 Marian Motets: No. 4. Ave Maris Stella (05 min. 23 sec.) / Reichwein -- Intonation - Regina coeli laetare (03 min. 24 sec.) / Aichinger -- To Rise Beyond the Stars (02 min. 50 sec.) / Nestor -- Tota pulchra es, WAB 46 (05 min. 03 sec.) / Bruckner -- Ave verum in Op. 34, No. 1 (03 min. 09 sec.) / Dupré -- That Virgin's Child (02 min. 31 sec.) / Tallis -- Magnificat (09 min. 08 sec.) / Nestor -- Ave Maria (02 min. 29 sec.) / Conte -- I Sing of a Maiden (02 min. 18 sec.) / Castelnuovo-Tedesco -- Salve Regina (04 min. 11 sec.) / Ropek