Cultura líquida: Transformación en el consumo de bebidas alcohólicas en Bogotá 1880-1930

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Descripción: Muchas culturas han encontrado maneras de fermentar y destilar diferentes materias primas para producir un líquido casi mágico que es capaz, no solo de alterar los sentidos, sino también de generar comercio, rituales, prohibiciones, imaginarios y mitos, así como de modificar los espacios sociales. Las bebidas alcohólicas han estado presentes en la historia de Colombia, sin embargo, fue entre 1880 y 1930 cuando se experimentó el mayor cambio en la forma de consumirlas, especialmente en Bogotá. Durante estos años, la capital fue testigo del flujo de nuevas mercancías, imaginarios y saberes que el...
Citación recomendada (normas APA)
: Sebastián Quiroga Cubides, "Cultura líquida: Transformación en el consumo de bebidas alcohólicas en Bogotá 1880-1930", -:Editorial Pontificia Universidad Javeriana, 2018. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3401666/), el día 2025-06-18.

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