Azúcar agridulce: Memoria, discursos y paisajes azucareros en la nación y la cultura cubana (1791-2017)

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Descripción: El cierre y desmantelamiento de gran parte de los centrales azucareros cubanos con la llegada del milenio, que se puede definir como la debacle azucarera, creó dos urgencias. Por un lado, la pérdida de los referentes culturales produjo un vacío, un trauma, un desarraigo, que clamaba por un espacio de representación. Por el otro, esta misma experiencia desgarradora creó la necesidad de rescatar el papel que el azúcar había jugado en la Historia, la identidad y la cultura cubana. Azúcar agridulce: memoria, discursos y paisajes azucareros en la nación y la cultura cubana (1791-2017), además de examinar...
Citación recomendada (normas APA)
: Déborah Gómez, "Azúcar agridulce: Memoria, discursos y paisajes azucareros en la nación y la cultura cubana (1791-2017)", -:Verbum, 2019. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/3399395/), el día 2025-07-18.

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