Tomo V: Animales domésticos introducidos - Capítulos X y XI

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Descripción: El capítulo X continúa las investigaciones realizadas en textos anteriores. Se expone sobre la introducción de bovinos como el cebú y el búfalo, y de caprinos como el cabro, la oveja y el camello. Respecto a estas especies se comenta sobre los procesos de dispersión de estos animales en el territorio americano, aprovechamiento de los productos obtenidos de los mismos, adaptación a las condiciones ambientales, y aportes a las distintas industrias que se desarrollaron en el país como la lanar, producción de carne, etc.Por otro lado, el capítulo XI muestra las investigaciones del autor respecto a la introducción, cría y razas de puercos –suideos– a comienzos del siglo XVI en los territorios caribeños y de Centroamérica. Finalmente, es de destacar que las indagaciones del autor presentan reflexiones en torno a cómo se daban las relaciones entre indígenas y animales introducidos, pues generalmente esto redundaba en la aceleración de la aculturación en las culturas prehispánicas.
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: Víctor Manuel Patiño Rodríguez, "Tomo V: Animales domésticos introducidos - Capítulos X y XI", América del Sur:Cali: Imprenta departamental, 1970. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/2094565/), el día 2025-05-23.

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