Manejo post-cosecha y comercialización de Borojó

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Autor
Año de publicación 1999
Idioma Español
Publicado por Risaralda: Natural Resources Institute; Risaralda: SENA; Risaralda: DFID

Descripción: La finalidad de este curso es capacitar a todos los actores que intervienen en el proceso de producción del borojó, especialmente, en la cadena post-cosecha, para lograr mantener, conservar la calidad y disminuir las pérdidas del producto, con el fin de mejorar la competitividad y entregar al consumidor final un producto de buena calidad.
Citación recomendada (normas APA)
: William; Instituto de Recursos Naturales del Reino Unido; Universidad de Greenwich; Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Risaralda Londoño Jaramillo, "Manejo post-cosecha y comercialización de Borojó", Colombia:Risaralda: Natural Resources Institute; Risaralda: SENA; Risaralda: DFID, 1999. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/2080996/), el día 2025-05-16.

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