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Bioética y nutrición

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Autor
Año de publicación 2010
Idioma Otros
Publicado por Aguaclara

Descripción: He aquí una visión panorámica de los problemas éticos, jurídicos, políticos o científicos que se presentan ante el reto de conseguir una alimentación y una nutrición adecuadas. Partiendo (para resolver esos problemas) de los principios de la bioética y de la evolución de los fundamentos éticos que deben guiar la investigación biomédica, este libro aporta una perspectiva multidisciplinar de las dimensiones éticas relacionadas con el principio de seguridad alimentaria, con los determinantes del estado nutricional y alimentario de las poblaciones, con el proceso de comunicación y educación en materia de salud y nutrición, con la investigación básica aplicada a la nutrigenómica, con la biotecnología relacionada con plantas y alimentos transgénicos, y con la investigación en nutrición clínica.
Citación recomendada (normas APA)
: Macario Alemany, "Bioética y nutrición", -:Aguaclara, 2010. Consultado en línea en la Biblioteca Digital de Bogotá (https://www.bibliotecadigitaldebogota.gov.co/resources/2045065/), el día 2025-05-09.

Información adicional

Temas
- Música
Derechos de uso Otros
Fuente Biblioteca Nacional de Colombia
Términos y condiciones de uso Más información aquí
Año de publicación Ca. 1950
Formato Partitura

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