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Este libro de texto pretende ser un auxiliar didáctico con el que alumnos y docentes de la asignatura de Química 2 logren uno de los objetivos principales de la Reforma Integral de Educación Media Superior (RIEMS): dotar a los estudiantes de una educación basada en competencias genéricas y disciplinares; es decir, en algo más que una serie de conocimientos que pueden adquirirse no sólo de manera memorística -como se ha trabajado tradicionalmente-, sino también de procesos mentales complejos que permitan a los estudiantes enfrentar situaciones diversas a lo largo de su vida y desempeñarse adecuadamente para los retos del siglo XXI.
Fuente:
E-books 7-24
Tipo de contenido:
Libros
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Química 2 /
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Química 1 /
Este libro de texto pretende ser un excelente auxiliar didáctico con el que alumnos y docentes de la asignatura de Química 1 logren uno de los objetivos principales de la Reforma Integral de Educación Media Superior (riems): dotar a los estudiantes de una educación basada en competencias genéricas y disciplinares, es decir, de algo más que una serie de conocimientos que pueden adquirirse de manera memorística -como se ha trabajado tradicionalmente. Esta obra guiará a los estudiantes a través de procesos mentales que le permitirán enfrentar situaciones diversas a lo largo de su vida y desempeñarse adecuadamente para los retos del siglo XXI.
Fuente:
E-books 7-24
Tipo de contenido:
Libros
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Química 1 /
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La ciencia de los alimentos en la práctica /
En general, el consumidor busca en los alimentos atributos como el color, el sabor, la textura, la inocuidad y el valor nutrimental, además de un precio accesible, por supuesto. Para cumplir con estos requisitos, la cadena alimentaria, desde la producción primaría hasta el momento de poner el alimento en la mesa del comensal, debe funcionar coordinada y eficientemente. En este contexto de múltiples y complejas actividades, la industria, el transporte y los almacenes desempeñan una función muy importante; pero también tiene un papel crucial el final de la cadena: la preparación de los alimentos, ya sea en las cocinas de un restaurante o del hogar, e incluso en los tradicionales puestos ambulantes.
Fuente:
E-books 7-24
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Libros
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La ciencia de los alimentos en la práctica /
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Química orgánica
Capítulo 1. Estructura y enlaces - Capítulo 2. Ácidos y bases, grupos funcionales - Capítulo 3. Estructura y estereoquímica de los alcanos - Capítulo 4. El estudio de las reacciones químicas - Capítulo 5. Estereoquímica - Capítulo 6. Haluros de alquilo: Sustitución nucleofílica - Capítulo 7. Estructura y síntesis de los alquenos: Eliminación - Capítulo 8. Reacciones de alquenos - Capítulo 9. Alquinos - Capítulo 10. Estructura y síntesis de los alcoholes - Capítulo 11. Reacciones de los alcoholes - Capítulo 12. Espectroscopia infrarroja y espectrometría de masas - Capítulo 13. Espectroscopia de resonancia magnética nuclear - Capítulo 14. Éteres, epóxidos y sulfuros
Fuente:
E-books 7-24
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Libros
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Química orgánica
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Química general: Principios y aplicaciones modernas /
Conozca su audiencia». En esta nueva edición, hemos intentado seguir este importante consejo, para responder todavía mejor a las necesidades de los estudiantes que están trabajando intensamente en esta materia. Sabemos que la mayoría de los estudiantes de química general, debido a su carrera, no están interesados primordialmente en la química, sino en otras áreas como la biología, la medicina, la ingeniería, las ciencias del medio ambiente y agrícolas. También somos conscientes de que la química general será el único curso universitario de química para muchos estudiantes y su única oportunidad de aprender algunas aplicaciones prácticas de la química. Hemos diseñado este texto para todos estos estudiantes.
Fuente:
E-books 7-24
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Libros
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Química general: Principios y aplicaciones modernas /
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Química 2: competencias + aprendizaje + vida /
Porque queremos facilitar la transición de estudiantes y docentes al nuevo modelo educativo, a través de una propuesta innovadora y vanguardista que contribuya a la formación integral de los estudiantes, fortaleciendo los cuatro pilares que enuncia la Unesco: aprender a conocer, aprender a hacer, aprender a vivir juntos y aprender a ser.
Fuente:
E-books 7-24
Tipo de contenido:
Libros
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Química 2: competencias + aprendizaje + vida /
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Química 1 /
¿Por qué una nueva edición de Competencias + Aprendizaje + Vida? En primer lugar, porque queremos satisfacer aquello que hemos escuchado en estos años como propuesta de mejora. Las voces de nuestros usuarios, maestros y alumnos, se han tenido en cuenta y sus opiniones han sido incorporadas en esta nueva propuesta de nuestra serie de bachillerato más exitosa. Pero también porque seguimos pensando que los estudiantes del bachillerato deben recibir una propuesta que los considere integralmente: lo que deben aprender, sí, pero también lo que les interesa. Nuestra propuesta pone a los jóvenes en el centro del aprendizaje. Porque requerimos integrar las más recientes modificaciones de los programas de estudio de la Dirección General del Bachillerato (DGB). Esta nueva edición refuerza el uso opcional y dirigido de la tecnología. Si existen las condiciones tecnológicas, los estudiantes tendrán alternativas de presentar numerosas actividades mediante aplicaciones, o empleando recursos de la Web. Otras veces, podrán realizar diversas actividades a partir de la búsqueda en sitios electrónicos. Siempre este trabajo con la tecnología será complementario y enriquecedor de los aprendizajes de los estudiantes.
Fuente:
E-books 7-24
Tipo de contenido:
Libros
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Química 1 /
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Enseñanza del cambio químico mediante la indagación científica en un colegio rural
Este trabajo de grado surgió a partir de un diagnóstico hecho a la Institución Educativa Rural Departamental Chimbe, el cual evidenció la necesidad de alinear las prácticas docentes con el modelo pedagógico de aprendizajes productivos, propuesto en el Proyecto Educativo Institucional. Por tal razón, se construyó una secuencia didáctica, con el fin de que los estudiantes pudieran relacionar la concepción macroscópica y microscópica del cambio químico, con las transformaciones de las sustancias de su contexto rural y de sus proyectos productivos. la metodología utilizada se centró en el enfoque de indagación científica y fue aplicada a 11 estudiantes de grado 10º de educación media. Los resultados evidenciaron progresos en los estudiantes frente a la conceptualización de los cambios químicos de la materia, su relación con el entorno rural y el desarrollo de competencias científicas. Además, se logró movilizar sus intereses y llevarlos a reflexionar sobre sus aprendizajes. Sin embargo, se denotó la necesidad de incorporar más actividades de representación simbólica, cuantificación de relaciones e indagación autónoma, para superar las debilidades encontradas.
Fuente:
Universidad Externado de Colombia
Tipo de contenido:
Otros
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Enseñanza del cambio químico mediante la indagación científica en un colegio rural
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Química 1 /
Estudiar Química es una excelente manera de comprender cómo funciona el mundo en el que vivimos,pues es la ciencia que analiza la materia en su composición, estructura y propiedades, así comolos cambios que ésta experimenta a lo largo de los diversos tipos de reacciones que tiene, lo quepermite reconocerla como una herramienta indispensable para resolver problemas de la vida diaria,implementando el método científico como elemento indispensable para su resolución.
Fuente:
E-books 7-24
Tipo de contenido:
Libros
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Química 1 /
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Ingeniería de procesos /
El diseño de procesos es el elemento más diferenciador y característico de la Ingeniería Química. Para diseñar un proceso químico que pueda implementarse de manera exitosa a nivel industrial, el Ingeniero Químico debe tener en cuenta múltiples aspectos simultáneamente como el uso eficiente de las materias primas, el menor consumo de energía y de agua, la seguridad de los procesos y de las personas, el impacto ambiental asociado y además, la rentabilidad económica del proceso. Este libro aborda todos estos aspectos. En primer lugar, se hace una introducción al diseño de procesos y se describen los diagramas de proceso más utilizados. En segundo lugar, se profundiza en el diseño de un proceso desde su concepción y síntesis en un diagrama de flujo, hasta el uso de simuladores para analizar y optimizar estos procesos, incluyendo la integración energética y la minimización del consumo de agua. En tercer lugar, se profundiza en la selección y diseño de los principales equipos involucrados en un proceso, incluyendo nociones de instrumentación y el control. En cuarto lugar, se estudia la seguridad y el impacto ambiental de los procesos, con énfasis en el diseño de procesos más limpios. Finalmente, se aborda la evaluación económica de los procesos. El libro concluye con un caso práctico del diseño del proceso de fabricación de metóxido de sodio.
Fuente:
E-books 7-24
Tipo de contenido:
Libros
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Ingeniería de procesos /
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