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Imagen de apoyo de  Resistencia al cambio en el fortalecimiento de prácticas organizacionales en una fábrica de alimentos en Bogotá

Resistencia al cambio en el fortalecimiento de prácticas organizacionales en una fábrica de alimentos en Bogotá

Por: Johanna del Pilar Ortiz Rocha | Fecha: 01/01/2019

La presente investigación comprende el tema de la resistencia y gestión del cambio en el fortalecimiento de prácticas organizacionales en el ámbito productivo del sector alimenticio en una fábrica de origen familiar de la ciudad de Bogotá, la resistencia al cambio se comprende como un proceso natural de los individuos, personas, sociedades y claro está organizaciones, que enmarca la búsqueda del estado de confort de lo conocido debido a las ganancias que comprender el estar en la zona de confort. Como objetivo principal comprende identificar cuáles son los obstaculizadores que originan la resistencia al cambio en la compañía, así mismo busca reconocer la relación del liderazgo actual de los jefes en el proceso de gestión del cambio y finalmente establecer si hay influencia de las características de la población de trabajadores en la resistencia al cambio. La investigación de esta problemática se realizó por el interés en el rol'de gestión humana y líderes de las compañías, como los responsables de apalancar el proceso de cambio en las organizaciones, enmarcadas en la consecución de objetivos organizacionales y a la vez el componente diferenciador de propender por el cuidado genuino de los colaboradores que integran las empresas del país.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Otros
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Resistencia al cambio en el fortalecimiento de prácticas organizacionales en una fábrica de alimentos en Bogotá

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Modelo de evaluación de un hato lechero desde la perspectiva de modelación dinámica de sistemas

Por: Diana Milena Igua Pérez | Fecha: 01/01/2019

En esta investigación se construye un modelo que representa de manera adecuada las dinámicas reflexivas de la producción de un hato lechero. El modelo explica dos aspectos claves de la producción de un hato lechero: el primero, es la relación que existe entre vacas preñadas y su ciclo productivo (esto último entendido como la edad de la vaca); y el segundo, es el estado-dependiente entre los ingresos y los costos asociados a la producción. Con la aplicación de las técnicas de modelación de sistemas dinámicos, el modelo ofrece múltiples posibilidades de aplicación: como instrumento para evaluar un emprendimiento lechero, como medio para apoyar el control de gestión o como apoyo para el avalúo de un hato en funcionamiento.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Otros
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Protocolo de aseguramiento para la manipulación y transporte de equipos oversize

Por: Byron Adrian Castellanos Bejarano | Fecha: 01/01/2019

El transporte de carga constituye un factor estratégico en la consolidación económica de un país, facilitando el acceso a las diferentes industrias, factorías y productores, comunicando mediante las carreteras a los puertos internacionales por donde transita la carga :desde y hasta el exterior. Los grandes cambios surgidos en la estructura logística de la sociedad, demandan un enfoque sistemático en los procesos de manejo, de la carga y aun cuando la comunidad de usuarios acepta el concepto del transporte como el núcleo alrededor del cual se ha desarrollado la distribución física, en la práctica esta continúa recibiendo una atención marginal dentro de la toma de decisiones de las empresas que se dedican al comercio. Es por esto que la gestión logística de riesgos, relacionada con el aseguramiento para la manipulación y transporte de equipos oversize, debe, por encima de cualquier otra cosa, estar siempre encaminada -de forma clara y directa- a la consecución del objetivo mencionado, es decir, el incremento del valor empresarial. Lo que significa que no basta con hacer simples políticas o planes encaminados al crecimiento de las empresas, sino que es necesario que los mismos estén encaminados a su maximización.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Imagen de apoyo de  Manual de aseguramiento para la gestión del riesgo en los diversos procesos de transportes Artico SAS con énfasis en el proceso de gestión operativa

Manual de aseguramiento para la gestión del riesgo en los diversos procesos de transportes Artico SAS con énfasis en el proceso de gestión operativa

Por: Daniela Stephany Mayo Ramírez | Fecha: 01/01/2019

La Norma en control y seguridad BASC, Business Alliance for Secure Commerce, se desarrolla bajo un sistema internacional que busca proporcionar un ambiente seguro para todas las actividades de comercio, siendo una alianza empresarial que trabaja en conjunto con gobiernos y organismos internacionales, la norma es aplicable a cualquier tipo de empresa, especialmente la implementan aquellas empresas que impactan la cadena de suministro en cualquiera de sus puntos. Teniendo en cuenta que, al ser adquirida por un ente, este se ve obligado a difundirla y extenderla a sus asociados de negocio. Transportes Artico SAS tiene el alcance de Transportador de carga por carretera, y desarrolla la norma dentro de los requisitos exigibles para este sector, prestando especial énfasis en los riesgos para el transporte terrestre de mercancías en Colombia y sus particulares condiciones de alto riesgo.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Amazonic Fruits Co.

Por: William Ricardo Gamboa Contreras | Fecha: 01/01/2019

El plan de negocios inicia en el departamento del Putumayo, dentro de la gran biodiversidad existe una especie en particular una palmera cuyo fruto se comercializa mundialmente bajo el nombre de "asaí": Euterpe precatoria, que corresponde al asaí (soltero) y Euterpe oleracea (asaí de hijuelos), que se distribuye naturalmente en los bosques de la Amazonía nororiental. El "asaí" ha sido catalogado entre los "diez súper alimentos de! planeta" contiene un alto nivel protefnas, fibras y minerales. Es capaz de reducir el apetito de manera natural, controla el colesterol y los problemas de la próstata, eleva niveles de antioxidantes y rejuvenece la piel, aporta energía y ayuda al sistema cardiovascular. Nuestro negocio consiste en el recibo, transformación y comercialización del fruto de asaí en distintas presentaciones, en pulpa de fruta y en fruta liofilizada. Contamos en nuestra planta con cuatro procesos, procesamiento de pulpa de fruta, tamizado y lavado, máquinas despulpadoras y pasteurización y empacado. La planta estará en el municipio de Puerto Asís con comercialización en las ciudades de Bogotá, Bucaramanga, Medellín y Barranquilla. Así mismo nos concentraremos en obtener todas las licencias necesarias para llevar nuestros productos fuera del país especialmente a México, Norteamérica y Europa.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Imagen de apoyo de  Plan de negocios para la creación de un centro comercial virtual vegano : PuntoVeg

Plan de negocios para la creación de un centro comercial virtual vegano : PuntoVeg

Por: Lina Fernanda Ángel Vásquez | Fecha: 01/01/2019

This business plan was developed in order to evaluate the viability for the creation of a virtual shopping mall for vegan products in the city of Bogotá, with the idea of contributing to establish Bogotá as the center of the vegan market in Colombia, increasing the visibility of suppliers and distributors that do not have enough economic resources to establish their own marketing and distribution channels. The development of these project is based in the increase of the awareness of the humans related of the animars protection, the environmental sustainability and the importance of having a healthier diet. Apart from that the companies that produce or sell vegan products do not use e-commerce to promote and sen their products, despite that toda y is a useful tool to improve the performance of the companies.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Gaudium Consultoría

Por: Gisela Leguízamo Cárdenas | Fecha: 01/01/2019

Gaudium Consultoría is a personal coaching services company specialized in personal change management. Gaudium offers accompaniment and follow-up services for those who want to improve their quality of life personally and work. Each individual has the ability to realize and make possible the execution of their dreams, find their purpose, enjoy their day to day and work to achieve their professional and personal fulfillment. You just have to want to do it and make the decision. Gaudium will have accompanying services, designing customized plans for each individual and required phases in their process, advice delivered by specialists in the specific areas to work (coaching changes at the level of nutrition and / or exercise, life coaching, job coaching, etc.). This project also has a methodology that combines the best of coaching with mentoring. Coaching seeks to generate awareness, self-belief and process responsibility, this coupled with a mentor's experience, training, mentoring and follow-up can ensure better results.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Productividad en el transporte de carga por carretera en Colombia

Por: Jhoan Nicolás Rincón Munar | Fecha: 01/01/2019

El transporte por carretera representa el 72,0 % de participación en la movilización de carga nacional, seguido por del férreo, con 25,2 %, el fluvial con 1,6 %, el cabotaje con 1,1 % y el aéreo, con 0,1 %. Al excluir el carbón y el petróleo del volumen de carga, la participación del modo terrestre asciende a un 97,2 %. El sector empresarial se caracteriza por estar compuesto por personas naturales o jurídicas que en su mayoría son pequeños propietarios (uno o dos vehículos), que a su vez tienen los equipos más antiguos. Los resultados de los indicadores de productividad demuestran que el país se encuentra rezagado en el índice de utilización vehicular. Esta afirmación se explica, teniendo en cuenta que la productividad de un vehículo en Colombia es casi de la mitad que Argentina, Chile, México o Estados Unidos, lo que demuestra que en el país la flota de vehículos está subutilizada. Al analizar el marco regulatorio y las buenas prácticas de los países analizados, se proponen recomendaciones de política pública que permitan promover aumentos en la productividad en la utilización de los vehículos de carga por carretera y la reducción de los costos de transporte.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Vending sano y nutritivo

Por: Ángela María Rodríguez Pinzón | Fecha: 01/01/2019

Healthy and nutritious vending offers balanted snacks of excellent nutritional quality (fruits, sandwiches, nuts, biscuits and cakes high in fiber, sausages, chips and low-fat dairy and sodium) through automatic vending machines for food and beverages which they have a touch screen where it is possible to present nutritional information and advertising of products aimed at employees of large and medium-sized companies in the city of Bogotá, offering advantages for the health of employees and contributing to the productivity of the company. This project is committed to healthy and quality food as an alternative for everyone in a world where there is more and more awareness to lead a healthy life.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Estudio de la viabilidad técnica, económica, social y ambiental del proyecto de exportación de cinturones en cuero

Por: Juliana Gómez Pinto | Fecha: 01/01/2019

Industrias Joseph Pelle, es una empresa del sector marroquinero con más de 30 años de experiencia en el mercado colombiano, se dedica a la fabricación especializada de cinturones en cuero. El portafolio está compuesto por 5 categorías: Seasons, Leather in Love, Outdoor, Travelers y Own Brands, cada una resuelve necesidades distintas para clientes y consumidores exigentes a la hora de elegir una prenda de vestir. Los propietarios están convencidos que con el portafolio de productos son contundentes en el mercado colombiano y que pueden expandirse a mercados internacionales como Estados Unidos y el Reino Unido, aprovechando para los tratados de libre comercio (TLCs) vigentes, y el foco que tiene el gobierno colombiano con el sector marroquinero en que seamos referentes internacionales, con marcas posicionadas y empresas con un nivel tecnológico y ambiental de clase mundial, como se menciona en el programa de transformación productiva realizado por la Universidad del Rosario; Acicam; Fedecuero; Coelho, en el año 2013.
Fuente: Universidad Externado de Colombia Tipo de contenido: Tesis
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Estudio de la viabilidad técnica, económica, social y ambiental del proyecto de exportación de cinturones en cuero

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