Saltar navegación e ir al contenido principal

Estás filtrando por

Se encontraron 696 resultados en recursos

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Cocina Fácil - 26/09/24

Por: | Fecha: 26/09/2024

Rápidos y variados, menús de otoño a buen precio. Carne asada con salsa, recetas fáciles que cunden. Tartas exprés con galletas y chocolate. Platos de siempre, migas, caldereta, carrilleras. Guisos de legumbres con carne y verdura.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Saber Cocinar - 03/10/24

Por: | Fecha: 03/10/2024

Con patata, legumbre, carne... Guisos caseros. Filetes rellenos libritos, rollitos y cachopos. Deliciosos huevos con setas, gambas, aguacate... Cómo freír bien el pescado, ligero y crujiente. Salteados, una cena exquisita en 30 minutos. Buñuelos, la autentica receta de las abuelas.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 06/08/24

Por: | Fecha: 06/08/2024

Salsas picantes y aliños: arrabiatta, sriracha, wasabi, tahini, miso y soja, tomates secos y romero, dabu dabu.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Gastronomía Precolombina

Por: Pedro Plasencia | Fecha: 2011

En este ensayo se ofrece un exhaustivo trabajo de investigación en torno a la gastronomía prehispánica americana, basado en los textos de los historiadores cronistas de Indias, así como en los más importantes tratados sobre los intercambios y la difusión de plantas y animales comestibles entre España y América. Se trata, esencialmente, de dar a conocer cuáles eran los recursos alimentarios y los conocimientos culinarios con los que contaban los distintos pueblos aborígenes de América a la llegada de Colón, y cómo se enriqueció la cultura gastronómica de aquéllos con la incorporación de las técnicas...

Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros

Temas:
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Repostería Fácil - 06/09/22

Por: | Fecha: 06/09/2022

Galletitas de frutos secos. Fáciles y económicas. Turrón de galletitas. Masitas de coco. Mil hojas de crema de mango. Peras al Malbec. ¡Y 6 recetas más!

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 22/08/22

Por: | Fecha: 22/08/2022

Mermelada, jalea y compota: en qué se diferencian y cuáles tienen más fruta y menos azúcar.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Cocina Fácil - 26/08/21

Por: | Fecha: 26/08/2021

Albóndigas con más sabor. Menús de otoño. Fáciles, vistosos y económicos. Platos que mejoran con huevo: pisto, patatas al horno... Arroz con todo. De primero, guarnición o postre. Solomillo: la receta super jugosa. Bizcochos con fruta de temporada.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 08/11/21

Por: | Fecha: 08/11/2021

Salsas. Las clásicas de todos los días. Salsas César. Tartara y Bearnesa. Curry y Chili dulce. Salsa Golf.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 26/11/21

Por: | Fecha: 26/11/2021

Salsas para pastas. Salsa Bolognesa. Napolitana y Pesto. Arrabiata y funghi. Salsa amatriciana.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Temas:
Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 01/09/21

Por: | Fecha: 01/09/2021

Escabeche. Cómo evitar los errores al prepararlos. Pescado en escabeche. Repollitos y garbanzos. Cebollas moradas. Mejillones en escabeche.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

Temas:
Publicación periódica
Cocina