The reason why : the post civil-war agrarian crisis in España
Este libro analiza la influencia de la política franquista en la producción agrícola durante el período 1939-1955. Se centra en los sectores del trigo, el olivo y el vino, prestando especial atención a los agricultores de pequeña escala. La política agraria para el trigo y el aceite de oliva incluyó la fijación de precios, cuotas de producción y racionamiento del consumo. Productores y consumidores eludieron la intervención creando un mercado negro. Cuando se incluyen las ganancias del mercado negro, el valor de la producción por unidad de tierra se mantuvo cercano a los niveles previos a la guerra. Se concluye entonces que la disminución en la producción de trigo se debió a la falta de animales de tiro y fertilizantes en lugar de la intervención estatal.
Fuente:
Digitalia
Formatos de contenido:
Libros
