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Best new chefs. Conoce la IV generación de los talentos más impresionantes de México.
Gastronomía en el Hotel W. Matías Gallegillo, el chef ejecutivo, nos cuenta las novedades gastronómicas de la sede en Polanco.
Alexis Bostelmann. El genio gastronómico detrás de Grupo Vidanta nos cuenta los pormenores de esta propuesta hotelera.
Arquitectura y Gastronomía. Platicamos con Jorge Medina y Leonardo Floresvillar del proyecto Muro Rojo.
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Food & Wine - 11/10/22
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Cocina Fácil - 30/11/22
Clásicos de fiesta.
Asados navideños, ternera, ave, cordero... muy jugosos.
Pescados sabrosos que cunden más.
Picoteo superfácil, hojaldritos, chupitos, totas...
Entrantes calientes y fríos.
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Cocina Fácil - 30/11/22
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Saber Cocinar - 05/01/23
Carnes en su punto, sabrosas y económicas.
Ideas con masa. Hojaldre, Brisa, Brick y Filo.
Paso a pso. Potajes ligeros con legumbres.
Cenas rápidas. Platos completos con pasta y poco más.
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Saber Cocinar - 05/01/23
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Repostería Fácil - 26/12/22
Torta de peras. Esta es la mejor temporada de peras, ideal para preparar una torta que le va a gustar a toda la familia.
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Repostería Fácil - 26/12/22
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Lecturas Cocina - 13/01/23
Asados muy jugosos y además... guisos, sopas, estofados, arroces y potajes.
Verduras de temporada. Coliflor, brócoli, alcachofa y espárrago son los protagonistas de estos platos que van a gustar a todos, niños incluídos.
Masas. Esta noche, cenamos pizza Con masa casera y rellenos apetitosos y originales, estas pizzas van a arrasar en tu casa.
Pasta: lasañas que cunden mucho.
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Lecturas Cocina - 13/01/23
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Repostería Fácil - 17/01/23
Galletitas de manteca. Se pueden decorar con merengue, glasé real o fondant. Así mismo, son ideales para una fiesta de cumpleaños, baby shower, día de los enamorados o cualquier celebración.
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Repostería Fácil - 17/01/23
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Saber Cocinar - 03/02/23
Las mejores tartas y quiches.
La carne más jugosa.
Paso a paso. El cocido más sabroso y económico.
Escuela de cocina. Cómo dar el punto a cada corte de pescado.
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Saber Cocinar - 03/02/23
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Cocina Fácil - 26/12/22
Recetas caseras 65 platos para ahorrar y comer bien cada día.
Nuevas tortillas en rollo, rellenas y al horno.
Potaje de lentejas: El plato único perfecto.
Gratinados crujientes con verduras de temporada.
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Cocina Fácil - 26/12/22
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Food & Wine - 04/05/20
Cocina para sentirse bien. Una comida en familia con Mercedes Bernal y Rodney Cusic.
Comfort food. Los chefs de Meroma, Mercedes Bernal y Rodney Cusic, comparten un recetario para levantar el ánimo.
Café escencial. Una guía, de la mano de un experto, para preparar la taza perfecta en casa.
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Food & Wine - 04/05/20
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Food & Wine - 26/03/20
De mar y playa.
Pesca responsable.
Idilio en Riviera Nayarita.
Recetas con sabor mediterráneo.
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Food & Wine - 26/03/20
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