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La cuenca mediterránea es la cuna de la lechuga. Centenares de variedades hallan en ella un terreno fértil y salvaje. Las primeras representaciones de la lechuga se remontan 4500 años a. C., las cuales aparecen pintadas en las tumbas egipcias. Desde entonces, siguen gustando, hasta el punto de ponerlas en todas las ensaladas. En esta obra, los autores brindan toda la información necesaria para cultivar lechugas en su jardín o balcón, conservarlas, distinguir las diversas variedades… Lechugas, escarolas, hoja de roble, rúcula, achicorias, rizadas o romanas, con esta completa guía, ilustrada con numerosos esquemas y fotografías, descubrirá el sencillo placer de las lechugas cosechadas en su jardín, de incomparable sabor.
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Las lechugas - cultivo, cuidado y condejos prácticos
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Judías, judías verdes y guisantes
Cultivadas en todos los continentes, las judías verdes que consumimos hoy son originarias de México, Perú y Colombia. Tras ser introducidas en Europa, su desarrollo creció considerablemente a partir del siglo XVI y empezaron a ocupar un lugar destacado en nuestras cocinas. Los guisantes, originarios de Asia central, con su aspecto de garbanzo, gozaron de un éxito inmediato en Francia. En esta obra, los autores le ofrecen toda la información necesaria para cultivar judías y guisantes en su jardín o balcón; escoger el momento de plantarlos, cuidarlos, recogerlos, saber distinguir las diferentes variedades... Con esta completa guía, ilustrada con numerosos esquemas y fotografías, podrá descubrir el simple placer, pero universal y fácil, de cultivar judías y guisantes.
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Judías, judías verdes y guisantes
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Decorar con flores
Las flores poseen la extraña capacidad de comunicar alegría, optimismo, bienestar e incluso sentimientos muy intensos y profundos. El arte de la composición floral permite aumentar esta fuerza comunicativa y obtener una expresión plena de belleza, gracia, riqueza y armonía. Con esta guía, aprenderá a confeccionar guirnaldas, centros e indicadores de mesa, jarrones, cestos, ramos para colgar, floreros y bandejas con flores, hojas, frutas, cintas, velas, piñas e incluso hortalizas. ¡Cualquier idea es posible! Partiendo de los ejemplos que se proponen se pueden formar extraordinarias composiciones, muy útiles tanto para decorar la casa como para hacer un personalísimo regalo.
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Decorar con flores
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Calabazas y calabacines - cultivo, cuidados y condejos prácticos
Bajo el nombre de calabazas y calabacines, se agrupan un buen número de especies de la familia de las cucurbitáceas. Originarias de América Central, México y América del Sur, estas plantas dan frutos de tamaños, formas, colores y peso muy diferentes que hacen las delicias de los mejores gourmets. En esta obra los autores ofrecen toda la información necesaria para cultivar correctamente las cucurbitáceas en su jardín o su balcón, y aborda temas tales como: - plantación y cuidado (tamaño, cuidados fitosanitarios…); - consejos para un buen rendimiento; - explotación y recogida; - variedades… Con esta completa guía, ilustrada con numerosos esquemas y fotografías, la cucurbita maxima, moschata, ficifolia o mixta ya no tendrán secretos para usted.
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Calabazas y calabacines - cultivo, cuidados y condejos prácticos
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El gran libro del bonsái
Los bonsáis, obras maestras de la naturaleza y de la mano del hombre al mismo tiempo, han alcanzado en nuestro país un alto grado de perfección. Equilibrio de volúmenes y de líneas compositivas, armonía de formas, juegos de luces y colores… La vista se extasía al contemplar con detenimiento estos pequeños árboles: se desliza entre las hojas, por las ramas y en la corteza; indaga en las hendiduras; se detiene en las yemas. Porque, aunque miniaturizado, un bonsái es un árbol a todos los efectos, y al igual que sus semejantes sigue los ciclos estacionales y, en su momento, se cubre de verde, de flores e incluso de frutos. Arte de la jardinería, sentido estético, principios filosóficos, estilo de vida, intercambio entre culturas, pasión por la naturaleza y por la jardinería... confluyen en tantas plantas maravillosas como las que llenan estas páginas. Este libro, obra de uno de los mayores expertos y maestros italianos, le ofrece también los consejos para sentirse fascinado por la disciplina bonsái y poder emprender una aventura seleccionando y cultivando estos arbolitos.
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Cultive en casa hierbas aromáticas
Perejil, albahaca, melisa, salvia, romero, tomillo…, todas estas hierbas alegran nuestros platos. Pero las que compramos tanto en el mercado como en las grandes superficies, hace varios días que han sido reco-lectadas. ¿Cuál es, pues, la solución para tener plantas aromáticas siempre frescas al alcance de la mano? ¡Cultivarlas en casa, sin duda! En esta obra encontrará toda la información necesaria para cultivar correctamente hierbas y plantas aromáticas en el jardín: cuándo y cómo plantarlas y mantenerlas, consejos para la recolección, trucos para conservarlas, indicaciones sobre la reproducción… Si no tiene jardín, el alféizar de una ventana o un balcón, aunque sean pequeños, serán suficientes para que pueda cultivar estas plantas. Así que no dude más; abra las puertas de su casa a las hierbas aromáticas y explore sus múltiples propiedades.
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Cultive en casa hierbas aromáticas
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Aromas del jardín
¡Qué sensación puede haber más agradable que la de pasear por un jardín aromático en el que el viento, al tocar las plantas como un artista toca las teclas de un órgano, libera las fragancias más diversas y las funde en una armonía fantástica! Rosales, lilas, peonías, violetas, tomillo… ¡Cada planta aporta su nota! En esta maravillosa obra en color encontrará todas las informaciones y los consejos concernientes a la selección de las variedades de flores, arbustos y plantas aromáticas, así como a la estructura del jardín, la elección de los espacios, la exposición más adecuada y los periodos de floración. Siguiendo los consejos que se facilitan en el libro, podrá llegar a componer un jardín con los mejores aromas, lugar de disfrute tanto para la vista como para el olfato, y pasear por él será un auténtico placer.
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El gran libro de las plantas exóticas
Las plantas exóticas comprenden distintas variedades: arbustos, árboles frutales (cítricos, olivos, plataneros), plantas trepadoras (buganvillas, jazmines, glicinas) y plantas de interior (ficus y yuca), y provienen, la mayoría de las que se describen en esta obra, de países situados al sur del trópico de Cáncer. Esta guía, completa y profusamente ilustrada, plantea consejos generales sobre el mantenimiento y la elección de las plantas exóticas para luego, mediante una ficha por planta, facilitar indicaciones precisas para que el árbol, el arbusto o la planta que haya elegido se adapte a su casa y se desarrolle de forma correcta. A menudo se piensa que el cultivo de lo desconocido resulta difícil; aquí descubrirá que no lo es en absoluto, y que basta con seguir unas indicaciones simples y precisas para obtener rápidamente excelentes resultados.
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Un bonsái ideal
Réplicas en miniatura de los más célebres árboles de nuestros bosques, los bonsáis no dejan de sorprendernos por su belleza y su aspecto extraño. El cultivo del bonsái es un arte exigente que requiere el aprendizaje de algunas nociones indispensables para lograr la supervivencia y conservación de los ejemplares. Gracias a este libro podrá aprender todas las técnicas específicas de plantación, injerto, riego, abonado, etc. Además, tendrá la oportunidad de conocer las diferentes especies, lograr su perfecta aclimatación, curar sus enfermedades… Tanto si ya es especialista en este arte venido de Oriente como si desea iniciarse en él, aquí encontrará los consejos fundamentales y los errores que tendrá que evitar para sacar el mejor provecho de estos árboles de formas fantásticas.
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El Eurasier
El eurasier no existía hace treinta años, pero en la actualidad es una raza cada vez más solicitada que ya ha sido reconocida por la FCI. En la década de los cincuenta, Julius Wipfel, siguiendo los pasos de Konrad Lorenz, decidió crear una raza de perros de compañía bien adaptada a la vida moderna y sus vicisitudes, combinando para ello la sangre europea y la asiática. Tras algunas investigaciones, el cruce de chow-chow y spitz lobo dio paso al wolf-chow, un perro ya satisfactorio que fue mejorado al aislar el material genético de su antepasado inicial, el samoyedo. Acababa de nacer el eurasier, un perro robusto de tamaño medio y carácter estable, fiel a su familia. En este libro encontrará toda la información necesaria para criar, cuidar y educar al eurasier, además de los datos cinófilos propios de la raza.
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El Eurasier
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