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Se encontraron 688 resultados en recursos

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Food & Wine - 08/04/21

Por: | Fecha: 08/04/2021

Sous chefs inteligentes. Top 10 gadgets de cocina. Las mil y una caras del pollo. Cuatro recetas que cambiarán tu vida. Michelle Obama. Nos inspira a cocinar y comer saludable. Cultura sin desperdicio. Comida y leftovers conscientes.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Publicación periódica
Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Food & Wine - 12/11/21

Por: | Fecha: 12/11/2021

Dark kitchens. Platicamos con los talentos detrás de los proyectos más relevantes de las cocinas fantasma de la Ciudad de México. Las nuevas reglas para salir a comer. Jardines comestibles en repostería. Hazy Beers, cervezas lupulosas en boca de todos.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Cocina Fácil - 21/12/21

Por: | Fecha: 21/12/2021

Guisos de carne, los más sabrosos. Potajes de legumbres. Platos únicos que se hacen en 30 minutos. El pastel de pescado más fácil y resultón. Verduras gratinadas con boloñesa, queso, salmón... Magdalenas esponjosas.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Food & Wine - 10/12/21

Por: | Fecha: 10/12/2021

Alberto Antonini: El artífice que ha dado un nuevo rostro a la industria del vino. El paso a paso para montar una mesa festiva. 48 horas en Tabasco: realismo mágico gastronómico. Bodega Luigi Bosca: emblema argentino.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 26/11/21

Por: | Fecha: 26/11/2021

Salsas para pastas. Salsa Bolognesa. Napolitana y Pesto. Arrabiata y funghi. Salsa amatriciana.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 21/01/22

Por: | Fecha: 21/01/2022

Salsas para aves. Salsa de puré de manzanas. De mandarinas. Paté foie - Salsa de jerez. Thai . Lyonnaise - húngara.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 12/01/22

Por: | Fecha: 12/01/2022

Salsas para pescados. Salsa de frambuesas. De limón, pimientos. De atún y palta. Salsa holandesa y verde.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Imagen de apoyo de Cocina Fácil - 27/10/21

Por: | Fecha: 27/10/2021

65 recetas económicas. Patatas asadas con beicon y queso. Carne al horno: costillas y chuletas. Tartas fáciles y vistosas. 12 platos exprés. Se hacen casi solos en menos de 30 minutos. Los mejores huevos rellenos. Bizcochos caseros.

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Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 08/11/21

Por: | Fecha: 08/11/2021

Salsas. Las clásicas de todos los días. Salsas César. Tartara y Bearnesa. Curry y Chili dulce. Salsa Golf.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Food & Wine - 15/10/21

Por: | Fecha: 15/10/2021

Best New Chefs 2021. Presentamos a la tercera generación de cocineras y cocineros cuya pasión, creatividad y sentido de resiliencia, les han llevado a crear proyectos adaptados a la vida en pandemia. Talentos que vale la pena tener en la mira. The Innovator. Platicamos con Lucio Usobiaga, fundador de Arca Tierra, sobre cómo la agricultura regenerativa podría cambiar al mundo. Dieta líquida. Todo lo que bebe en un día Rodney Cusic, del restaurante Meroma. Enamorados de Faugères. El destino vinícola que se volverá tu obsesión.

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Cocina