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Se encontraron 548 resultados en recursos

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Cocina Fácil - 18/07/21

Por: | Fecha: 18/07/2021

Patatas más ricas que nunca. Delicias de huevo. Pasta exprés ligera, con aceitunas, atún, calamares... Cómo hacer el mejor marmitako. Asados de verano. Cerdo y pollo dorados y jugosos.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 24/09/21

Por: | Fecha: 24/09/2021

Marinadas. Los diferentes tipos y para qué sirven. Gravad lax. Marinada para cerdo. Cordero y carne vacuna. Ceviche de pescado.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

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Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 15/10/21

Por: | Fecha: 15/10/2021

Salsas. Las básicas que nunca deben faltar. Salsa holandesa. Bechamel y velouté. Salsa español. Salsa de tomate básica.

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Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 16/07/21

Por: | Fecha: 16/07/2021

Conserva de anchoas. Echalottes - Pickles. Ajíes en vinagre. Berenjenas en conserva. Las ventajas de prepararlas. Higiene personal.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Imagen de apoyo de Food & Wine - 02/06/22

Por: | Fecha: 02/06/2022

Peter Sisseck. La personalidad de un genio dentro de una botella. Atún del Pacífico. Tradición, innovación y sostenibilidad en ensenada. Virgilio Martínez. El chef peruano habla de sus proyectos gastro sustentables. D.O. Ribera del Duero. 40 años haciendo los mejores vinos.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Imagen de apoyo de Cocina Fácil - 26/05/22

Por: | Fecha: 26/05/2022

Platos únicos con arroz. 12 Recetas muy fáciles, que ganan sabor si se preparan con antelación. Canapés crujientes con masa de empanadillas. Cena rápidas, los filetes de pescado más sabrosos. Ideas con legumbres para invitar. Tartas de fiesta con trufa y mantequilla.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 11/05/22

Por: | Fecha: 11/05/2022

Mermeladas. De Tomates. Pomelo rosado - Ciruela. Damascos - Cerezas. De Peras al vino.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Imagen de apoyo de Cocina Fácil - 24/09/21

Por: | Fecha: 24/09/2021

La mejor empanada con masa casera o comprada. Tarta con sobaos. Especial ahorro. Menús con lo mejor de la temporada. Platos ricos con conservas. Calderetas super fáciles con carne que se deshace en la boca.

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Imagen de apoyo de Food & Wine - 06/07/21

Por: | Fecha: 06/07/2021

Dominique Crenn, cocinera incansable. 15 gastro hoteles de México. Hoteles para comer de punta a punta de la República Mexicana. Guía para cocinar con leña, aprende cómo encender y dar sabor a tu siguiente parrillada con ingredientes elementales. Postres políticos. Los pasteles se convierten en pancartas cuando panaderos de distintas latitudes quieren visibilizar luchas políticas.

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Imagen de apoyo de Conservas, Mermeladas y Escabeches - 01/09/21

Por: | Fecha: 01/09/2021

Escabeche. Cómo evitar los errores al prepararlos. Pescado en escabeche. Repollitos y garbanzos. Cebollas moradas. Mejillones en escabeche.

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