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Se encontraron 98 resultados en recursos

Exclusivo BibloRed

Imagen de apoyo de Food & Wine - 13/02/20

Por: | Fecha: 13/02/2020

Carolina Bazán. Un viaje a la memoria. Los viajes culinarios y personales de esta cocinera chilena marcan el ritmo de su restaurante Ambrosía Bistro. Mahane Yehuda, el mundo en un mercado. Tabasco. Sí es un Edén. Comer en Madrid, cenar en Barcelona. El mundo es un pancake.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Enología

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Publicación periódica
Cocina

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Imagen de apoyo de Food & Wine - 26/03/20

Por: | Fecha: 26/03/2020

De mar y playa. Pesca responsable. Idilio en Riviera Nayarita. Recetas con sabor mediterráneo.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

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Imagen de apoyo de Food & Wine - 23/06/20

Por: | Fecha: 23/06/2020

Edición especial de verano. Aromaterapia culinaria. Si huele bien, sabe bien. El estallido del consumo local. Durante la pandemia, los restaurantes nos acercaron a sus proveedores y el campo vino a nuestras casas.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Imagen de apoyo de Food & Wine - 04/05/20

Por: | Fecha: 04/05/2020

Cocina para sentirse bien. Una comida en familia con Mercedes Bernal y Rodney Cusic. Comfort food. Los chefs de Meroma, Mercedes Bernal y Rodney Cusic, comparten un recetario para levantar el ánimo. Café escencial. Una guía, de la mano de un experto, para preparar la taza perfecta en casa.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Cocina

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Imagen de apoyo de Food & Wine - 02/09/19

Por: | Fecha: 02/09/2019

Hecho en México. Javier Plascencia, el hijo pródigo de Tijuana. Oda al mole o axaqueño. Leyendas de Yucatán. Colima para beber.

Fuente: Pasa La Página Formatos de contenido: Publicaciones periódicas

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Imagen de apoyo de Food & Wine - 01/01/20

Por: | Fecha: 01/01/2020

De la fiesta a la dieta. A la dieta. Platos golosos para celebrar el fin de año y frugales oara recibirel 2020. Elena Reygadas: 10 años de Rosetta. Destinos para comer y meditar. Templos del bienestar. Destinos paradisiacos para reconectarse con uno mismo.

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Imagen de apoyo de Food & Wine - 17/09/20

Por: | Fecha: 17/09/2020

Pujol 2020. En el restaurante de Enrique Olvera, el cambio y la transformación son el pan de cada día. Esto es lo que están haciendo en su año 20. La cocina Chiapaneca de Marta Zepeda. Mezcal de pechuga: Rito y ceremonia. Veracruz: Sazón Afromestizo.

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Imagen de apoyo de Food & Wine - 14/08/20

Por: | Fecha: 14/08/2020

Wine issue. Vino sin protocolos. Especial de vinos bajacalifornianos. El vino y el sándwich. Tahini para el postre y Miso para todos.

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Cocina

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Imagen de apoyo de Food & Wine - 15/10/20

Por: | Fecha: 15/10/2020

Best new chefs. Locos por el Cheesecake. El eterno retorno del pollo frito. Sicilia: Escuela de Mar y Tierra. Pastry power. Detrás de las delicias dulces de estos cocineros está la complicidad con causas y movimientos sociales.

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Cocina

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Imagen de apoyo de Food & Wine - 16/12/20

Por: | Fecha: 16/12/2020

De la gula a la dieta. Un arsenal de recetas para pecar y luego arrepentirse. Mantequillosos, laminados o con chocolate, los Croissants son nuestra máxima obsesión. El calor de la Navidad está en el ponche. El secreto de Swartland. Vinos y paisajes espectaculares, dos razones para visitar Sudáfrica.

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Enología

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Cocina