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Se encontraron 1157 resultados en recursos

Imagen de apoyo de  Obtención higiénica de la leche: Conservación de la leche - Cartilla No. 4

Obtención higiénica de la leche: Conservación de la leche - Cartilla No. 4

Por: Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana | Fecha: 1987

En esta cartilla usted encontrará métodos fáciles de enfriamiento, conocerá el funcionamiento de un tanque enfriador y podrá hacer una prueba sencilla de enfriamiento de leche usando los métodos conocidos.
Fuente: Biblioteca Virtual Banco de la República Formatos de contenido: Libros
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Obtención higiénica de la leche: Conservación de la leche - Cartilla No. 4

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Obtención higiénica de la leche: El ordeño -  Cartilla No. 2

Por: Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana | Fecha: 1987

Con el estudio de esta cartilla usted podrá definir y describir lo que es el ordeño manual y mecánico, que otros tipos de ordeño existen, saber cuáles son los casos especiales de ordeño y conocer las partes de la máquina ordeñadora y saber  la función de cada una .
Fuente: Biblioteca Virtual Banco de la República Formatos de contenido: Libros
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Obtención higiénica de la leche: El ordeño -  Cartilla No. 2

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Arqueología en el Bajo Magdalena: un estudio de los primeros agricultores del Caribe colombiano

Por: Alejandro Dever | Fecha: 2000

Informe arqueológico N.° 1. El objetivo de la presente investigación es evaluar las propuestas sobre la adopción de la agricultura en el Bajo Magdalena, Colombia. Durante años, la región de la costa caribe colombiana ha sido considerada como un centro en el cual se desarrolló —y difundió hacia otras partes de América— el inicio de la vida sedentaria, la producción de cerámica y la agricultura hacia el quinto milenio a.C. Sin embargo, las evidencias sobre el desarrollo de la agricultura en la costa colombiana en una época tan temprana se han basado en asociaciones muy dudosas entre la presencia de alfarería, el sedentarismo y la agricultura. Pese a continuos esfuerzos por parte de los investigadores que trabajan en la zona, ha sido imposible establecer cuándo y cómo se desarrollaron la vida sedentaria y la agricultura en la región.
Fuente: Icanh - Fondo editorial Formatos de contenido: Libros
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Arqueología en el Bajo Magdalena: un estudio de los primeros agricultores del Caribe colombiano

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Residuos orgánicos y agricultura

Por: I. Gómez Lucas | Fecha: 1995

En la actualidad son numerosos los residuos que se generan, inherentes a la propia actividad del hombre (industrial, agrícola, urbana, etc. ), muchos de los cuales no tienen un uso adecuado al no aprovecharse convenientemente sus características en cuanto a poder nutritivo, valor energético y composición, que les hacen susceptibles de ser empleados en el sector agrícola.
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
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Residuos orgánicos y agricultura

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Imagen de apoyo de  Modelo de estimación de la producción de guayaba a partir de imágenes satelitales y UAV: en la provincia de Vélez Santander

Modelo de estimación de la producción de guayaba a partir de imágenes satelitales y UAV: en la provincia de Vélez Santander

Por: Laura Cristina Becerra González | Fecha: 2019

Esta investigación presenta una propuesta metodológica para la generación de un modelo de estimación de la producción de guayaba, utilizando imágenes satelitales y vehículos aéreos no tripulados (UAV) en la zona de estudio de la provincia de Vélez en el departamento de Santander. Para ello, se implementaron técnicas de análisis fotogramétrico digital, aplicación de algoritmos matemáticos para clasificar información contenida en imágenes y metodologías para la estimación de la producción de guayaba a partir de datos de manejos agronómicos teniendo en cuenta variables climáticas. El análisis de resultados determinó la influencia del manejo agronómico (poda de fructificación/planta) en la variación de la producción presente en diferentes cultivos. Con base en los valores de climáticos y un análisis espacial detallado en cada cultivo, se realizó la generación de un modelo de producción
Fuente: Universidad Distrital Francisco José de Caldas Formatos de contenido: Investigación
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Modelo de estimación de la producción de guayaba a partir de imágenes satelitales y UAV: en la provincia de Vélez Santander

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Análisis de paleodietas humanas en zonas áridas a través de isótopos estables: el caso de Antofagasta de la Sierra (noroeste argentino)

Por: Héctor O. Panarello | Fecha: 17/12/2016

Este artículo presenta los primeros avances en la caracterización paleodietaria humana de individuos pertenecientes a la microrregión de Antofagasta de la Sierra, puna de Catamarca (noroeste argentino), correspondientes a diferentes periodos agropastoriles del Holoceno Tardío. Sobre un total de 14 individuos se aplicó una metodología basada en el análisis de isótopos estables (δ13 Ccolágeno y δ15N; δ13C apatita), considerando recursos locales y de áreas aledañas. Los resultados indican que el consumo de especies vegetales C4 , como el maíz (Zea mays) y el amaranto (Amaranthus caudatus), es menos importante respecto a otros recursos en la mayoría de los casos analizados, y son más relevantes los recursos cárnicos provenientes de las cotas más bajas de la ecorregión puna.      https://doi.org/10.22380/2539472X44
Fuente: Icanh - Revista Colombiana de Antropología Formatos de contenido: Artículos
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Análisis de paleodietas humanas en zonas áridas a través de isótopos estables: el caso de Antofagasta de la Sierra (noroeste argentino)

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Understanding “La Shagra” (Home garden) as a resilient strategy in the Indigenous Pastos Community in Nariño, Colombia

Por: Erika Vanessa Wagner Medina | Fecha: 2012

Actualmente, los nuevos paradigmas del desarrollo “sostenible y sustentable” se han convertido en nuevas políticas para “rescatar” la importancia y la práctica de la Shagra en las comunidades; sin embargo, las categorias del sistema no son tenidas del todo en cuenta. Por lo anterior los objetivos de esta investigación fueron: i) identificar las categorias del sistema Shagra ii) ajustar las categorias en el marco de la resiliencia que explique las diferentes fases que ocurren en este sistema socio- ecológico iii) proveer recomendaciones sobre las intervenciones de seguridad alimentaria en la región para promover la seguridad alimentaria de una manera holística. Se desarrollaron relaciones del sistema con categorías de resiliencia a través de un estudio cualitativo con entrevistas semi-estructuradas, grupos focales, plenarias y un método novedoso llamado Mindala. Los resultados se analizaron con el software NVIVO. Como categorias claves se identificaron: mujeres, semillas nativas, conexiones sociales, prácticas tradicionales e integración familiar. Aquí se identifico, por ejemplo, que el aislamiento de los centros urbanos y mercados, activan mecanismos de mitigación de incertidumbres. Por otro lado se observa la evidente dependencia del mercado y proyectos de desarrollo que incrementan la vulnerabilidad de las comunidades. Se discute acerca del actual sistema educativo público rural, los desafíos en la conservación de semillas nativas, cambios en un ambiente globalizado y el rol de prácticas indígenas que proveen enlaces confiables de cara a la inseguridad alimentaria. Se hacen recomendaciones finales a los actores involucrados como el gobierno, comunidades y sociedad civil. Este estudio muestra las conexiones intrínsecas entre los miembros de la comunidad y el conocimiento de plantas nativas de la zona y otras particularidades del sistema que permiten sobrepasar las incertidumbres y conservar la resiliencia del sistema. Sin embargo, esta resiliencia es amenazada día a día cuando las particularidades del sistema no son consideradas. La riqueza y peculiaridades de la Shagra están bajo amenaza y extinción. Su continuidad es un desafío para Colombia y la humanidad.
Fuente: Biblioteca Virtual Banco de la República Formatos de contenido: Tesis
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Identificación De Los Posibles Impactos Del Cambio Climático Sobre Las Áreas Óptimas de Los Principales Productos De La Canasta Básica Alimentaria En El Departamento De Cundinamarca

Por: Yolanda Cortés Cortés | Fecha: 2017

La agricultura es uno de los sectores más vulnerables a los impactos negativos del cambio climático, debido a que se esperan cambios en las condiciones de la precipitación y la temperatura para el departamento de Cundinamarca afectando el desarrollo de los cultivos, por lo cual, surge la necesidad de identificar los cambios en las áreas de producción de los alimentos más importantes para la seguridad alimentaria bajo escenarios de cambio climático, lo cual permitirá implementar medidas de adaptación oportunas para los municipios más afectados. Se interpolaron los datos para cada uno de los cultivos de acuerdo con sus rangos óptimos de temperatura y precipitación, y con la modelación de estas variables se determinó el área y espacialización actual de los cultivos, así como las proyecciones para los periodos 2011 – 2040 y 2070 – 2100 bajo los escenarios de cambio climático A2 y B2. Los resultados demostraron que bajo nuevas condiciones climáticas, los cultivos de arveja y papa pastusa tienden a desaparecer, mientras que para el cultivo de arroz se esperaría un aumento de las áreas óptimas de producción. Para los escenarios A2 2011 - 2040 y B2 2011 - 2040 se presentaría una reducción de cerca del 74% del área cultivable para los nueve alimentos evaluados, contrario a los escenarios A2 2070 - 2100 y B2 2070 - 2100 que indican un incremento del área óptima de cerca del 5% respecto a la actual.
Fuente: Universidad Distrital Francisco José de Caldas
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Evaluación del uso sustentable del recurso hídrico en dos unidades de producción agrícola rural convencional y ecológica: caso vereda la Requilina-Usme

Por: Liliana Hernández Romero | Fecha: 2019

El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo aproximarse a evaluar de forma comparada el uso sustentable del recurso hídrico, desde el enfoque de la Gestión Integral del Recurso Hídrico (GIRH), articulada a nivel nacional gracias a la Política Nacional para la Gestión Integral del Recurso Hídrico (PNGIRH). A partir, de la propuesta de un modelo a nivel exploratorio cuando se cuenta con pocos datos; tomando como referencia dos sistemas de producción agrícola rural antagónicos convencional y ecológico en la vereda la Requilina de la localidad de Usme. Se planteó un modelo, a través, de la combinación y adaptación de metodologías ampliamente reconocidas, como lo son Huella Hídrica (HH), Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales Incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS) e indicadores de sustentabilidad. Durante el proceso de adaptación se realizó tratamiento de datos cualitativos y cuantitativos que lograron ser estandarizados gracias al modelo planteado. La propuesta del sistema de indicadores hídricos, comprendió dos categorías de análisis, una de tipo funcional, que corresponde a cuatro indicadores: indicador de oferta (IO), indicador de demanda (ID), indicador de calidad (ICA) e indicador de riesgo (IR), y la otra político e institucional que comprende dos indicadores: indicador de fortaleza institucional (IFI) e indicador gobernanza (IG). Como resultado se obtuvo un desempeño alto para la categoría funcional en el sistema ecológico, para los cuatro indicadores (IO, ID, ICA, IR); para estos mismos indicadores en el sistema convencional, presentaron un desempeño variado, alto para IO, bajo para el ID y para los ICA y IR un desempeño crítico; el desempeño de esta categoría (excepto el IO), dependen de esencialmente de la toma de decisiones del productor. Por otra parte, para la categoría político e institucional que corresponde al IFI y IG, presenta un desempeño bajo, en los dos sistemas de producción, indicadores que dependen esencialmente de la autoridad ambiental de la localidad.
Fuente: Universidad Distrital Francisco José de Caldas Formatos de contenido: Otros
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Evaluación del uso sustentable del recurso hídrico en dos unidades de producción agrícola rural convencional y ecológica: caso vereda la Requilina-Usme

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Razas y selección de pie de cría No. 3

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