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Especias el alma de la cocina.
Viajes con sabor. La exótica despensa de Marrakech.
Crónica gourmet. Cristóbal Colón y Marco Polo.
Paso a Paso. Mantequillas y aceites saborizados.
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Pasa La Página
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Cocina - 23/08/11
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Cocina - 12/10/10
Pequeños bocadillos.
Feria Mistura. Me sabe a Perú.
Restaurantes. Lo más retro de Colombia.
Iwao Komiyama. Un roll de bandeja paisa.
Fuente:
Pasa La Página
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Cocina - 12/10/10
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Cocina - 25/06/13
Placeres del campo.
Tradición. Preparaciones célebres con huevos.
Cultura popular. Historia del piqueteadero Doña Nieves.
Mito. ¿El pollo tiene hormonas?
Fuente:
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Cocina - 28/06/10
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El licenciado vidriera
El mar a las brasas.
El sueño de los hermanos Roca.
¿Quién hace la mejor hamburguesa?
Quesos de búfala 100% colombianos.
El Tofu: Un alimento milenario.
Fuente:
Pasa La Página
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Cocina - 17/03/14
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La Regenta II
Sabor artesanal.
Una cena más allá del pavo y el pernil.
Restaurantes en Cartagena.
Recetas turcas de Harry Sasson.
La Chía, la semilla de moda.
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Pasa La Página
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Cocina - 12/12/13
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Noli me tangere. El país de los Frailes
El espíritu de compartir.
Recetas para una reunión entre amigos.
Medellín: Restaurantes que mandan la parada.
La Quinua: El grano de oro de Los Andes.
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Cocina - 18/11/13
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Cocina - 22/02/13
Cena para dos. El recetario de los cocineros enamorados.
Platos románticos para seis parejas con historia.
Macarrones y trufas para conquistar por la boca.
Copas de colores, tendencia en 2013.
Chantilly y Nutella a la cama.
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Cocina - 22/02/13
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Cocina - 22/01/13
La onda verde. 19 ensaladas creativas y saludables.
Vida sana. Plan de detox para comenzar el año desde cero.
Mito. ¿Más calorías en una ensalada que en una hamburguesa.
Infusiones. El té está de moda y hay mucho más que English breakfast.
Fuente:
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Cocina - 22/01/13
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Cocina - 20/11/12
Fin del año. 16 menús alternativos.
Crónica. El Belén boyacense.
Vinos. Sorpresas de 2012.
Restaurantes. Catering en su mesa.
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Cocina - 20/11/12
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El periquillo sarniento IV
El Periquillo Sarniento es la primera novela de toda Hispanoamérica. Fue escrita en México por José Joaquín Fernández de Lizardi en 1816. El libro muestra una marcada influencia neoclásica y pretensiones moralizantes. Cuenta la vida de un anciano que ante la cercanía de la muerte escribe un texto biográfico con consejos para sus hijos. Allí entre otras cosas relata su experiencia con la iglesia mexicana y su salida de un convento franciscano donde estuvo recluido algunos meses.
Fuente:
Digitalia
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Libros
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El periquillo sarniento IV
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