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Manual para el cultivo del cacao

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Manual de elaboración del queso paipa

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Imagen de apoyo de  Implementación e innovación en biotecnología ambiental e industrial en el contexto empresarial colombiano

Implementación e innovación en biotecnología ambiental e industrial en el contexto empresarial colombiano

Por: Laura Emilia Cerón Rincón | Fecha: 2011

El grupo de investigación en Ciencias básicas de la Universidad EAN, en su línea de investigación en biotecnología, busca precisar en qué medida el sector empresarial colombiano usa y conoce los adelantos en materia biotecnológica en cada uno de sus procesos industriales. Esta búsqueda se realizó con el fin de poder establecer en qué nivel de desarrollo se encuentra nuestro país en esta materia, así como para conocer qué nivel de competitividad ostenta frente a países más desarrollados.
Fuente: Universidad EAN - Libros Formatos de contenido: Otros
  • Temas:
  • Tecnología
  • Otros

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Implementación e innovación en biotecnología ambiental e industrial en el contexto empresarial colombiano

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Imagen de apoyo de  Generalidades y aplicaciones de un equipo de regulación de cuatro variables Gunt

Generalidades y aplicaciones de un equipo de regulación de cuatro variables Gunt

Por: Karem Milena Ruíz | Fecha: 2022

Texto que habla de la ingeniería de control, de conceptos como la identificación que hace parte del procedimiento usado para la obtención de un modelo matemático del sistema que detalla cómo cambia en el tiempo, procesos resultado de la combinación de métodos y herramientas físicas o tecnológicas, necesarias para medir y regular de una manera automática diversas variables que afectan el proceso de producción, esto con el fin de lograr un óptimo desempeño en cuanto a control, calidad, productividad, seguridad entre otros aspectos que afecten el proceso de estudio, y de diferentes métodos de identificación como: el método de control P, realimentación por relé, oscilación mantenida y el método basado en curvas de reacción del proceso.
Fuente: Universidad EAN - Libros Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Otros
  • Tecnología
  • Ingeniería

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Generalidades y aplicaciones de un equipo de regulación de cuatro variables Gunt

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Imagen de apoyo de  La Sostenibilidad vista por los Semilleros de Investigación. Isustainability

La Sostenibilidad vista por los Semilleros de Investigación. Isustainability

Por: Luisa Fernanda Puerta González | Fecha: 2017

Corridos 16 años del siglo XXI, hablar de sostenibilidad en la sociedad se ha convertido en un tema que comienza a permear la cotidianidad de las personas, sin que con ello, esto signifique que todos tienen claridad al respecto. Ahora, es imperante que se haga pedagogía en lo que pretende básicamente la sostenibilidad: procurar que existan recursos para que las generaciones futuras puedan existir. Esto es, cada uno de los que habita el globo terráqueo piense e interiorice que cada día debe velar por administrar responsablemente el uso y consumo de los recursos para su existencia; así como también, caer en la cuenta que trascender se extiende a garantizar que el legado de cada quien, está en haber contribuido a la existencia sostenible de los que llegarán a poblar este planeta.
Fuente: Universidad EAN - Libros Formatos de contenido: Otros
  • Temas:
  • Tecnología
  • Administración
  • Otros
  • Economía
  • Ecología

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La Sostenibilidad vista por los Semilleros de Investigación. Isustainability

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Imagen de apoyo de  Ingeniería y sostenibilidad: experiencias en investigación

Ingeniería y sostenibilidad: experiencias en investigación

Por: Valeria Peláez Tobón | Fecha: 2018

El texto esta estructurado en dos capítulos; en el primero se dan a conocer mecanismos que pueden llegar a contribuir a la construcción de una política de sostenibilidad transversal, tomando como ejemplo un caso empresarial en el cual la empresa ya ha desarrollado un modelo sostenible. Y en el segundo capitulo, se presenta como resultado de investigación la utilización de tecnologías de recuperación de desastres como servicio (DRaaS), en contextos empresariales y académicos con base en la computación en la nube.
Fuente: Universidad EAN - Libros Formatos de contenido: Otros
  • Temas:
  • Otros
  • Tecnología

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Ingeniería y sostenibilidad: experiencias en investigación

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Medio ambiente y responsabilidad social

Por: Rosa Isabel Roa Buitrago | Fecha: 2012

Las organizaciones, dentro de los procesos de responsabilidad social y con el fin de mejorar la calidad de vida de las comunidades que impactan, han optado por proteger y preservar el medio ambiente de acuerdo a ciertos protocolos y normas internacionales que generan una cultura al respecto. Este cuaderno de investigación aborda la norma ISO 26000, la cual asume el tema de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) en materia de medio ambiente y es una guía para ser implementada en las organizaciones que estén interesadas en asumir los planes, programas y proyectos en torno al tema medioambiental.
Fuente: Universidad EAN - Libros Formatos de contenido: Otros
  • Temas:
  • Otros
  • Ecología
  • Impacto ambiental
  • Medio ambiente
  • Tecnología

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Medio ambiente y responsabilidad social

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Diferentes tipos de cacao.

Por: O. Barros Nieves | Fecha: 2018

En capítulm anteriores se discutió sobre el origen del cacao en los bosques de la hoya del río Amazonas, pero también se vio cómo su cultivo propiamente dicho es originario de Méjico y América Central. Los pueblos tributarios de la Federación Azteca lo cultivaban en terrenos ligeramente desboscados, de donde probablemente nació el método ahora tradicional de cultivo de esta planta bajo la sombra de árboles más altos. Estos hechos tienen su comprobación en evidencias históricas y ftd1:dignas. Es muy probable también que el grupo de cacaos centroamericanos no sea verdaderamente nativo de esa parte del continente y que fuera transportado allí por el hombre; aunque los españoles no lo vieron cultivado en Sur América, sí lo encontraron crr!ciendo en forma natural en muchos lugares de los bosques a lo largo de los ríos Amazonas y Orinoco. Los tipos comerciales cultivados, sin tomar en consideración su rango específico, se han clasificado en diferentes grupos por varios autores como Morris, Hart, Preus, Van Hall y Cheesman.
Fuente: Agrosavia Formatos de contenido: Libros
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  • Otros
  • Tecnología

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Diferentes tipos de cacao.

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Manual para el cultivo del cacao

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Sostenibilidad aplicada

Por: Juan Sebastián Sánchez Páez | Fecha: 2017

Este cuaderno da a conocer el potencial económico que tiene la franja de la economía naranja y cómo esta puede generar un impacto a nivel social, político y económico, para beneficio de todas las personas involucradas en las industrias creativas y culturales. Además, muestra a los lectores la importancia de las PyMEs a nivel nacional e internacional, al ser una base importante para la economía y representar un alto porcentaje en el PIB del país.
Fuente: Universidad EAN - Libros Formatos de contenido: Otros
  • Temas:
  • Otros
  • Economía
  • Tecnología

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Sostenibilidad aplicada

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