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Relaciones agroambientales en sistemas productivos rurales

Por: Óscar Eduardo Sanclemente Reyes | Fecha: 2021

Como externalidades se distinguen aquellos aspectos ambientales no deseados en los sistemas de producción agropecuarios que en últimas afectan su sostenibilidad; por ejemplo, la pérdida de la agrobiodiversidad por simplificación del germoplasma, la degradación del suelo por uso excesivo de maquinaria y aplicación de fertilizantes sintéticos, la contaminación del agua y el aire por solubilidad de moléculas empleadas en el manejo de arvenses, plagas y enfermedades, entre otros, que limitan su reproducibilidad en el tiempo, reducen los beneficios económicos obtenidos por los produc-tores y, en últimas, ocasionan su deserción del sector. No se trata solo de analizar cómo las prácticas de agricultura convencional afectan estos sistemas de producción, sino también de evaluar alternativas de manejo que reduzcan estos impactos, basadas en la simulación de procesos que ocurren naturalmente en los ecosistemas. Entre estos procesos se destacan el aprovechamiento de la energía solar para generación de biomasa, sobre todo por ser Colombia un país de trópico, el incremento de la diversidad en sistemas de cultivo aprovechando las relaciones sinérgicas entre las especies, el manejo a favor de los agroecosistemas de los ciclos biogeoquímicos de elementos como el carbono, nitrógeno, fósforo y potasio, el incentivo de los organismos del suelo como transformadores de materia orgánica, la estabilización y habilitación de residuos como abonos y sustratos orgánicos mediante procesos de compostaje y el aprovechamiento de materiales vegetales fibrosos para elaboración de materiales de construcción con el fin de ser incorporados en la infraestructura rural. Por esta razón el presente libro se titula Relaciones agroambientales en sistemas productivos rurales. La redacción del libro se basa en el lenguaje técnico-científico y pretende abarcar un gran número de lectores que incluyen agricultores, estudiantes de las ciencias agropecuarias y ambientales, tomadores de decisiones en el sector agropecuario y la comunidad académica en general, con miras de aportar al desarrollo de masa crítica y servir de referencia para otras investigaciones enfocadas al desarrollo de una agricultura más limpia y la producción sostenible de alimentos.
Fuente: UNAD - Sello editorial Formatos de contenido: Libros
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  • Agricultura
  • Otros
  • Ecología

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Relaciones agroambientales en sistemas productivos rurales

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Imagen de apoyo de  Plaza de Ferias. Exposición pecuaria. Foto 2

Plaza de Ferias. Exposición pecuaria. Foto 2

Por: Gumersindo Cuéllar Jiménez | Fecha: 1934

Ejemplar vacuno, en una exposición pecuaria en la Plaza de Ferias de Bogotá. La Plaza de Ferias de Bogotá, estaba ubicada sobre la carrera 31 con calle 12, anexa al Matadero Distrital. Esta obra fue desarrollada por el Municipio de Bogotá, entre 1933 y 1934, durante el mandato de Enrique Olaya Herrera. Fue inaugurada en julio de 1934, con la asistencia del presidente de la república. Se trataba de un espacio destinado a las transacciones y exposiciones de ganado. Actualmente (2017), se conserva la entrada principal de la feria, con el escudo de la ciudad tallado en piedra y dos relieves alegóricos. También se conserva el pabellón central, en el cual se construyó un observatorio astronómico.
Fuente: Biblioteca Virtual Banco de la República Formatos de contenido: Fotografías
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  • Otros
  • Agricultura

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Plaza de Ferias. Exposición pecuaria. Foto 2

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Imagen de apoyo de  Gestión ambiental y desarrollo rural: innovaciones para un futuro sostenibleinnovaciones para un futuro sostenible

Gestión ambiental y desarrollo rural: innovaciones para un futuro sostenibleinnovaciones para un futuro sostenible

Por: Fanny Pinzón Candelario | Fecha: 2025

Gestión ambiental y desarrollo rural: innovaciones para un futuro sostenible es una referencia para todas las partes interesadas en el desarrollo de un futuro sostenible para la gestión del medio ambiente y su aplicación a las transformaciones rurales. La recopilación de estudios realizados por varios docentes investigadores destaca las innovaciones y describe los enfoques integrales disciplinarios del manejo ambiental. El libro aborda los desafíos contemporáneos que las zonas rurales enfrentan en medio de variaciones climáticas, la destrucción de los ecosistemas y un desarrollo económico insostenible. Además, describe los enfoques innovadores y promocionados a través de estudios de caso críticos que se pueden utilizar para gestionar los recursos naturales, fomentar la agricultura sostenible y aumentar las oportunidades de las comunidades. Uno de los aspectos más destacados de esta obra es su enfoque en la innovación como motor de cambio. Desde el uso de tecnologías limpias hasta la implementación de políticas públicas inclusivas, los autores presentan un abanico de soluciones que buscan transformar las zonas rurales en territorios resilientes y sostenibles. Además, el libro resalta la importancia de la cooperación entre actores locales, nacionales e internacionales para alcanzar estos objetivos. Gestión ambiental y desarrollo rural: innovaciones para un futuro sostenible es una lectura indispensable para investigadores, académicos y tomadores de decisiones interesados en las interacciones entre la gestión ambiental y el desarrollo rural. Con un enfoque tanto teórico como práctico, esta obra ofrece una guía valiosa para quienes buscan impulsar un desarrollo rural alineado con los principios de sostenibilidad y equidad.
Fuente: UNAD - Sello editorial Formatos de contenido: Libros
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  • Agricultura

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Gestión ambiental y desarrollo rural: innovaciones para un futuro sostenibleinnovaciones para un futuro sostenible

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Introducción a la ingeniera de procesamiento de alimentos

Por: Magda Piedad Valdés Restrepo | Fecha: 2025

La presente obra, es un recurso valioso para estudiantes y profesionales de la ingeniería en alimentos y áreas a fines, proporcionando un marco teórico y práctico sólido para la comprensión y aplicación de principios funcionales en la industria alimentaria, destacándose la relevancia de la investigación y el diseño experimental como herramientas clave para la innovación y mejora continua en este campo. De manera mancomunada, docentes - investigadores de tres (3) instituciones de Educación superior de alta Calidad a saber: Universidad Nacional Abierta y a Distancia -UNAD, Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira - UNAL y Universidad de San Buenaventura Cali - USB, reunieron esfuerzos para entregar un libro a la comunidad académica e investigadores con temáticas de formación, insumo que se espera, contribuya a darle forma a la combinación de conocimientos en las diferentes áreas de estudio de la ingeniería para formar profesionales capaces de innovar y optimizar procesos que aborden los desafíos actuales de la industria alimentaria.
Fuente: UNAD - Sello editorial Formatos de contenido: Libros
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Introducción a la ingeniera de procesamiento de alimentos

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  • Exclusivo BibloRed
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Cultivos orgánicos: su control biológico en plantas medicinales y aromáticas /

Por: Rosendo Méndez | Fecha: 2017

Este libro es una introducción práctica a la agricultura orgánica y cubre los siguientes temas: plantas aromáticas y medicinales más conocidas, características agroeconómicas y propiedades farmacéuticas; las plantas útiles para el control de Enfermedades humanas; y su aplicación en proyectos de paisajismo. Por su lenguaje sencillo y enfoque práctico, este manual está dirigido a emprendedores con proyectos de agricultura de pequeña y mediana escala, asociaciones de pequeños productores, trabajadores del campo y cooperativas de trabajo asociado.
Fuente: E-books 7-24 Formatos de contenido: Libros
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  • Agricultura
  • Otros
  • Plantas curativas

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Cultivos orgánicos: su control biológico en plantas medicinales y aromáticas /

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The effects and value of a resistant perennial variety: an application to Pudrición del Cogollo disease

Por: Mauricio; Grogan Mosquera Montoya | Fecha: 2014

This article develops a forestry model to obtain the optimal control strategy and optimal rotation length after a disease attacks in a perennial variety. Three cases are considered: a benchmark consisting of a disease-free field, an identical field with the disease present but no resistant variety with which to replant, and an identical field with the disease present and a resistant variety with which to replant. We determine general decision rules and then apply the model to the case of Pudrición del Cogollo, a major disease threat to the Colombian oil palm industry. In the application, we compare the optimal rotation length between the three scenarios and determine the optimal level of control in each period for the disease scenarios. The singular solution involves complete control of the disease, and in the absence of a resistant variety, the presence of the disease increases the rotation length. With these solutions, we then determine the value of developing a resistant variety. This value depends heavily on the age distribution of the current trees and decreases as the average tree age decreases. The value further declines when the resistance variety has negative attributes such as higher replanting and maintenance costs than the original variety.
Fuente: Biblioteca Virtual Banco de la República Formatos de contenido: Artículos
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The effects and value of a resistant perennial variety: an application to Pudrición del Cogollo disease

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False positivity of gamma – glutamyl transpeptidase measurent in urine

Por: José Javier Mesa Socha | Fecha: 2014

Abstract: Although enzymuria tend to be associated to renal injury, there are no studies that have evaluated the presence of the enzyme gamma – glutamyl transpeptidase (GGT) spectrophotometry in the urine using a non-nephrotoxic agent (Nerium oleander) in order to evaluate the possibility of false positive result. The urinary GGT/urinary creatinina concentration ratio (Uggt/uCr) of 10 healty dogs was calculated and posteriorly confronted with data from clinical evaluation, hematological and serum biochemical profiles, creatinine clearance (CrC), Urinalysis, urine protein/creatinine ratio (UPC), electrocardiogram, systemic blood pressure (SBP) and light and electron microscopy. The results for kidney histology, SBP,UPC and CrC were not significantly different in any of the time – points analyzed. However, uGGT/uCR was significantly higher when measured 4 hoars and 24 hours after administration of N. oleander . the measurement of the urinary GGT enzyme, as performed in many studies, yielded false positive results in dogs poisoned by a non- nephrotoxic agent. Resumen: Aunque la enzymuria tiende a ser asociada a la falla renal, no hay estudios que hayan evaluado la presencia de la enzima gamma glutamyl transpeptidasa (GGT) con espectrometría in orina usando un agente no nefrotoxico (Nerium oleander) con el fin de evaluar la posibilidad de un resultado falso positive. La GGT urinaria, la concentración de creatinina (uGGT/uCr) en 10 perros sanos fueron calculados y posteriormente confrontados con datos de la evaluación clínica, hematológica y perfiles bioquímico, clearance de creatinina (CrC), urianalisis, proteina/creatinine en orina (UPC), electrocardiograma, presión sanguínea sistémica (SBP) y microscopio electrónico de luz. Los resultados de la histología de riñón , SBP, UPC y CrC donde no se encontraron diferencias significativas en ninguno de los puntos analizados. Sin embargo la medida de uGGT/uCR fue significativamente alto a las 4 horas y 24 horas después de la administración de N oleander, la medición de la enzima GGT urinaria realizada en algunos estudios arroja resultados falso positivos en perros envenenados con agentes no nefrotoxicos.
Fuente: Biblioteca Virtual Banco de la República Formatos de contenido: Artículos
  • Temas:
  • Otros
  • Agricultura

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Monovolumen Intensivo Porcino

Por: Fernando Garófalo | Fecha: 2011

"Motivado por las expresiones de productores y nuevos actores en la actividad porcina, sobre la complejidad que implica el manejo de información y conocimientos, presento la obra Monovolumen intensivo porcino.Teniendo en cuenta la importancia que estos revisten, se han combinado resultados de años de experiencia en el asesoramiento de pequeños productores, de granjas comerciales y la recomendación de visionarios en el tema para la confección del presente material con el mayor grado de detalle posible.El mismo desarrolla los conceptos y técnicas de tal manera que el lector con conocimientos mínimos pueda entender la utilidad de estas, en la toma de sus decisiones.
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Agricultura

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Maíz y Sorgo para Silaje

Por: Aldo F. Cerutti | Fecha: 2011

Este título se propone evaluar ocho cultivares, siete de maíz y una de sorgo, con el objetivo de determinar su rendimiento, las proporciones de las fracciones hoja, tallo y panoja-espiga como los componentes que aportan la biomasa para la confección de silajes de planta entera y la calidad de los mismos, a través de los análisis de laboratorio y desaparición in situ.
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Agricultura

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Maíz y Sorgo para Silaje

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  • Exclusivo BibloRed
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Alternativas para el manejo de residuos sólidos y su integración en el montaje de una huerta agroecológica

Por: Ana Teresa Mosquera Espinosa | Fecha: 2019

El presente trabajo tiene como propósito, suministrar información sencilla sobre la forma de producción de alimentos en el contexto de agroecología, tomando como modelo una huerta. Además, permite identificar los elementos que complementan dicha práctica para tener existo en su establecimiento. Con el lenguaje sencillo se busca que sea accesible a todo tipo de público, con o sin conocimientos sobre los temas que aquí se desarrollan, para que puedan producir alimentos sanos sin recurrir al uso de agroquímicos contribuyendo de esta manera a que su nutrición, y por ende a su salud y la del ambiente.
Fuente: Digitalia Formatos de contenido: Libros
  • Temas:
  • Agricultura

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Alternativas para el manejo de residuos sólidos y su integración en el montaje de una huerta agroecológica

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