En esta Antología nos encontramos ante poemas con principio y fin, que asocian práctica, apariencias y anhelos. Una exhalación que brota de lo íntimo y se extiende hasta límites abiertos del lirismo. Es la selección de poemas motivados por la gracia de la sensibilidad humana y el capricho temporal, donde todo empieza y cabe y todo puede ser dicho e iniciado, como si estuviéramos en un juego interminable de cambiar nombres, espacios y afanes.

En los últimos 20 años, la anestesia regional (AR) se ha utilizado ampliamente para la anestesia y analgesia postoperatoria en niños, y ahora también incluye el manejo del dolor agudo y crónico, incluido el trauma y otros procedimientos médicos. Aunque se aceptan el valor y la base científica de la AR, algunos aspectos siguen sin estar claros. Desde conceptos obsoletos del siglo XIX, la AR a menudo se consideraba una alternativa a la anestesia general. Se pensaba que combinar las dos técnicas era peligroso, ya que podría aumentar o incluso multiplicar los efectos secundarios respectivos. El uso de técnicas "ciegas" se consideraba peligroso o poco fiable, aunque el conocimiento de alguna anatomía y el uso de aparatos simples permite la localización segura y precisa de los troncos nerviosos y espacios anatómicos. En los últimos 5 años, la mayor experiencia ha mejorado la seguridad, especialmente en los muy jóvenes con nuevos datos farmacológicos, y la eficacia con técnicas más continuas y la guía por ecografía para realizar los bloqueos.Proporcionar el beneficio no es fácil, ya que hay muy pocos estudios controlados de un número limitado de centros con un número suficientemente grande para permitir la toma de decisiones basada en la evidencia. Sin embargo, los entusiastas continúan influyendo en el progreso de la AR y han iniciado su uso en áreas controvertidas, como la cirugía cardíaca, mientras que otros han llevado la AR fuera del quirófano para el manejo de condiciones dolorosas no quirúrgicas.

Uno de los mayores retos a los que se enfrentan las sociedades ahora y en el futuro es la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y, por tanto, la prevención del cambio climático. Por eso es importante sustituir los combustibles fósiles por fuentes renovables, como el biogás. El biogás puede producirse a partir de diversos flujos de residuos orgánicos o como subproducto de procesos industriales. Además de la producción de energía, la degradación de los residuos orgánicos mediante digestión anaerobia ofrece otras ventajas, como la prevención de la liberación de olores y la disminución de patógenos. Además, los residuos digeridos, ricos en nutrientes, pueden utilizarse como abono para reciclar los nutrientes y devolverlos a los campos. Sin embargo, la cantidad de materiales orgánicos disponibles actualmente para la producción de biogás es limitada, por lo que se necesitan nuevos sustratos y nuevas tecnologías eficaces para facilitar el crecimiento de la industria del biogás en todo el mundo. De ahí que en las últimas décadas se hayan producido importantes avances en la utilización de biomasa lignocelulósica, el desarrollo de sistemas de alta tasa y la aplicación de tecnologías de membrana en el proceso de digestión anaerobia para superar las deficiencias encontradas. La degradación de la materia orgánica requiere una acción sincronizada de diferentes grupos de microorganismos con distintas capacidades metabólicas. Los recientes avances en las técnicas de biología molecular han proporcionado a la comunidad investigadora una valiosa herramienta para comprender mejor este complejo sistema microbiológico, lo que a su vez podría ayudar a optimizar y controlar el proceso de manera eficaz en el futuro.

Este es un artículo de revisión sobre adyuvantes en la anestesia neuroaxial y los bloqueos de nervios periféricos utilizados en la práctica clínica: opioides, vasoconstrictores, clonidina, antagonistas de NMDA, midazolam, glucocorticoides, antiinflamatorios no esteroideos y neostigmina. Se describe el mecanismo y el sitio de acción de cada uno de ellos. A continuación, se discuten los datos experimentales y clínicos publicados en los últimos cinco años.

El etanol derivado de biomasa lignocelulósica (o celulósica) es el candidato a combustible más prometedor a corto y largo plazo. Además, el etanol derivado de biomasa celulósica puede servir como precursor de otros combustibles y productos químicos que actualmente se derivan de fuentes no sostenibles y/o que se propone derivar de biomasa celulósica. Sin embargo, el coste de procesamiento del etanol de segunda generación sigue siendo elevado para que el proceso sea comercialmente rentable y reproducible. En esta revisión, se examinan las tendencias recientes en el etanol de biomasa celulósica derivado por vía bioquímica, centrándose principalmente en los esfuerzos de investigación actuales que se están llevando a cabo para obtener altos rendimientos/títulos del producto y reducir el coste global.

La demencia es una condición clínica de aparición tardía, con la mayoría de los casos desarrollándose en personas de 65 años o más. Se caracteriza por un deterioro progresivo de la memoria y otras habilidades cognitivas, incluyendo al menos una de las siguientes:- La capacidad para generar un discurso coherente o entender el lenguaje hablado o escrito.- La capacidad para reconocer o identificar objetos.- La capacidad para ejecutar actividades motoras, asumiendo una función motora intacta.- La capacidad para pensar de manera abstracta, tomar decisiones y planes acertados, y realizar tareas complejas.La enfermedad de Alzheimer es la causa más común de demencia, representando aproximadamente 2/3 de todos los casos de demencia. El resto incluye, en proporciones casi iguales, la demencia vascular y otros tipos de demencia (Tabla 1). Aunque diferentes tipos de demencia pueden distinguirse según patrones específicos de síntomas y anomalías microscópicas en el cerebro (en la autopsia), existe un amplio rango de superposición entre ellos. Esto puede complicarse aún más con condiciones médicas coexistentes, como depresión y trastornos de origen vascular, que ocurren frecuentemente en personas de edad avanzada. Así, las formas puras de demencia raramente existen y la mayoría de los casos reflejan condiciones clínicas subyacentes mixtas, pero todas resultan en un daño progresivo de las células cerebrales y características patológicas más o menos únicas.Se estima que la demencia afecta a más de 35 millones de personas en todo el mundo. Se predice que esta cifra se triplicará en las próximas décadas debido al envejecimiento de la población. Esto aumentará la carga financiera para los sistemas de salud y las comunidades, ya que el síndrome de demencia, en su etapa severa, se caracteriza por una pérdida progresiva de la independencia funcional. La necesidad de aumentar los niveles de supervisión y cuidado personal y posiblemente de colocación en hogares de cuidado, y, en última instancia, la muerte en 4-10 años después del diagnóstico es el curso natural del síndrome de demencia (Figura 1). Mientras que otras principales causas de muerte, como enfermedades cardíacas, accidente cerebrovascular, cáncer de mama y cáncer de próstata, están en disminución, la muerte atribuida a la enfermedad de Alzheimer aumenta dramáticamente (47% de aumento entre 2000 y 2006). Por esta razón, la enfermedad de Alzheimer y otras demencias representan hoy uno de los desafíos médicos, sociales y económicos más urgentes.

La búsqueda de alimentos saludables ha atraído la atención de la industria hacia el desarrollo de productos que utilizan ingredientes naturales, entre ellos los antioxidantes naturales. Los antioxidantes actúan como radicales libres o eliminadores de oxígeno, inhibiendo la oxidación lipídica y afectando negativamente a la calidad sensorial y nutricional de los productos cárnicos. En la industria cárnica se han utilizado varios antioxidantes sintéticos; sin embargo, los estudios apuntan a riesgos para la salud relacionados con su consumo. Este hecho impulsa la investigación de antioxidantes naturales extraídos de cereales, semillas oleaginosas, especias, frutas y verduras, que pueden tener un efecto beneficioso para la salud. Este manuscrito evalúa la eficacia de varios antioxidantes naturales para mejorar la calidad y la vida útil de los productos cárnicos de pollo durante su procesado, almacenamiento y distribución. También se discuten los efectos potenciales de antioxidantes naturales ampliamente utilizados en productos de pollo. Se puede concluir que estos antioxidantes naturales son posibles sustitutos de los sintéticos. Sin embargo, su uso puede afectar a las características del producto.

Desde los años 50, la traducción inversa ha sido una parte enigmática del dogma central de Crick de la biología molecular. Podría describirse como la posibilidad de retrotraducir la información de las proteínas a los ácidos nucleicos (o codones). Algunos estudios han intentado teorizar y/o realizar experimentos in vitro para probar la posibilidad de la traducción inversa, con ideas que a menudo implican la creación de sitios de reconocimiento de péptidos que sirvan de puente entre el péptido y el codón. Sin embargo, debido a muchas limitaciones, como la transferencia asimétrica de información, la estabilidad de los enlaces proteína-péptido, la falta de uniformidad estructural de los grupos R de las proteínas y la pérdida de información en las modificaciones postraduccionales de las proteínas, este concepto requiere estudios de seguimiento. Por otra parte, las actuales herramientas bioinformáticas que se apoyan en programas computacionales y bases de datos biológicos representan una rama creciente de la biología. La traducción inversa basada en la bioinformática puede utilizar tablas de uso de codones para predecir codones a partir de sus homólogos peptídicos. Además, el desarrollo de herramientas de aprendizaje automático puede permitir la exploración de la traducción inversa biológica in vitro. Así pues, aunque la traducción inversa in vivo parece casi imposible (debido a la complejidad biológica), los estudios biológicos y bioinformáticos relacionados podrían ser útiles para comprender mejor la transferencia de información del dogma central y para desarrollar maquinaria biológica más compleja.1. INTRODUCCIÓNFrancis Crick [1, 2] propuso el dogma central de la biología molecular para explicar el flujo de información química básica del ADN a la proteína (es decir, la replicación del ADN, la transcripción en ARN como molécula mediadora y la traducción del ARN en proteínas, los componentes poliméricos de la vida). Este proceso también se conoce como "la transferencia general" (Figura 1, flechas verdes). Para la transcripción, la ARN polimerasa dependiente del ADN transcribirá (es decir, copiará) la información genética del ADN en ARN mensajero (ARNm). Para que tenga lugar la traducción, un complejo conjunto de ribosomas y ARN de transferencia (ARNt) leerá el ARNm (es decir, las copias de ADN transcritas) uniendo aminoácidos codificados para formar proteínas. El dogma se amplió con "transferencias especiales" tras el descubrimiento de la ADN polimerasa dependiente de ARN o transcriptasa inversa en los virus, que retrotranscribe el ARN en ADN [3, 4], y la ARN polimerasa dependiente de ARN (RdRp), que transcribe una cadena de ARN en su cadena complementaria de ARN [5] (Figura 1, flechas azules). Por último, el dogma central original de Crick también se refería a "las transferencias desconocidas" de proteínas que implican una inversión informacional en los ácidos nucleicos correspondientes, y la replicación de moléculas proteicas para amplificar un conjunto de moléculas proteicas de composición similar; ambos procesos siguen siendo un misterio (Figura 1, flechas rojas).

Los sistemas de administración de fármacos dirigidos al tracto gastrointestinal (TGI) han ganado cada vez más atención como portadores potenciales para el tratamiento de diferentes enfermedades ya que tienen menos efectos secundarios y una mayor eficacia de administración oral, protegen los fármacos vulnerables a la degradación ácida y enzimática en el tracto gastrointestinal superior. En este artículo se presenta un diseño de nanoestructuras autoensambladas que pueden responder a estímulos externos y modificarse por lo cual se consideran ideales para resolver el suministro de fármacos orales en tratamientos localizados. Los autores analizan la importancia farmacéutica de una amplia gama de biomateriales naturales y sintéticos para la administración de fármacos mediante el método de autoensamblaje.

Esta investigación actualiza el conocimiento sobre la resistencia y la hipersensibilidad a los glucocorticoides, hormonas esteroides empleadas en el tratamiento de diversas enfermedades inflamatorias. Se describe la variabilidad clínica de estas enfermedades, incluyendo los síntomas, signos y los principales biomarcadores, además se discuten las causas genéticas y epigenéticas de estas patologías, así como las estrategias diagnósticas y terapéuticas. El objetivo de este artículo es mejorar la comprensión y el manejo de estas enfermedades para lograr una atención médica individualizada y eficaz. Los autores concluyen que los enormes avances de la biología estructural, molecular y celular, junto con los continuos progresos de la biotecnología, han conducido a una mejor comprensión de los trastornos endocrinológicos poco frecuentes, así como a un tratamiento terapéutico más eficaz.