Cultivo de platano y banano
Banano- Musa acuminata - Musa paradisiaca
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Cultivo de platano y banano
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Buenas prácticas agrícolas para la producción de granadilla (Passiflora ligularis Juss) metodología de escuelas de campo de agricultores
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Cundinamarca - Oficina de Transferencia de Tecnología y CORPOICA presentan en esta publicación un resumen de las Buenas Prácticas Agrícolas a tener en cuenta en el sistema productivo de Granadilla (Passiflora ligularis Juss), las principales prácticas agrícolas para su desarrollo y de las actividades y resultados obtenidos durante la ejecución del proyecto “Implementación de tres Escuelas de Campo de Agricultores de uchuva, tomate de árbol y granadilla en los municipios de San Bernardo, Silvania y Choachí de Cundinamarca”. Se destaca la participación activa durante 2011-2012 de los productores de Granadilla de las veredas el Resguardo y Maza del municipio de Choachí, así como de los municipios Ubaque y Fómeque y de algunas personas del municipio de Choachí, provenientes del casco urbano, que conformaron la “Escuela de Campo del Municipio de Choachí” en el departamento de Cundinamarca. Esta escuela contó con el apoyo de la alcaldía municipal representada en la UMATA, quienes prestaron acompañamiento técnico y actuaron como participantes de la ECA.
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Buenas prácticas agrícolas para la producción de granadilla (Passiflora ligularis Juss) metodología de escuelas de campo de agricultores
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Cosecha y manejo poscosecha
La conservación de las frutas y las hortalizas, productos sumamente
perecederos y de alto consumo, constituye una prioridad del país, debido a
las altas pérdidas que se registran en las etapas de cosecha y poscosecha,
como consecuencia de la desarticulación entre el proceso productivo y el
transcurso de la comercialización.
Se presentan deficiencias de orden tecnológico, tanto en la etapa de
producción para la consecución de una buena calidad como en la etapa de
poscosecha, donde están incluidas todas las actividades que se realizan entre
la cosecha y el consumo y que debido a carencias o fallas en los procesos
de recolección, selección, clasificación, empaque y embalaje, situación que
conlleva a problemas de comercialización, por la mala calidad del producto
ofrecido y el consecuente desestímulo en la producción.
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Agrosavia
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Cosecha y manejo poscosecha
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Control de malezas en cultivos anuales y semiperennes
Desde los comienzos de la agricultura el hombre ha necesitado eliminar las plantas que compiten con sus cultivos. Esta necesidad es más evidente en los cultivos anuales y semiperennes, puesto que ellos por su corto ciclo de vida y escasa capacidad competitiva son muy sencibles a la presión de las malezas. Los climas variados y la diversidad ecológica existentes en Colombia favorecen en desarrollo de muchas especies de malezas. Estos factores determinan que la selección de los métodos de control tenga que ser cuidadosamente estudiada en cada zona.
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Control de malezas en cultivos anuales y semiperennes
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Guía para la implementación de las buenas prácticas ganaderas
En la cumbre mundial sobre el desarrollo sostenible celebrada en septiembre de 2002, se lanzaron iniciativas voluntarias por parte de los
gobiernos, los organismos internacionales, el sector privado, las
organizaciones no gubernamentales (ONG) y las organizaciones de la sociedad
civil, encaminadas a promover la agricultura sostenible y la gestión de los
recursos naturales para contribuir a la seguridad alimentaria, el acceso a
alimentos suficientes, inocuos, con altos estándares de calidad, y al
mejoramiento de los niveles de vida de la humanidad.
Para alcanzar estos propósitos existen múltiples factores determinantes, entre
ellos, la evolución tecnológica, social, económica y de política de los estados.
Tales factores toman una mayor dimensión por efectos de la globalización, ya
que este escenario está modificando la forma y el lugar donde se producen,
elaboran y comercian los alimentos y los productos agropecuarios,
especialmente los de origen animal, como la carne y la leche bovina.
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Agrosavia
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Guía para la implementación de las buenas prácticas ganaderas
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La caracterización de areas agroecológicas homogeneas en el contexto de la investigación
No toda la tecnología generada en los centros experimentales es aplicable a las diversas condiciones particulares que determinan la producción y productividad de las regiones donde se desarrollan los cultivos y ganados de los productores. Los resultados y recomendaciones derivados de un experimento son estadísticamente válidos únicamente bajo condiciones de equivalencia de las variables no experimentales (factores constantes).
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La caracterización de areas agroecológicas homogeneas en el contexto de la investigación
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El cultivo de la mora de castilla (Rubus glaucus, Benth).
Mora-Rubus ulmifolius
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El cultivo de la mora de castilla (Rubus glaucus, Benth).
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Manejo de riego en cebolla ocañera: manual técnico
De las grandes debilidades del sistema de producción de cebolla Ocañera en la Provincia de Ocana, es el manejo de los recursos agua y suelo. Del agua, porque tradicionalmente se ha implementado un sistema de riego, consistente en lanzar agua con una ponchera o totuma instalada en el extrema de un palo, Llamado ramillón el cual tiene como desventajas el empleo excesivo de agua, si se tiene en cuenta que es una region donde este recurso es escaso, se lesiona la planta porque se lanza agua con partículas de arena lo cual facilita la presencia y desarrollo de plagas y enfermedades; además, se emplean 90 jornales por cosecha por hectárea.
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Enfermedades de la remolacha y su control.
Renolacha-Beta vulgaris
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Enfermedades de la remolacha y su control.
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Actualización tecnológica y buenas prácticas agrícolas (BPA) en el cultivo de aguacate
El aguacate ha sido plantado y consumido desde hace más de nueve mil años sobre la Tierra, sin embargo, solo hacia finales del siglo XX se dio un aumento sostenido de su cultivo y producción, que sobrepasó, en 2018, los 5,6 millones de toneladas. Además ha adquirido una gran valor en la dieta humana para su consumo en fresco debido a sus calidades nutricionales y organolépticas. No obstante, la composición y las cualidades nutricionales de los frutos son muy variables, pues dependen del clima, el suelo, la temperatura, la humedad, la cantidad de lluvia durante el desarrollo del fruto y las prácticas de manejo del cultivo, además de las diferencias genotípicas entre cultivares. Dado que Colombia aún no cuenta con toda la información técnica necesaria para acompañar el incremento de nuevas áreas de cultivo y salvaguardar las actuales, este manual compendia una cantidad importante de temas clave para su cultivo.
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