Técnicas de almacenamiento y conservación de frutas y hortalizas frescas.
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Técnicas de almacenamiento y conservación de frutas y hortalizas frescas.
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Manual de uso y aplicación de hongos formadores de micorrizas arbusculares en especies forestales
El suelo es considerado un complejo ecosistema donde factores bióticos y
abióticos convergen para hacer de éste un recurso natural esencial para la
vida. En él habitan, además de invertebrados, una vasta variedad de microorganismos que juegan un papel muy importante en su sostenibilidad y
productividad, por lo que un adecuado manejo de este recurso permite un
equilibrio entre la producción de alimentos, fibras y productos, con el mantenimiento sostenible del mismo.
La sostenibilidad de este ecosistema depende en gran medida de la disponibilidad y uso eficiente de los recursos que él provee, además de los factores
ambientales intrínsecos de cada región; es así como algunos de estos factores
como la radiación solar, el ciclaje, y la disponibilidad de nutrientes y de agua
constituyen algunos de los elementos que condicionan la productividad en
ecosistemas tropicales como los de nuestro país.
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Manual de uso y aplicación de hongos formadores de micorrizas arbusculares en especies forestales
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Manejo integrado de plagas en el algodonero (guía general).
Se propone un plan de manejo integrado de plagas del cultivo del algodonero, acorde con los niveles de daño y los estados fenológicos del cultivo, desde presiembra a germinación, de la germinación a los 60 días de edad y después de los 60 días de edad. Se dan instrucciones para los muestreos de plagas en el cultivo y la aplicación de insecticidas. Se indican las plagas presentes en cada uno de los estados fenológicos o etapas del cultivo, la forma de determinar el porcentaje de daño, la preparación de agroquímicos y el uso de agentes biológicos
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Manejo integrado de plagas en el algodonero (guía general).
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Manual técnico para el manejo de aceites lubricantes usados :convenio de cooperación científica, tecnológica y financiera para el diseño de las estrategias y lineamientos técnicos requeridos para la gestión ambientalmente adecuada de los aceites usados de origen automotor e industrial en el territorio nacional
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Agrosavia
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Manual técnico para el manejo de aceites lubricantes usados :convenio de cooperación científica, tecnológica y financiera para el diseño de las estrategias y lineamientos técnicos requeridos para la gestión ambientalmente adecuada de los aceites usados de origen automotor e industrial en el territorio nacional
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Aspectos básicos para el control de la fiebre aftosa en Colombia.
Ganado de doble propósito-Ganadería doble propósito
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Aspectos básicos para el control de la fiebre aftosa en Colombia.
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Manejo integrado del cultivo de plátano: manual técnico
Este manual ha sido consebido para las condiciones agroecológicas de la zona central cafetera ubicada en los departamentos de Caldas Quindío y Risaralda, con altitudes entre los 1000 y 2000 m.s.m.n. Sin embargo, las indicaciones que se presentan pueden ser adaptadas por productores en otras zonas agroecológicas. Puesto que las actividades descritas son en su mayoría de manejo universal.
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Manejo integrado del cultivo de plátano: manual técnico
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Manual metodológico para la definición de agendas de investigación y desarrollo tecnológico en cadenas productivas agroindustriales
Aumentar la competitividad del sector agroindustrial colombiano a partir del mejoramiento de los procesos de investigación y desarrollo tecnológico para las cadenas productivas, es uno de los principales intereses del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural – MADR. En este marco, las agendas se han utilizado para reconocer las problemáticas de los sectores y como un mecanismo de focalización y asignación de recursos. La primera iniciativa, emanada en el año 2003, fue la definición de una Agenda de investigación única nacional, a través de la identificación de problemáticas tecnológicas inmediatas para cada cadena productiva. No obstante, el MADR, reconociendo la dinámica del entorno, promovió un nuevo enfoque para la definición de agendas que, si bien retoma el trabajo precedente se enriquece con una visión de largo plazo. Por ello a través del Proyecto Transición de la Agricultura en el 2006, se da inicio a una serie de estudios con miras a establecer la Agenda Prospectiva de Investigación y Desarrollo Tecnológico para veinte cadenas productivas. Este proceso se estructuró en tres fases, cada una con una duración de un año: ciclo piloto, en el cual participaron las cadenas de lácteos, piscicultura, forestal y cacao-chocolate, finalizándose las agendas en el 2007; ciclo uno, con participación de las cadenas de frutas (uchuva y mango), papa, palma, caucho, fique, camarón, aromáticas y carne bovina, ejecutadas durante el 2008; y el ciclo dos abordando las cadenas de panela, flores, porcicultura, ovino-caprina, hortalizas, apicultura, algodón y un tema transversal de Seguridad Alimentaria en Colombia, cuyas agendas se consolidarán el presente año.
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Manual metodológico para la definición de agendas de investigación y desarrollo tecnológico en cadenas productivas agroindustriales
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Guía técnica del cultivo del coco
EL PROGRAMA NACIONAL DE FRUTAS DE EL SALVADOR -FRUTALES ES- es una inversión social realizada con los recursos provenientes de la privatización de ANTEL, y tiene como objetivo principal aumentar la capacidad del sector agrícola para contribuir en la diversificación, el crecimiento económico del país, la generación de divisas, la creación de fuentes de empleo y el mejoramiento de la ecología.
La ejecución del programa, ha sido encomendada al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura -IICA- en coordinación con el Ministerio de Agricultura y Ganadería MAG.
El Programa ha sido diseñado, para fomentar cultivos frutales, con un enfoque de cadena de producción, en tal sentido, la tecnología es un factor importante para alcanzar los niveles de rentabilidad deseados por los inversionistas, así como la calidad de frutas que cumplan con la expectativas de los consumidores.
Por tal razón, en el Programa Nacional de Frutas se ha considerado importante realizar una revisión de literatura que existe sobre el cultivo de coco y generar una guía técnica orientada a las condiciones de producción de El Salvador . En la presente guía el lector podrá encontrar información útil, relacionada con las generalidades del cultivo, los requerimientos de clima y suelo, zonas aptas en el país, los múltiples usos del producto, información básica para el establecimiento y manejo de la plantación, principales plagas y enfermedades que le afectan, aspectos de cosecha, información financiera, mercado y agroindustria, en resumen un documento de utilidad práctica para los productores y técnicos.
En tal sentido, el Programa Nacional de frutas de El Salvador, se complace en presentar al sector productivo, la Guía Técnica del Cultivo del Coco
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Guía técnica del cultivo del coco
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Manual técnico de producción de leche de cabra utilizando buenas prácticas ganaderas
Las cabras fueron de los primeros animales domesticados por el hombre
y se les considera uno de los de mayor valor e importancia para el mismo.
Han desempeñado funciones muy variadas y al compararlas con otros
rumiantes, exhiben una capacidad de adaptación única para su cría en
ambientes difíciles, por ello se dice, que es el animal domesticado que
posee el hábitat de mayor rango ecológico. Así, esta especie se desarrolla
desde los desiertos hasta las montañas, con predominio de las zonas áridas,
en terrenos abruptos, alimentadas con hojas de arbustos y otras especies
vegetales que no pueden ser utilizadas por otros rumiantes.
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Agrosavia
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Manual técnico de producción de leche de cabra utilizando buenas prácticas ganaderas
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Producción rápida de semilla de plátano por el método de explante
El plátano se ha multiplicado tradicionalmente por ser Semilla asexual, es decir por medio de hijuelos o colinos los cuales se arrancan de la planta cuando tienen aproximadamente 1 metro de altura, se les elimina parte del seudotallo y posteriormente se siembran en huecos de 40 cm de profundidad. Existieron otros tipos de semilla, como Ia producida por cultivo de tejidos y mas específicamente por multiplicación de meristemos, pero debido al costo en la pr-)ducci6n y a Ia necesidad de pacer inicialmente semillero y posteriormente vivero, esta metodología no ha sido adoptada por los cultivadores de plat6no a pesar de las buenas características que presenta Ia semilla en cuanto a sanidad se refiere.
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Agrosavia
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Producción rápida de semilla de plátano por el método de explante
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